Ultimas actualidades https://atlas.fablim.org/? fr-FR Copyright (c) 2026 Atlas Tue, 21 Jul 2026 11:55:41 +0200 http://www.stervinou.com/projets/rss/ Economie Sociale et Solidaire contact@yeswiki.net (Mr YesWiki) contact@yeswiki.net (Mr YesWiki) 60 Ultimas actualidades https:#yeswiki.net/themes/margot/images/favicon.png https://atlas.fablim.org/? La Sigale et le Fournil

La Sigale et le Fournil

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar La Sigale et le Fournil
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: Thomas Skrobek (co-président)


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar mars 2024
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Asociación sin ánimo de lucro / Association à but non lucratif / Associação sem fins lucrativos
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social 79 ROUTE DU MOULIN BRULE
Código postal / Code postal / Código postal 33690
Municipio / Commune / Município Sigalens
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) FRI - Nouvelle-Aquitaine
Pays / País  France
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  No está ni en una franja costera densamente poblada ni en una zona urbana / Il n'est ni sur une frange littorale densément peuplée ni dans une zone urbaine / Não está nem numa zona costeira, densamente povoada nem numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE El tercer lugar está en la zona de cooperación SUDOE / Le tiers-lieu est dans la zone de coopération SUDOE / El terceiro lugar está na zona de cooperação SUDOE --> Zona SUDOE : https://interreg-sudoe.eu/fr/acerca-de-interreg-sudoe/cual-es-el-territorio-elegible/

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Thomas
Apellido / Nom / Apelido Skrobek
Función / Fonction / Funçao co-président
Email lasigaleetlefournil@gmail.com
Teléfono / Téléphone / Telefone 0781523749

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Facebook https://www.facebook.com/LaSigaleetleFournil/
LaSigaleetleFournil_Logo_picto_Fichier_551.png



Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ? C'est un tiers-lieux de convivialité adossé à un fournil mutualisé.
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação Nous sommes en sud-Gironde dans un village de 400 habitants où il n'y a pas de modèle économique possible pour un commerce ou une boulangerie classique.
¿A qué necesidades locales responde el tercer lugar? / A quels besoins locaux répond le tiers-lieu? / A que necessidades locais responde o tercer lugar? Le tiers lieux permet de valoriser des produits et producteurs locaux (farines, bières, vin...) il offre un espace de rencontre dans un village ou ancien et nouveaux habitants ne dispose d'aucun lieu de rencontre.


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar? 1

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito 33690 SIGALENS
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado Il y a un fournil de 60m2 avec un four à chaleur bois, c'est ce qui a créé l'occasion de lancer le lieu. Cet espace dispose, d'un vestiaire, d'une salle d'eau et d'une chambre de pousse. Nous aménageons et équipons cet espace au mieux afin qu'il puisse acceuillir un maximum de travailleurs des métiers de bouche.
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? La mairie de Sigalens
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Temporal / Temporaire / Temporária
Si es el caso, ¿cómo se financiaron la adquisición y/o renovación de los espacios y la creación de las infraestructuras de uso compartido? / Le cas échéant, comment avez-vous financé l'acquisition et/ou la rénovation du site et la création des infrastructures à usage partagé ? / Se for o caso, como foi financiada a aquisição e/ou reforma dos espaços e a criação da infraestrutura de uso partilhado? Nous avons mélanger les subventions, la main d'oeuvre bénévole et un financement participatif afin de remettre en état le local avant l'ouverture.
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Otro / Autre / Outro
Especifique / Veuillez préciser / Especifique Nous cotinuons d'aménager les espace et de développer le confort pour l'accuil des adhérents qu'ils soient proffessionels ou simples bénéficiaires.
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Non / No / Não

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização


Tercera localización / Troisième site / Terceira localização


Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Non / No / Não


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Quienes son lo.a.s usuario.a.s del lugar y de las infraestructuras? / Qui sont les utilisateur.rice.s du lieu et des infrastructures? / Quem são os.as usuário.a.s do espaço e das infraestruturas? Des proffessionnels de la bouche (boulangers, pâtissiers...) et des bénévoles et des bénéficiaires du lieux.
¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? Sí, algunos espacios / Oui, certains espaces / Sim, alguns espaços
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida Sí / Oui / Sim
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade No / Non / Não
Horario de apertura  / Horaires d’ouverture / Horário de funcionamento  35heures/semaine du mercredi au dimanche.
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? Sí / Oui / Sim


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Acogida y acompañamiento a los nuevos usuarios / Accueil et tutorat des nouveaux usagers / Acolhimento e orientação de novos usuários
  • Organización o programación de talleres, exposiciones, etc. / Organisation ou programmation d'ateliers, expositions, etc. / Organização ou programação de workshops, exposições, etc.
  • Ayuda para asegurar el buen desarrollo de las actividades del lugar / Coup de main pour le bon déroulé des activités du lieu / Auxiliar para garantir o bom funcionamento das atividades do local
  • Aportación de ideas, sugerencia de nuevos proyectos o servicios / Apport d'idées, suggestion de nouveaux projets ou services / Contribuição de ideias, sugestão de novos projetos ou serviços
  • Gestión del espacio (planning, reservas, etc.) / Gestion du lieu (planning, réservations, etc.) / Gestão do espaço (horários, reservas, etc.)
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?
  • Lo.a.s socio.a.s / Les adhérent.e.s / Os.as membro.a.s
  • Lo.a.s miembro.a.s del consejo de administración / Les membres du conseil d'administration / Os.as membro.a.s do conselho de administração
  • Lo.a.s empleado.a.s / Les salarié.e.s / Os.as funcionário.a.s
Especifique en qué instancias de gobernanza se toman las decisiones estratégicas (ej. asamblea de usuario.a.s, consejo de administración, comisión, comité directivo territorial...) / Veuillez préciser dans quelles instances de gouvernance sont prises les décisions stratégiques (ex. assemblée des utilisateurs, conseil d'administration, commission, comité de pilotage territorial...) / Especifique em que instâncias de governação são tomadas as decisões estratégicas (ex. assembleia de utilizadores, conselho de administração, comissão, comité de pilotagem territorial...) Il existe une réunion plénière mensuelle où tous les adhérents sont conviés, le conseil d'administration collégiale s'appuie dessus pour prendre les décisions et trancher si un dissensus apparaît mais sinon il suit simplement les directions mises en place pendant les plénières


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Huertos familiares o compartidos / Jardins familiaux ou partagés / Hortas familiares o partilhadas
  • Comedor, café, restaurante, catering / Cantine, café, restaurant, traiteur / Cantina, café, restaurante, catering
  • Disponibilidad de cocina profesional / Mise à disposition de cuisine professionnelle / Disponibilização de cozinha profissional
  • Tienda, mercado o grupos de consumo de productos locales / Epicerie, marché ou groupements d'achat de produits locaux / Mercearia, mercado ou grupos de consumo de produtos locais
  • Organización de eventos de información o sensibilización / Organisation d'évènements d'information ou de sensibilisation / Organização de eventos de informação o sensibilização
  • Formación formal o no formal / Formation formelle ou non formelle / Formação formal ou não formal
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Nous sommes un relais pour de nombreux producteurs locaux et organisons par exemple à la rentrée une balade artistique pour faire découvrir différemment une ferme voisine. Le fournil es tmise à disposition de proffessionels et nous acceuillons des spectacles, ateliers et autres format intermédiaire pour sensibiliser sur le local, et une consommation plus bénéfique au territoire et à ses habitants.
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
  • Cultura / Culture / Cultura
  • Economía circular / Economie circulaire / Economia circular
  • Artesanía / Artisanat / Artesanato
  • Digital / Numérique / Digital
  • Social
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Nous organisons une siorée pizz concert par mois. Et des ateliers très variés portés par les bénévoles les mercredis.
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Información / Information / Informação
  • Experiencia práctica / Expérience pratique / Experiência prática
  • Conexión con otro.a.s usuario.a.s o actores locales / Connexion avec d'autres utilisateur.rice.s locaux / Ligação a outro.a.s utilizadores ou atores locais


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Cómo se determinan los precios de las actividades o servicios propuestos? / Comment sont définis les tarifs des activités ou services proposés? / Como são determinados os preços das atividades ou serviços propostos?
 Par les adhérents et les bénéficiaires eux-m^mes, nous sommes beaucoup sur du prix libre pour le moment. Exception faite du fournil qui est mise à disposition contre une participation aux charge fixe.
¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Oui / Sí / Sim
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Les ateliers et les concerts
¿Cuáles son las principales catégorías de recursos del tercer lugar (ej. alquiler de espacios, subvenciones, servicios de asesoramiento, formación, venta de productos/bebidas...)? / Quelles sont les principales catégories de ressources du tiers-lieu (ex. location d'espaces, subventions, services de conseil, formation, vente de produits/boissons...) ? / Quais são as principais categorias de recursos do terceiro lugar (ex. aluguer de espaços, subsídios, serviços de consultoria, formação, venda de produtos/bebidas, etc.)? location d'espace 1/3 - revenus lié aux évènements et à la boutique 1/3 - subventions 1/3
¿En qué se basa su equilibrio económico? / Sur quoi repose votre équilibre économique ? / Em que se baseia o seu equilíbrio económico? Sur une force bénévoles et compétente d'une quinzaine de personne et sur la présence de proffessionels payant pour l'espace fournil


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿Con quién interactúa el tercer lugar en su territorio (ej. agricultores, instituciones, asociaciones de desarrollo local)? / Avec qui interagit le tiers-lieu sur son territoire (ex. agriculteurs, institutions, associations de développement local) ? / Com quem interage o terceiro lugar no seu território (ex. agricultores, instituições, associações de desenvolvimiento local)?

 Producteurs et association locales.
¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Non / No / Não


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Oui / Sí / Sim


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados
Ver la ficha Modificar
]]> Tue, 16 Jun 2026 10:46:10 +0200 La Florida del Valle

La Florida del Valle

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar La Florida del Valle
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: Luz Puell Gómez de Salazar


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar 2018
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Cooperativa / Coopérative / Cooperativa :
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social Diseminado la Florida, 3, 41390, Sevilla
Código postal / Code postal / Código postal 41390
Municipio / Commune / Município Guadalcanal, Sevilla
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) ES61 - Andalucía
Pays / País  España
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  No está ni en una franja costera densamente poblada ni en una zona urbana / Il n'est ni sur une frange littorale densément peuplée ni dans une zone urbaine / Não está nem numa zona costeira, densamente povoada nem numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE El tercer lugar está en la zona de cooperación SUDOE / Le tiers-lieu est dans la zone de coopération SUDOE / El terceiro lugar está na zona de cooperação SUDOE --> Zona SUDOE : https://interreg-sudoe.eu/fr/acerca-de-interreg-sudoe/cual-es-el-territorio-elegible/

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Luz
Apellido / Nom / Apelido Puell Gómez de Salazar
Función / Fonction / Funçao Coperativista
Email cooperativalafloridadv@gmail.com
Teléfono / Téléphone / Telefone 619878652

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Página Web / Site Internet / Website https://www.lafloridadelvalle.es/
5841388177103457903.jpg



Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ? Punto de encuentro relacionado con lo agroalimentario, que une cultura, alimento y sostenibilidad, alimentación km0 y cooperación local.
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação Cortijo rehabilitado
¿A qué necesidades locales responde el tercer lugar? / A quels besoins locaux répond le tiers-lieu? / A que necessidades locais responde o tercer lugar? Nexo de unión entre agentes locales y medio ambiente desde la sostenibilidad


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar? Una

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Guadalcanal, Sevilla
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado jardín de aromáticas, huerto, espacio para talleres, tres estancias
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? Un particular
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
Si es el caso, ¿cómo se financiaron la adquisición y/o renovación de los espacios y la creación de las infraestructuras de uso compartido? / Le cas échéant, comment avez-vous financé l'acquisition et/ou la rénovation du site et la création des infrastructures à usage partagé ? / Se for o caso, como foi financiada a aquisição e/ou reforma dos espaços e a criação da infraestrutura de uso partilhado? Existe un contrato de cesión de usos a cambio del mantenimiento del espacio .
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ninguna de estas opciones / Aucune de ces options / Nenhuma destas opções
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Non / No / Não

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização


Tercera localización / Troisième site / Terceira localização


Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Non / No / Não


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Quienes son lo.a.s usuario.a.s del lugar y de las infraestructuras? / Qui sont les utilisateur.rice.s du lieu et des infrastructures? / Quem são os.as usuário.a.s do espaço e das infraestruturas? Vecinos de la zona y participantes en talleres y actividades diversas, socios de la cooperativa y de otras asociaciones de la zona.
¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? Sí, todos los espacios / Oui, tous les espaces / Sim, todos os espaços
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida No / Non / Não
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade No / Non / Não
Horario de apertura  / Horaires d’ouverture / Horário de funcionamento  Según actividades
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? Sí / Oui / Sim


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Acogida y acompañamiento a los nuevos usuarios / Accueil et tutorat des nouveaux usagers / Acolhimento e orientação de novos usuários
  • Organización o programación de talleres, exposiciones, etc. / Organisation ou programmation d'ateliers, expositions, etc. / Organização ou programação de workshops, exposições, etc.
  • Ayuda para asegurar el buen desarrollo de las actividades del lugar / Coup de main pour le bon déroulé des activités du lieu / Auxiliar para garantir o bom funcionamento das atividades do local
  • Aportación de ideas, sugerencia de nuevos proyectos o servicios / Apport d'idées, suggestion de nouveaux projets ou services / Contribuição de ideias, sugestão de novos projetos ou serviços
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?
  • Lo.a.s miembro.a.s del consejo de administración / Les membres du conseil d'administration / Os.as membro.a.s do conselho de administração
Especifique en qué instancias de gobernanza se toman las decisiones estratégicas (ej. asamblea de usuario.a.s, consejo de administración, comisión, comité directivo territorial...) / Veuillez préciser dans quelles instances de gouvernance sont prises les décisions stratégiques (ex. assemblée des utilisateurs, conseil d'administration, commission, comité de pilotage territorial...) / Especifique em que instâncias de governação são tomadas as decisões estratégicas (ex. assembleia de utilizadores, conselho de administração, comissão, comité de pilotagem territorial...) Asamblea


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Producción agrícola / Production agricole / Produção agrícola
  • Huertos familiares o compartidos / Jardins familiaux ou partagés / Hortas familiares o partilhadas
  • Comedor, café, restaurante, catering / Cantine, café, restaurant, traiteur / Cantina, café, restaurante, catering
  • Talleres de cocina / Ateliers cuisine / Ateliês de cozinha
  • Disponibilidad de cocina profesional / Mise à disposition de cuisine professionnelle / Disponibilização de cozinha profissional
  • Tienda, mercado o grupos de consumo de productos locales / Epicerie, marché ou groupements d'achat de produits locaux / Mercearia, mercado ou grupos de consumo de produtos locais
  • Alojamiento agroturístico / Hébergement agritouristique / Alojamento agriturístico
  • Organización de eventos de información o sensibilización / Organisation d'évènements d'information ou de sensibilisation / Organização de eventos de informação o sensibilização
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
  • Cultura / Culture / Cultura
  • Turismo / Tourisme / Turismo
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Arquitectura, consultoría ambiental, paisajismo
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Información / Information / Informação
  • Orientación / Orientation / Orientação
  • Asesoramiento, mentoría / Conseil, mentorat / Aconselhamento, mentoria
  • Acompañamiento colectivo / Accompagnement collectif / Acompanhamento coletivo
  • Experiencia práctica / Expérience pratique / Experiência prática
  • Conexión con otro.a.s usuario.a.s o actores locales / Connexion avec d'autres utilisateur.rice.s locaux / Ligação a outro.a.s utilizadores ou atores locais
  • Espacios o talleres de reconexión con la naturaleza y con uno.a mismo.a / Espaces ou ateliers de reconnexion à la nature et à soi / Espaços ou oficinas de reconexão com a natureza e consigo mesmo
  • Reconocimiento por parte del colectivo y de entidades asociadas / Reconnaissance auprès du collectif et de partenaires / Reconhecimento por parte do coletivo ou de parceiros
¿Qué medidas se han puesto en marcha para promover el aprendizaje mediante la práctica y el reconocimiento de las competencias adquiridas? / Quels dispositifs ont été mis en place pour favoriser l’apprentissage par la pratique et la reconnaissance des acquis ? / Que medidas foram implementadas para promover a aprendizagem através da prática o reconhecimento das competências adquiridas? Escuela de agroecología con CGT, documental sobre el cultivo de la aceituna y elaboración de AOVE, talleres en el evento anual de la fiesta del tomate.


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Cómo se determinan los precios de las actividades o servicios propuestos? / Comment sont définis les tarifs des activités ou services proposés? / Como são determinados os preços das atividades ou serviços propostos?
 Se calculan los costes y se repercuten.
¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Oui / Sí / Sim
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Hay eventos culturales gratuitos para los visitantes.
¿Cuáles son las principales catégorías de recursos del tercer lugar (ej. alquiler de espacios, subvenciones, servicios de asesoramiento, formación, venta de productos/bebidas...)? / Quelles sont les principales catégories de ressources du tiers-lieu (ex. location d'espaces, subventions, services de conseil, formation, vente de produits/boissons...) ? / Quais são as principais categorias de recursos do terceiro lugar (ex. aluguer de espaços, subsídios, serviços de consultoria, formação, venda de produtos/bebidas, etc.)? Alquiler de espacios y venta de servicios hosteleros.
¿En qué se basa su equilibrio económico? / Sur quoi repose votre équilibre économique ? / Em que se baseia o seu equilíbrio económico? Se financian con la facturación del restaurante y la casa rural.


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿Con quién interactúa el tercer lugar en su territorio (ej. agricultores, instituciones, asociaciones de desarrollo local)? / Avec qui interagit le tiers-lieu sur son territoire (ex. agriculteurs, institutions, associations de développement local) ? / Com quem interage o terceiro lugar no seu território (ex. agricultores, instituições, associações de desenvolvimiento local)?

 Agricultores, vecinos, instituciones, asociaciones de la zona.
¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Non / No / Não


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Qué necesitaría para desarrollar el tercer lugar? / Pour développer le tiers-lieu, de quoi auriez-vous besoin ? / Para desenvolver o terceiro local, do que precisaria?  Financiación
¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Oui / Sí / Sim


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados
Ver la ficha Modificar
]]> Thu, 11 Jun 2026 12:20:08 +0200 Mano Verde Comando Agroforestal

Mano Verde Comando Agroforestal

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar Mano Verde Comando Agroforestal
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: Ricardo Riquelme


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar 2018
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Asociación sin ánimo de lucro / Association à but non lucratif / Associação sem fins lucrativos
Si existen varias estructuras, especifique el interés y la función de cada una de ellas / S'il existe plusieurs structures, merci de préciser l'intérêt et le rôle de chacune / Se existirem várias estruturas, especifique o interesse e o papel de cada uma delas Hay dos fincas para la producción, la experimentación y la formación y un almacén que se utuliza para almacenar mercancía y como tienda.
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social C/ Garrofero Nº 14
Código postal / Code postal / Código postal 03190
Municipio / Commune / Município Pilar de la Horadada (Alicante)
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) ES52 - Comunidad Valenciana
Pays / País  España
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  El tercer lugar está en una franja costera densamente poblada y/o en una zona urbana / Le tiers-lieu est sur une frange littorale densément peuplée et/ou dans une aire urbaine / O terceiro lugar está numa zona costeira densamente povoada e/ou numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE El tercer lugar está en la zona de cooperación SUDOE / Le tiers-lieu est dans la zone de coopération SUDOE / El terceiro lugar está na zona de cooperação SUDOE --> Zona SUDOE : https://interreg-sudoe.eu/fr/acerca-de-interreg-sudoe/cual-es-el-territorio-elegible/
Si dispone de varias localizaciones además de la sede social, indique su nombre y dirección / Si vous disposez de plusieurs sites en plus du siège social, veuillez indiquer leur nom et leur adresse / Se tiver várias localizações além da sede social, indique o nome e endereço Finca El Bosque, Camino de los Hortelanos s/n Pilar de la Horadada. Finca en Alguazas (Murcia) y almacén/tienda (sede social).

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Ricardo
Apellido / Nom / Apelido Riquelme
Función / Fonction / Funçao Socio fundador
Email manoverdecomag@gmail.com
Teléfono / Téléphone / Telefone +34 663 04 50 59

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Página Web / Site Internet / Website https://www.comandaagroforestal.es/
Facebook https://www.facebook.com/permaculturamanoverde/
Instagram https://www.instagram.com/manoverdecom/
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Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ? Hacer más productiva la agricultura ecológica a través de la formación y difusión de técnicas de agricultura regenerativa y sintrópica aplicadas a la huerta para aumentar la escala y el alcance y aumentar las hectáreas de producción ecológica.
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação Zona de huerta extensiva e invernaderos cercana a la costa en la frontera entre las provincias de Alicante y Murcia. La Finca el Bosque actúa de ejemplo con su resistencia diferencial frente a las lluvias torrenciales (cada vez más comunes en la zona) con su estrategia de regeneración suelos, sistemas agroforestales y huerta ecológica sintetizada en la técnica de creación del «bosque comestible productivo».
¿A qué necesidades locales responde el tercer lugar? / A quels besoins locaux répond le tiers-lieu? / A que necessidades locais responde o tercer lugar? La necesidad de un cambio de modelo en la explotación agraria; la erosión del suelo; la vulnerabilidad ante el cambio climático; y la desigualdad en el acceso a productos ecológicos y de proximidad.


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar? Tres

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Pilar de la Horadada
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado El Bosque tiene una huerta sintrópica con frutales e infraestructura para talleres de agricultura
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? La familia de uno de los promotores
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
Si es el caso, ¿cómo se financiaron la adquisición y/o renovación de los espacios y la creación de las infraestructuras de uso compartido? / Le cas échéant, comment avez-vous financé l'acquisition et/ou la rénovation du site et la création des infrastructures à usage partagé ? / Se for o caso, como foi financiada a aquisição e/ou reforma dos espaços e a criação da infraestrutura de uso partilhado? La inversión necesaria en infraestructuras y mantenimiento se financia con medios propios
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ampliar los espacios existentes / Agrandir les espaces existants / Ampliar os espaços existentes
Especifique / Veuillez préciser / Especifique Terminar la construcción de una vivienda ampliar y construir almacenes para guardar herramientas, tener una caseta de riego y fábrica de bioinsumos y guardar parte de la cosecha, no perecedera.
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Oui / Sí / Sim

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Pilar de la Horadada
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado Espacio de almacenaje y venta en el centro de la localidad de Pilar de la Horadada (Alicante)
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? La familia de uno de los promotores
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
Si es el caso, ¿cómo se financiaron la adquisición y/o renovación de los espacios y la creación de las infraestructuras de uso compartido? / Le cas échéant, comment avez-vous financé l'acquisition et/ou la rénovation du site et la création des infrastructures à usage partagé ? / Se for o caso, como foi financiada a aquisição e/ou reforma dos espaços e a criação da infraestrutura de uso partilhado? Con medios propios.
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ninguna de estas opciones / Aucune de ces options / Nenhuma destas opções
¿Desea describir una tercera localizacion? / Devez-vous décrire un troisième site ? / Precisa descrever uma terceira localização?  Oui / Sí / Sim

Tercera localización / Troisième site / Terceira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Alguazas (Murcia)
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado Huerta sintrópica con árboles
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? Una de las promotoras
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
Si es el caso, ¿cómo se financiaron la adquisición y/o renovación de los espacios y la creación de las infraestructuras de uso compartido? / Le cas échéant, comment avez-vous financé l'acquisition et/ou la rénovation du site et la création des infrastructures à usage partagé ? / Se for o caso, como foi financiada a aquisição e/ou reforma dos espaços e a criação da infraestrutura de uso partilhado? Medios propios
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ninguna de estas opciones / Aucune de ces options / Nenhuma destas opções
¿Desea describir otra localizacion? / Devez-vous décrire un autre site ? / Precisa descrever outra localização? Non / No / Não

Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Non / No / Não


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Quienes son lo.a.s usuario.a.s del lugar y de las infraestructuras? / Qui sont les utilisateur.rice.s du lieu et des infrastructures? / Quem são os.as usuário.a.s do espaço e das infraestruturas? Vecinos, interesados en la agricultura regenerativa y sintrópica, sobre todo de la provincia de Alicante y de la provincia de Murcia pero también de otros lugares de España, que asisten a los talleres. Alumnos en prácticas de distintos grados formativos relacionados con la agricultura en España y en Europa ()
¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? Sí, algunos espacios / Oui, certains espaces / Sim, alguns espaços
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida No / Non / Não
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade No / Non / Não
Horario de apertura  / Horaires d’ouverture / Horário de funcionamento  En las fincas, según la organización del evento, taller o jornada de puertas abiertas. La tienda los miércoles de 11 a 14
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? Sí / Oui / Sim


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Organización o programación de talleres, exposiciones, etc. / Organisation ou programmation d'ateliers, expositions, etc. / Organização ou programação de workshops, exposições, etc.
  • Aportación de ideas, sugerencia de nuevos proyectos o servicios / Apport d'idées, suggestion de nouveaux projets ou services / Contribuição de ideias, sugestão de novos projetos ou serviços
Si es otro, especifique / Si autre, veuillez préciser / Se outro, especifique Experimentación por iniciativa propia
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?
  • Lo.a.s miembro.a.s del consejo de administración / Les membres du conseil d'administration / Os.as membro.a.s do conselho de administração
Especifique en qué instancias de gobernanza se toman las decisiones estratégicas (ej. asamblea de usuario.a.s, consejo de administración, comisión, comité directivo territorial...) / Veuillez préciser dans quelles instances de gouvernance sont prises les décisions stratégiques (ex. assemblée des utilisateurs, conseil d'administration, commission, comité de pilotage territorial...) / Especifique em que instâncias de governação são tomadas as decisões estratégicas (ex. assembleia de utilizadores, conselho de administração, comissão, comité de pilotagem territorial...) Junta directiva


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Producción agrícola / Production agricole / Produção agrícola
  • Espacio test agrario / Test d'activité agricole / Teste de atividade agrícola
  • Huerto pedagógico / Jardin pédagogique / Horta educativa
  • Tienda, mercado o grupos de consumo de productos locales / Epicerie, marché ou groupements d'achat de produits locaux / Mercearia, mercado ou grupos de consumo de produtos locais
  • Organización de eventos de información o sensibilización / Organisation d'évènements d'information ou de sensibilisation / Organização de eventos de informação o sensibilização
  • Formación formal o no formal / Formation formelle ou non formelle / Formação formal ou não formal
  • Acompañamiento y asesoría / Accompagnement et conseil / Acompanhamento e consultoria
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
  • Educación formación / Education formation / Educação formação
  • Economía circular / Economie circulaire / Economia circular
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Información / Information / Informação
  • Orientación / Orientation / Orientação
  • Asesoramiento, mentoría / Conseil, mentorat / Aconselhamento, mentoria
  • Acompañamiento colectivo / Accompagnement collectif / Acompanhamento coletivo
  • Formación / Formation / Formação
  • Experiencia práctica / Expérience pratique / Experiência prática
  • Conexión con otro.a.s usuario.a.s o actores locales / Connexion avec d'autres utilisateur.rice.s locaux / Ligação a outro.a.s utilizadores ou atores locais
  • Espacios o talleres de reconexión con la naturaleza y con uno.a mismo.a / Espaces ou ateliers de reconnexion à la nature et à soi / Espaços ou oficinas de reconexão com a natureza e consigo mesmo
  • Reconocimiento por parte del colectivo y de entidades asociadas / Reconnaissance auprès du collectif et de partenaires / Reconhecimento por parte do coletivo ou de parceiros
¿Qué medidas se han puesto en marcha para promover el aprendizaje mediante la práctica y el reconocimiento de las competencias adquiridas? / Quels dispositifs ont été mis en place pour favoriser l’apprentissage par la pratique et la reconnaissance des acquis ? / Que medidas foram implementadas para promover a aprendizagem através da prática o reconhecimento das competências adquiridas? Se realizan de forma continua talleres formativos centrados justamente en el aprendizaje mediante la práctica con reconocimiento de competencias.


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Cómo se determinan los precios de las actividades o servicios propuestos? / Comment sont définis les tarifs des activités ou services proposés? / Como são determinados os preços das atividades ou serviços propostos?
 Para los productos agrícolas hay dos precios: 1) Para restaurantes precio medio de mercado para producto ecológico; 2) Para vecinos: Punto intermedio entre el precio de mercado de ecológico y el precio de mercado de no ecológico
¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Oui / Sí / Sim
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Se realizan cursos y talleres gratuitos, así como asesoría.
¿Cuáles son las principales catégorías de recursos del tercer lugar (ej. alquiler de espacios, subvenciones, servicios de asesoramiento, formación, venta de productos/bebidas...)? / Quelles sont les principales catégories de ressources du tiers-lieu (ex. location d'espaces, subventions, services de conseil, formation, vente de produits/boissons...) ? / Quais são as principais categorias de recursos do terceiro lugar (ex. aluguer de espaços, subsídios, serviços de consultoria, formação, venda de produtos/bebidas, etc.)? Venta de productos, matrículas de algunos talleres, alquiler de tierras.
¿En qué se basa su equilibrio económico? / Sur quoi repose votre équilibre économique ? / Em que se baseia o seu equilíbrio económico? El 95% de los costes se pagan con dinero procedente de la prestación de servicios de diseño asesoramiento y trabajo en fincas de terceros. El 5% restante de la venta de productos.


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿Con quién interactúa el tercer lugar en su territorio (ej. agricultores, instituciones, asociaciones de desarrollo local)? / Avec qui interagit le tiers-lieu sur son territoire (ex. agriculteurs, institutions, associations de développement local) ? / Com quem interage o terceiro lugar no seu território (ex. agricultores, instituições, associações de desenvolvimiento local)?

 Con productores de la zona, instituciones públicas, Universidad de Murcia, centros formativos de Formación Profesional
¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Non / No / Não


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Qué necesitaría para desarrollar el tercer lugar? / Pour développer le tiers-lieu, de quoi auriez-vous besoin ? / Para desenvolver o terceiro local, do que precisaria?  Aumentar las ventas de los productos ecológicos. Mejorar la comercialización y aumentar la escala logística.
¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Oui / Sí / Sim


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados
Ver la ficha Modificar
]]> Thu, 30 Apr 2026 14:12:55 +0200 Tararaina/Eco Radiz/L’Almada de Yebra

Tararaina/Eco Radiz/L’Almada de Yebra

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar Tararaina/Eco Radiz/L’Almada de Yebra
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: Ángela Millán


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar 2021
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Cooperativa / Coopérative / Cooperativa :
    • España
      • Cooperativa de trabajo asociado
      • Cooperativa de iniciativa social
Si existen varias estructuras, especifique el interés y la función de cada una de ellas / S'il existe plusieurs structures, merci de préciser l'intérêt et le rôle de chacune / Se existirem várias estruturas, especifique o interesse e o papel de cada uma delas 1) Explotación agrícola con obrador compartido asociado en la misma localidad; 2) Albergue-centro-cultural en zona de montaña que articula actividades culturales y de venta y difusión de agrecología, además de un mercado de productores.
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social Calle Jaime Casasus, 12
Complemento de dirección / Complément d'adresse / Complemento de endereço Zaragoza
Código postal / Code postal / Código postal 20750
Municipio / Commune / Município Pina de Ebro
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) ES24 - Aragón
Pays / País  España
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  No está ni en una franja costera densamente poblada ni en una zona urbana / Il n'est ni sur une frange littorale densément peuplée ni dans une zone urbaine / Não está nem numa zona costeira, densamente povoada nem numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE El tercer lugar está en la zona de cooperación SUDOE / Le tiers-lieu est dans la zone de coopération SUDOE / El terceiro lugar está na zona de cooperação SUDOE --> Zona SUDOE : https://interreg-sudoe.eu/fr/acerca-de-interreg-sudoe/cual-es-el-territorio-elegible/
Si dispone de varias localizaciones además de la sede social, indique su nombre y dirección / Si vous disposez de plusieurs sites en plus du siège social, veuillez indiquer leur nom et leur adresse / Se tiver várias localizações além da sede social, indique o nome e endereço Albergue l'Almada de Yebra, C. Oturia, 23, 22610 Yebra de Basa, Huesca.

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Ángela
Apellido / Nom / Apelido Millán
Función / Fonction / Funçao Socia trabajadora
Email angela@tararaina.es
Teléfono / Téléphone / Telefone 34 699 46 72 78

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Página Web / Site Internet / Website https://tararaina.es/ https://ecoradiz.com/https://lalmadadeyebra.com
Facebook https://www.facebook.com/tararaina.coop/
Instagram https://www.instagram.com/tararaina.coop/
logotararaina.png



Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ? Contribuir a un desarrollo territorial más equilibrado, sostenible e inclusivo, aplicando la innovación y la creatividad social como estrategia en zonas rurales a través de proyectos que tengan una conexión real con el territorio (actividades agrícolas de nuevo tipo, emprendimeintos rurales, etc.) y con las personas.
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação Aunque trabajamos en proyectos en toda España y tenemos implantación en las tres provincias de la Comunidad Autónoma de Aragón, nuestros proyectos principales se encuentran en:
  • ◦ Pina de Ebro (Zaragoza), donde trabajamos en la recuperación del cultivo del regaliz. Pina de Ebro es un municipio de 2400 habitantes de la comarca de la Ribera Baja del Ebro. Es una zona con ecosistemas naturales únicos pero pocas oportunidades laborales, especialmente para personas vulnerables, y en proceso de despoblación.
  • ◦ Yebra de Basa (Huesca) municipio de 155 habitantes en la comarca del Alto Gállego, zona boscosa muy poco poblada ubicada entre el Prepirineo y el Pirineo, cerca de la frontera con Francia. La cooperativa impulsa allí un albergue.
  • ◦ Comarca del Jiloca (Teruel) una comarca muy afectada por la despoblación donde trabajamos un programa de acompañamiento a personas mayores para prevenir la institucionalización precoz y el abandono de los pueblos
¿A qué necesidades locales responde el tercer lugar? / A quels besoins locaux répond le tiers-lieu? / A que necessidades locais responde o tercer lugar? A la creación de oportunidades laborales relacionadas con la agricultura para mujeres en situación de vulnerabilidad y a la recuperación de tierras y cultivos autóctonos compatibles con las crecidas del río.


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar? Dos

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Pina de Ebro - Zaragoza
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado Cuenta con 4 hectáreas de campo experimental y con un obrador de transformación artesanal y un almacén anexo para la transformación del regaliz de palo. Está certificado para su uso en ecológico y rehabilitado con criterios de sostenibilidad y utilizando materiales locales.
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? El Ayuntamiento de Pina de Ebro es propietario de los terrenos y el obrador. El almacén anexo es propiedad de la cooperativa.
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
Si es el caso, ¿cómo se financiaron la adquisición y/o renovación de los espacios y la creación de las infraestructuras de uso compartido? / Le cas échéant, comment avez-vous financé l'acquisition et/ou la rénovation du site et la création des infrastructures à usage partagé ? / Se for o caso, como foi financiada a aquisição e/ou reforma dos espaços e a criação da infraestrutura de uso partilhado? Los terrenos y el obrador han sido decidos a la cooperativa sin fechad de fin cambio de su restauración con fondos de la cooperativa. El almacén se ha comprado con fondos propios.
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ninguna de estas opciones / Aucune de ces options / Nenhuma destas opções
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Oui / Sí / Sim

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Yebra de Basa - Huesca
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado Edificio en el centro del pueblo de tres plantas con 7 habitaciones, 40 camas, zonas comunes y dos edificios complementarios, un almacen y un espacio de trabajo compartido.
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? Ayuntamiento de Yebra de Basa
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
Si es el caso, ¿cómo se financiaron la adquisición y/o renovación de los espacios y la creación de las infraestructuras de uso compartido? / Le cas échéant, comment avez-vous financé l'acquisition et/ou la rénovation du site et la création des infrastructures à usage partagé ? / Se for o caso, como foi financiada a aquisição e/ou reforma dos espaços e a criação da infraestrutura de uso partilhado? El espacio se licitó. Su adjudicación implica el pago de un canon anual y de compromisos de mantenimiento de la infraestructura.
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ampliar los espacios existentes / Agrandir les espaces existants / Ampliar os espaços existentes
Especifique / Veuillez préciser / Especifique Se busca reforzar la presencia en Yebra de Basa con alguna infraestructura de titularidad privada.
¿Desea describir una tercera localizacion? / Devez-vous décrire un troisième site ? / Precisa descrever uma terceira localização?  Non / No / Não

Tercera localización / Troisième site / Terceira localização


Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Oui / Sí / Sim


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Quienes son lo.a.s usuario.a.s del lugar y de las infraestructuras? / Qui sont les utilisateur.rice.s du lieu et des infrastructures? / Quem são os.as usuário.a.s do espaço e das infraestruturas?
  • Albergue: organizadores de talleres y cursos y asistentes a los mismos; productores locales (mercado); asistentes a los eventos y consumidores del bar comunitario; visitantes, vecinos y vecinas. Estudiantes.
  • Eco Radiz: Mujeres desempleadas, agricultores locales, vecinos en general, en el futuro se piensa abrir a emprendedores locales como obrador compartido, también se abre a visitas escolares
¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? Sí, todos los espacios / Oui, tous les espaces / Sim, todos os espaços
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida Sí / Oui / Sim
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade No / Non / Não
Horario de apertura  / Horaires d’ouverture / Horário de funcionamento  Obrador: Lunes a viernes de 8:30 a 14:30 y tardes de 17 a 20 horas
Albergue: Está abierto todos los días del año garantizando una atención entre 9 y 20 horas y después únicamente para urgencias.
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? Sí / Oui / Sim


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Acogida y acompañamiento a los nuevos usuarios / Accueil et tutorat des nouveaux usagers / Acolhimento e orientação de novos usuários
  • Organización o programación de talleres, exposiciones, etc. / Organisation ou programmation d'ateliers, expositions, etc. / Organização ou programação de workshops, exposições, etc.
  • Ayuda para asegurar el buen desarrollo de las actividades del lugar / Coup de main pour le bon déroulé des activités du lieu / Auxiliar para garantir o bom funcionamento das atividades do local
  • Aportación de ideas, sugerencia de nuevos proyectos o servicios / Apport d'idées, suggestion de nouveaux projets ou services / Contribuição de ideias, sugestão de novos projetos ou serviços
  • Gestión del espacio (planning, reservas, etc.) / Gestion du lieu (planning, réservations, etc.) / Gestão do espaço (horários, reservas, etc.)
  • Gobernanza (asamblea, consejo de administración, comité directivo territorial, etc) / Gouvernance (assemblée, conseil d'administration, comité de pilotage territorial, etc.) / Governação (assembleia, conselho de administração, comité de pilotagem territorial, etc.)
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?
  • Lo.a.s socio.a.s / Les adhérent.e.s / Os.as membro.a.s
Especifique en qué instancias de gobernanza se toman las decisiones estratégicas (ej. asamblea de usuario.a.s, consejo de administración, comisión, comité directivo territorial...) / Veuillez préciser dans quelles instances de gouvernance sont prises les décisions stratégiques (ex. assemblée des utilisateurs, conseil d'administration, commission, comité de pilotage territorial...) / Especifique em que instâncias de governação são tomadas as decisões estratégicas (ex. assembleia de utilizadores, conselho de administração, comissão, comité de pilotagem territorial...) Asamblea de socios


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Producción agrícola / Production agricole / Produção agrícola
  • Inserción mediante la actividad agraria / Insertion par l'activité agricole / Integração através da atividade agrícola
  • Espacio test agrario / Test d'activité agricole / Teste de atividade agrícola
  • Comedor, café, restaurante, catering / Cantine, café, restaurant, traiteur / Cantina, café, restaurante, catering
  • Obrador compartido, infraestructura compartida de transformación agroindustrial (molino, horno, almazara...) / Atelier de transformation agroalimentaire, conserverie / Transformação agroalimentar
  • Tienda, mercado o grupos de consumo de productos locales / Epicerie, marché ou groupements d'achat de produits locaux / Mercearia, mercado ou grupos de consumo de produtos locais
  • Organización de eventos de información o sensibilización / Organisation d'évènements d'information ou de sensibilisation / Organização de eventos de informação o sensibilização
  • Formación formal o no formal / Formation formelle ou non formelle / Formação formal ou não formal
  • Acompañamiento y asesoría / Accompagnement et conseil / Acompanhamento e consultoria
  • Otro / Autre / Outro
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Recuperación del cultivo tradicional del regaliz que se procesa y empaqueta en un obrador compartido; estas labores son realizadas por mujeres desempleadas en situación vulnerable; el albergue cuenta con servicio de restauración y organiza un mercado de productores; la cooperativa además organiza eventos y jornadas de sensibilización de distinto tipo y acompaña emprendimientos rurales.
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
  • Cultura / Culture / Cultura
  • Emprendimiento / Entrepreneuriat / Empreendedorismo
  • Economía circular / Economie circulaire / Economia circular
  • Digital / Numérique / Digital
  • Social
  • Turismo / Tourisme / Turismo
  • Movilidad / Mobilité / Mobilidade
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Eventos de sensibilización sobre economía cultural, acompañamiento a emprendimientos rurales, diseño e implantación de soluciones de movilidad en zonas despobldas; innovación social
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Información / Information / Informação
  • Orientación / Orientation / Orientação
  • Asesoramiento, mentoría / Conseil, mentorat / Aconselhamento, mentoria
  • Acompañamiento colectivo / Accompagnement collectif / Acompanhamento coletivo
  • Formación / Formation / Formação
  • Experiencia práctica / Expérience pratique / Experiência prática
  • Conexión con otro.a.s usuario.a.s o actores locales / Connexion avec d'autres utilisateur.rice.s locaux / Ligação a outro.a.s utilizadores ou atores locais
  • Puesta a disposición de tierras y herramientas para probar su actividad / Mise à disposition de terres et d'outils pour tester son activité / Disponibilização de terras e ferramentas para testar a sua atividade
  • Espacios o talleres de reconexión con la naturaleza y con uno.a mismo.a / Espaces ou ateliers de reconnexion à la nature et à soi / Espaços ou oficinas de reconexão com a natureza e consigo mesmo
  • Reconocimiento por parte del colectivo y de entidades asociadas / Reconnaissance auprès du collectif et de partenaires / Reconhecimento por parte do coletivo ou de parceiros
Por favor, especifique / Veuillez préciser /Por favor, especifique Las usuarias tienen acceso a la tierra y acompañadas en el proceso; ellas y los vecinos tienen acceso al obrador compartido para poder dar salida a sus productos ecológicos y de proximidad.
¿Qué medidas se han puesto en marcha para promover el aprendizaje mediante la práctica y el reconocimiento de las competencias adquiridas? / Quels dispositifs ont été mis en place pour favoriser l’apprentissage par la pratique et la reconnaissance des acquis ? / Que medidas foram implementadas para promover a aprendizagem através da prática o reconhecimento das competências adquiridas? En el obrador Ecoraíz y en el albergue, el aprendizaje se promueve fundamentalmente a través de la práctica diaria, integrando a las mujeres en todas las fases del proceso productivo y de gestión: desde la elaboración de productos hasta la atención a clientes, la gestión de pedidos y el control de cuentas. Este modelo de aprendizaje situado permite que las competencias se adquieran en un entorno real de trabajo, lo que facilita su interiorización y consolidación. Para reconocer los avances de cada persona, se realiza un acompañamiento individualizado que hace visible la evolución de sus capacidades, con el horizonte de que cada mujer pueda, progresivamente, asumir mayor responsabilidad y participar activamente en la autogestión del proyecto.


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Cómo se determinan los precios de las actividades o servicios propuestos? / Comment sont définis les tarifs des activités ou services proposés? / Como são determinados os preços das atividades ou serviços propostos?
 Primero se hace un análisis de los costes y después se tiene en cuenta el mercado, incorporando también elementos de compensación para facilitar el acceso a determinados colectivos, sobre todo en el albergue
¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Oui / Sí / Sim
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Sí, el uso del coworking es gratuito, como también lo es el uso de las zonas comunes del mismo
¿Cuáles son las principales catégorías de recursos del tercer lugar (ej. alquiler de espacios, subvenciones, servicios de asesoramiento, formación, venta de productos/bebidas...)? / Quelles sont les principales catégories de ressources du tiers-lieu (ex. location d'espaces, subventions, services de conseil, formation, vente de produits/boissons...) ? / Quais são as principais categorias de recursos do terceiro lugar (ex. aluguer de espaços, subsídios, serviços de consultoria, formação, venda de produtos/bebidas, etc.)? Alquiler de espacios, venta de productos, servicios de asesoramiento, subvenciones
¿En qué se basa su equilibrio económico? / Sur quoi repose votre équilibre économique ? / Em que se baseia o seu equilíbrio económico? En que conseguir que la comercialización de los productos o servicios permitan ingresar lo suficiente para hacerlos autosostenibles, insertando laboralmente al máximo número de personas en condiciones de igualdad económica, con una óptica de independencia, esperando que sean capaces de generar sus propios proyectos cooperativos en el futuro, asumiendo la gestión del negocio.


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿Con quién interactúa el tercer lugar en su territorio (ej. agricultores, instituciones, asociaciones de desarrollo local)? / Avec qui interagit le tiers-lieu sur son territoire (ex. agriculteurs, institutions, associations de développement local) ? / Com quem interage o terceiro lugar no seu território (ex. agricultores, instituições, associações de desenvolvimiento local)?

 Con agricultores, instituciones públicas, asociaciones, y emprendedors locales
¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Non / No / Não


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Qué necesitaría para desarrollar el tercer lugar? / Pour développer le tiers-lieu, de quoi auriez-vous besoin ? / Para desenvolver o terceiro local, do que precisaria?  Mayores recursos para ampliar espacios
¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Oui / Sí / Sim


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados
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]]> Thu, 23 Apr 2026 17:29:41 +0200 MORE CoLAB

MORE CoLAB

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar MORE CoLAB
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: Maria Seixas


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar MORE CoLAB
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Asociación sin ánimo de lucro / Association à but non lucratif / Associação sem fins lucrativos
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social Avenida Cidade de Leon, 506
Complemento de dirección / Complément d'adresse / Complemento de endereço Edifício do Brigantia Ecopark
Código postal / Code postal / Código postal 5300-358
Municipio / Commune / Município Bragança
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) PT11 - Norte
Pays / País  Portugal
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  No está ni en una franja costera densamente poblada ni en una zona urbana / Il n'est ni sur une frange littorale densément peuplée ni dans une zone urbaine / Não está nem numa zona costeira, densamente povoada nem numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE El tercer lugar está en la zona de cooperación SUDOE / Le tiers-lieu est dans la zone de coopération SUDOE / El terceiro lugar está na zona de cooperação SUDOE --> Zona SUDOE : https://interreg-sudoe.eu/fr/acerca-de-interreg-sudoe/cual-es-el-territorio-elegible/

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Maria
Apellido / Nom / Apelido Seixas
Función / Fonction / Funçao Técnica de Investigação
Email mseixas@morecolab.p

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Página Web / Site Internet / Website https://morecolab.pt/
Facebook https://www.facebook.com/morecolab
Linkedin https://www.linkedin.com/company/morecolab/posts/?feedView=all
Otras redes sociales / Autres réseaux sociaux / Outras redes sociais https://www.youtube.com/channel/UCYq0NabIS1s9btG2kvnkYVQ
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Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ?
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar?

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Temporal / Temporaire / Temporária
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Otro / Autre / Outro
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Non / No / Não

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização


Tercera localización / Troisième site / Terceira localização


Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Non / No / Não


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? No / Non / Não
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida No sé / Je ne sais pas / Não sei
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade No sé / Je ne sais pas / Não sei
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? No sé / Je ne sais pas / Não sei


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Otro / Autre / Outro
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Otro / Autre / Outro
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Otro / Autre / Outro


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Oui / Sí / Sim


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Oui / Sí / Sim


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Non / No / Não


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados
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]]> Thu, 16 Apr 2026 11:12:51 +0200 Café associatif La Blague

Café associatif La Blague

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar Café associatif La Blague
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: Christiane d'Espinay Saint-Luc


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar 02/11/2019
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Asociación sin ánimo de lucro / Association à but non lucratif / Associação sem fins lucrativos
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social 126 rue Danielle Casanova, 93300 Aubervilliers
Complemento de dirección / Complément d'adresse / Complemento de endereço 126 rue Danielle Casanova
Código postal / Code postal / Código postal 93300
Municipio / Commune / Município Aubervilliers
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) PT - Outro
Pays / País  France
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  El tercer lugar está en una franja costera densamente poblada y/o en una zona urbana / Le tiers-lieu est sur une frange littorale densément peuplée et/ou dans une aire urbaine / O terceiro lugar está numa zona costeira densamente povoada e/ou numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE Está fuera de la zona de cooperación SUDOE / Il est en-dehors de la zone de coopération SUDOE / Está fora da zona de cooperação SUDOE

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Association
Apellido / Nom / Apelido La blague
Función / Fonction / Funçao Directrice
Email contact@cafelablague.fr
Teléfono / Téléphone / Telefone 01 79 64 37 34

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Página Web / Site Internet / Website https://www.cafelablague.fr/
Facebook La Blague
Instagram lablague_cafeassociatif
Archivo : Flyer_prsentation_2025_1.pdf Descargar
logo_dansant1.png



Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ? La Blague est un café associatif implanté au cœur du quartier prioritaire de la
Maladrerie. Depuis 7 ans, elle joue un rôle central dans la vie locale en
proposant toute l’année à ses habitants des activités sociales – écrivains
publics, cours de français langue étrangère, aide aux devoirs,
accompagnement numérique – ainsi que des animations culturelles telles que le
karaoké, un club de lecture ou des ateliers de broderie, et sportives comme la
marche en groupe.
L’ensemble de la programmation est gratuit afin de garantir l’accès au plus
grand nombre. Conçue avec les usagers et usagères, en partenariat avec de
nombreuses associations et institutions du territoire, elle s’adresse à un public
très diversifié. L’espace café, ouvert tout au long de la semaine, est identifié
comme un lieu ressource par les habitants du quartier en recherche
d’orientations diverses, d’activités et de convivialité. Enfin notre restaurant,
qui pratique des tarifs solidaires pour être accessible du plus grand nombre,
s’inscrit au fil des années dans une démarche écologique globale : cuisine
végétarienne, produits de saison en partie issus de l’agriculture biologique et
locale, compostage. Notre établissement est aussi une porte d’entrée vers les
métiers de la restauration pour de nombreux bénévoles et stagiaires qui
viennent découvrir le métier ou acquérir de nouvelles expériences.
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação Quartier la Maladrerie à Aubervilliers -QPV
¿A qué necesidades locales responde el tercer lugar? / A quels besoins locaux répond le tiers-lieu? / A que necessidades locais responde o tercer lugar? Le café associatif La Blague est labellisé tiers-lieux autonomie. Nous sommes aussi labelisés Fooding depuis 4 ans


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar? 1

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Aubervilliers Ile de France
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado Local de 70 mètres carrés avec cuisine semi professionnelle, salle de café/restauration et un bureau salle polylvalente
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? Bailleur social OPH
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ninguna de estas opciones / Aucune de ces options / Nenhuma destas opções
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Non / No / Não

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização


Tercera localización / Troisième site / Terceira localização


Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Non / No / Não


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Quienes son lo.a.s usuario.a.s del lugar y de las infraestructuras? / Qui sont les utilisateur.rice.s du lieu et des infrastructures? / Quem são os.as usuário.a.s do espaço e das infraestruturas? Tout public avec une attention particulière public senior et personnes en situation de handicap
¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? Sí, todos los espacios / Oui, tous les espaces / Sim, todos os espaços
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida Sí / Oui / Sim
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade No / Non / Não
Horario de apertura  / Horaires d’ouverture / Horário de funcionamento 
Mardi : 11h-18h
Mercredi : 11h-18h
Jeudi : 9h-16h
Vendredi : 11h-15h
17h30-21h
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? Sí / Oui / Sim


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Acogida y acompañamiento a los nuevos usuarios / Accueil et tutorat des nouveaux usagers / Acolhimento e orientação de novos usuários
  • Organización o programación de talleres, exposiciones, etc. / Organisation ou programmation d'ateliers, expositions, etc. / Organização ou programação de workshops, exposições, etc.
  • Ayuda para asegurar el buen desarrollo de las actividades del lugar / Coup de main pour le bon déroulé des activités du lieu / Auxiliar para garantir o bom funcionamento das atividades do local
  • Aportación de ideas, sugerencia de nuevos proyectos o servicios / Apport d'idées, suggestion de nouveaux projets ou services / Contribuição de ideias, sugestão de novos projetos ou serviços
  • Gestión del espacio (planning, reservas, etc.) / Gestion du lieu (planning, réservations, etc.) / Gestão do espaço (horários, reservas, etc.)
  • Gobernanza (asamblea, consejo de administración, comité directivo territorial, etc) / Gouvernance (assemblée, conseil d'administration, comité de pilotage territorial, etc.) / Governação (assembleia, conselho de administração, comité de pilotagem territorial, etc.)
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?
  • Lo.a.s socio.a.s / Les adhérent.e.s / Os.as membro.a.s
  • Lo.a.s miembro.a.s del consejo de administración / Les membres du conseil d'administration / Os.as membro.a.s do conselho de administração
Especifique en qué instancias de gobernanza se toman las decisiones estratégicas (ej. asamblea de usuario.a.s, consejo de administración, comisión, comité directivo territorial...) / Veuillez préciser dans quelles instances de gouvernance sont prises les décisions stratégiques (ex. assemblée des utilisateurs, conseil d'administration, commission, comité de pilotage territorial...) / Especifique em que instâncias de governação são tomadas as decisões estratégicas (ex. assembleia de utilizadores, conselho de administração, comissão, comité de pilotagem territorial...) La blague a une gouvernance partagé de forme collégiale. Un Conseil d'administration se réunit une fois par semaine


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Huerto pedagógico / Jardin pédagogique / Horta educativa
  • Comedor, café, restaurante, catering / Cantine, café, restaurant, traiteur / Cantina, café, restaurante, catering
  • Talleres de cocina / Ateliers cuisine / Ateliês de cozinha
  • Disponibilidad de cocina profesional / Mise à disposition de cuisine professionnelle / Disponibilização de cozinha profissional
  • Otras acciones de democracia alimentaria (p. ej. seguridad social de la alimentación) / Autres actions de démocratie alimentaire (ex. sécurité sociale de l'alimentation) / Outras ações de democracia alimentar (ex. segurança social da alimentação)
  • Organización de eventos de información o sensibilización / Organisation d'évènements d'information ou de sensibilisation / Organização de eventos de informação o sensibilização
  • Formación formal o no formal / Formation formelle ou non formelle / Formação formal ou não formal
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
  • Cultura / Culture / Cultura
  • Educación formación / Education formation / Educação formação
  • Emprendimiento / Entrepreneuriat / Empreendedorismo
  • Economía circular / Economie circulaire / Economia circular
  • Digital / Numérique / Digital
  • Social
  • Movilidad / Mobilité / Mobilidade
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Información / Information / Informação
  • Orientación / Orientation / Orientação
  • Acompañamiento colectivo / Accompagnement collectif / Acompanhamento coletivo
  • Formación / Formation / Formação
  • Experiencia práctica / Expérience pratique / Experiência prática
  • Conexión con otro.a.s usuario.a.s o actores locales / Connexion avec d'autres utilisateur.rice.s locaux / Ligação a outro.a.s utilizadores ou atores locais
  • Espacios o talleres de reconexión con la naturaleza y con uno.a mismo.a / Espaces ou ateliers de reconnexion à la nature et à soi / Espaços ou oficinas de reconexão com a natureza e consigo mesmo
  • Reconocimiento por parte del colectivo y de entidades asociadas / Reconnaissance auprès du collectif et de partenaires / Reconhecimento por parte do coletivo ou de parceiros
  • Otro / Autre / Outro


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Cómo se determinan los precios de las actividades o servicios propuestos? / Comment sont définis les tarifs des activités ou services proposés? / Como são determinados os preços das atividades ou serviços propostos?
 Boissons à partir de 1€
Entrée, Plat + Dessert = 15,5 €
Entrée + Plat ou Dessert = 12,5 €

Menu solidaire (entrée, plat, dessert) : 9 €
Menu enfant (entrée, plat, dessert) : 9 €

Plat solidaire: 6 €
¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Oui / Sí / Sim
¿Cuáles son las principales catégorías de recursos del tercer lugar (ej. alquiler de espacios, subvenciones, servicios de asesoramiento, formación, venta de productos/bebidas...)? / Quelles sont les principales catégories de ressources du tiers-lieu (ex. location d'espaces, subventions, services de conseil, formation, vente de produits/boissons...) ? / Quais são as principais categorias de recursos do terceiro lugar (ex. aluguer de espaços, subsídios, serviços de consultoria, formação, venda de produtos/bebidas, etc.)? Subventions et Ventes de produits
¿En qué se basa su equilibrio económico? / Sur quoi repose votre équilibre économique ? / Em que se baseia o seu equilíbrio económico? Subvention tiers-lieu autonomie


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿Con quién interactúa el tercer lugar en su territorio (ej. agricultores, instituciones, asociaciones de desarrollo local)? / Avec qui interagit le tiers-lieu sur son territoire (ex. agriculteurs, institutions, associations de développement local) ? / Com quem interage o terceiro lugar no seu território (ex. agricultores, instituições, associações de desenvolvimiento local)?

 associations de développement local, fournisseurs locaux pour la cuisine, partenaires associatifs et institutionnels
¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Non / No / Não


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Qué necesitaría para desarrollar el tercer lugar? / Pour développer le tiers-lieu, de quoi auriez-vous besoin ? / Para desenvolver o terceiro local, do que precisaria?  Un financement qui pérenise l'action. Adapter notre salle polyvalente.
¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Oui / Sí / Sim


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados
Ver la ficha Modificar
]]> Wed, 01 Apr 2026 10:51:16 +0200 Usine Végétale

Usine Végétale

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar Usine Végétale
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: Camille BOURGOIS


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar 2018
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Asociación sin ánimo de lucro / Association à but non lucratif / Associação sem fins lucrativos
Si existen varias estructuras, especifique el interés y la función de cada una de ellas / S'il existe plusieurs structures, merci de préciser l'intérêt et le rôle de chacune / Se existirem várias estruturas, especifique o interesse e o papel de cada uma delas Association Cantine 209 : Solidarité alimentaire - résilience - bien être - accès au droit.
Association Cargo 209 : Culture en milieu rural - arts et environnement.
Association Atelier 209 : Animatrice de projets - Economie Sociale et Solidaire - Ecoconstruction - Transitions écologiques - Gestion, animation et dynamisation des espaces partagés.
Radio Label Verte : Radio de proximité - révélateur de voix du milieu rural
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social 8 Lieu Dit au Communal
Código postal / Code postal / Código postal 33230
Municipio / Commune / Município Le Fieu
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) FRI - Nouvelle-Aquitaine
Pays / País  France
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  No está ni en una franja costera densamente poblada ni en una zona urbana / Il n'est ni sur une frange littorale densément peuplée ni dans une zone urbaine / Não está nem numa zona costeira, densamente povoada nem numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE El tercer lugar está en la zona de cooperación SUDOE / Le tiers-lieu est dans la zone de coopération SUDOE / El terceiro lugar está na zona de cooperação SUDOE --> Zona SUDOE : https://interreg-sudoe.eu/fr/acerca-de-interreg-sudoe/cual-es-el-territorio-elegible/

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Camille
Apellido / Nom / Apelido BOURGOIS
Función / Fonction / Funçao Chargée de missions
Email camille.bourgois@usinevegetale.fr
Teléfono / Téléphone / Telefone 0557560992

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Página Web / Site Internet / Website https://usinevegetale.fr/
Facebook https://www.facebook.com/UsineVegetale
Instagram https://www.instagram.com/usine_vegetale
LOGO_UV_HAUT_DEFINITION.png



Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ? L'Usine Végétale est un Tiers-Lieu associatif qui a ouvert ses portes au public en 2018, avec la volonté de développer une offre culturelle, sociale et professionnelle en milieu rural. C'est aujourd'hui un espace vert et vivant, ouvert à tous, et animé par un collectif d'associations qui fait vivre ce projet, en coopération avec les acteurs du territoire : habitants, collectivités, institutions, structures et professionnel(le)s locaux.
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação Région Nouvelle-Aquitaine, Département de la Gironde, Nord-Libournais, Communauté de Communes de la CALI.
Territoire rural, faible densité d'habitant, taux de chômage élévé, taux de précarité élevé, problèmes de mobilité, isolement des habitants.
¿A qué necesidades locales responde el tercer lugar? / A quels besoins locaux répond le tiers-lieu? / A que necessidades locais responde o tercer lugar? Lutte contre la malnutrition, aide à l'accès au droit, fovorise le lien social intergénérationnel et multiculturel, soutien à l'agriculture locale de qualité, créateur de contenus culturels en milieu rural, solidarité alimentaire, accompagnement socioprofessionnel.


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar? 1

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Le Fieu - Gironde (33)
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado 600m2 de bâtiments, 2hectares d'espaces verts et naturels, ouverture sur a forêt de la Double, agréé ERP et PMR.
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? La CALI (Communauté de Commune, Communauté d'Agglomérations du Libournais.
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
Si es el caso, ¿cómo se financiaron la adquisición y/o renovación de los espacios y la creación de las infraestructuras de uso compartido? / Le cas échéant, comment avez-vous financé l'acquisition et/ou la rénovation du site et la création des infrastructures à usage partagé ? / Se for o caso, como foi financiada a aquisição e/ou reforma dos espaços e a criação da infraestrutura de uso partilhado? Le site est loué par le Tiers-lieu à la CALI.
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ampliar los espacios existentes / Agrandir les espaces existants / Ampliar os espaços existentes
Especifique / Veuillez préciser / Especifique - construction d'un atelier : formations écoconstruction.
- construction d'un chalet : point accueil info du public et salle de réunion et formation.
- aménagement d'un sentier pédagogique et culturel en forêt.
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Non / No / Não

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização


Tercera localización / Troisième site / Terceira localização


Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Non / No / Não


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Quienes son lo.a.s usuario.a.s del lugar y de las infraestructuras? / Qui sont les utilisateur.rice.s du lieu et des infrastructures? / Quem são os.as usuário.a.s do espaço e das infraestruturas? Ouvert à tous : particuliers, professionnels, structures locales...
¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? Sí, algunos espacios / Oui, certains espaces / Sim, alguns espaços
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida Sí / Oui / Sim
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade Sí / Oui / Sim
Horario de apertura  / Horaires d’ouverture / Horário de funcionamento  Du mardi au samedi 9h-17h.
Samedi : 10h - 17h.
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? Sí / Oui / Sim


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Organización o programación de talleres, exposiciones, etc. / Organisation ou programmation d'ateliers, expositions, etc. / Organização ou programação de workshops, exposições, etc.
  • Ayuda para asegurar el buen desarrollo de las actividades del lugar / Coup de main pour le bon déroulé des activités du lieu / Auxiliar para garantir o bom funcionamento das atividades do local
  • Aportación de ideas, sugerencia de nuevos proyectos o servicios / Apport d'idées, suggestion de nouveaux projets ou services / Contribuição de ideias, sugestão de novos projetos ou serviços
  • Gobernanza (asamblea, consejo de administración, comité directivo territorial, etc) / Gouvernance (assemblée, conseil d'administration, comité de pilotage territorial, etc.) / Governação (assembleia, conselho de administração, comité de pilotagem territorial, etc.)
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?
  • Lo.a.s socio.a.s / Les adhérent.e.s / Os.as membro.a.s
  • Lo.a.s miembro.a.s del consejo de administración / Les membres du conseil d'administration / Os.as membro.a.s do conselho de administração
  • Lo.a.s empleado.a.s / Les salarié.e.s / Os.as funcionário.a.s
Especifique en qué instancias de gobernanza se toman las decisiones estratégicas (ej. asamblea de usuario.a.s, consejo de administración, comisión, comité directivo territorial...) / Veuillez préciser dans quelles instances de gouvernance sont prises les décisions stratégiques (ex. assemblée des utilisateurs, conseil d'administration, commission, comité de pilotage territorial...) / Especifique em que instâncias de governação são tomadas as decisões estratégicas (ex. assembleia de utilizadores, conselho de administração, comissão, comité de pilotagem territorial...) Assemblées Générales, Conseils d'Administration et Comités stratégiques.


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Huerto pedagógico / Jardin pédagogique / Horta educativa
  • Comedor, café, restaurante, catering / Cantine, café, restaurant, traiteur / Cantina, café, restaurante, catering
  • Talleres de cocina / Ateliers cuisine / Ateliês de cozinha
  • Disponibilidad de cocina profesional / Mise à disposition de cuisine professionnelle / Disponibilização de cozinha profissional
  • Obrador compartido, infraestructura compartida de transformación agroindustrial (molino, horno, almazara...) / Atelier de transformation agroalimentaire, conserverie / Transformação agroalimentar
  • Tienda, mercado o grupos de consumo de productos locales / Epicerie, marché ou groupements d'achat de produits locaux / Mercearia, mercado ou grupos de consumo de produtos locais
  • Tienda, mercado o grupos de consumo solidarios / Epicerie, marché ou groupements d'achat solidaires / Mercearia, mercado ou grupos de consumo solidários
  • Otras acciones de democracia alimentaria (p. ej. seguridad social de la alimentación) / Autres actions de démocratie alimentaire (ex. sécurité sociale de l'alimentation) / Outras ações de democracia alimentar (ex. segurança social da alimentação)
  • Organización de eventos de información o sensibilización / Organisation d'évènements d'information ou de sensibilisation / Organização de eventos de informação o sensibilização
  • Formación formal o no formal / Formation formelle ou non formelle / Formação formal ou não formal
  • Acompañamiento y asesoría / Accompagnement et conseil / Acompanhamento e consultoria
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Programme CuisinePop :
- Etape Locale : Point relais de produits bio/locaux (bi-mensuel)
- Ateliers cuisine (mensuel)
- Potager papotage : discutions et pratiques autour du jardinage et compostage (mensuel)
- Le Resto de l'Usine : restauration bio/locale - Sécurité Sociale de l'Alimentation : 3 prix en fonction des possibilités fiancières (mensuel)
- Evénements avec les animations cités ci-dessus + ateliers, cultures... (plusieurs fois par an)
- Epicerie sèche : produits bio locaux. (tous les jours ouvrés)
Mise à disposition de la cuisine à des agriculteurs ou traiteur.
Atelier conserverie des surplus maraîchers.
Accompagnements des personnes en vu d'une professionnalisation.
Ateliers cuisine et/ou jardinage avec des scolaire/IME/hôpital de jour.
Café associatif.
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
  • Cultura / Culture / Cultura
  • Educación formación / Education formation / Educação formação
  • Emprendimiento / Entrepreneuriat / Empreendedorismo
  • Economía circular / Economie circulaire / Economia circular
  • Artesanía / Artisanat / Artesanato
  • Social
  • Turismo / Tourisme / Turismo
  • Movilidad / Mobilité / Mobilidade
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Culture : création de contenus et d'événements culturels, expositions, podcasts.
Education/formation : ateliers cuisine, ateliers bois, mise à disposition du lieu à des structures d'éducation et de formation.
Entreprenariat : programme éclosion : accompagnement de porteurs de projet ESS.
Economie circulaire : ateliers bois matériaux recyclés.
Artisanat : bois, couture, collage.
Social : accès au droit, lien social intergénérationnel et multiculturel sur des événements, ateliers et animations.
Tourisme : chemin de randonnée culturel dans la forôt de la Double.
Mobilité : mise en place de navettes afin de permettre aux personnes non mobiles de venir sur des événements.
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Información / Information / Informação
  • Orientación / Orientation / Orientação
  • Acompañamiento colectivo / Accompagnement collectif / Acompanhamento coletivo
  • Formación / Formation / Formação
  • Experiencia práctica / Expérience pratique / Experiência prática
  • Conexión con otro.a.s usuario.a.s o actores locales / Connexion avec d'autres utilisateur.rice.s locaux / Ligação a outro.a.s utilizadores ou atores locais
  • Espacios o talleres de reconexión con la naturaleza y con uno.a mismo.a / Espaces ou ateliers de reconnexion à la nature et à soi / Espaços ou oficinas de reconexão com a natureza e consigo mesmo
  • Reconocimiento por parte del colectivo y de entidades asociadas / Reconnaissance auprès du collectif et de partenaires / Reconhecimento por parte do coletivo ou de parceiros
Por favor, especifique / Veuillez préciser /Por favor, especifique Information : faire le lien entre les acteurs du territoires, les aides, les actions et les habitants.
Orientation : pôle ESS, pacours éclosion, guide asso.
Accompagnement collectif : parcours socioprofessionnelle.
Formation : écoconstruction (en projet).
Expérience pratique : stages et alternances sur le lieu.
Espaces ou ateliers de reconnexion à la nature et à soi : ateliers hebdomadaire sur site (médi yoga, chorale, peps, didgeridoo, massages, tai chi, hatha yin yoga, shiatsu, potager papotage, sorties nature). Evénements annules : nuit des forêts, Eté Culturel, festival AlimenTerre, Fête de la Nature, du sol vivant et de l'agriculture locale, Tous au Compost.
Les participants et bénéficiaires sont étroitement liés à la vie du lieu et de nombreuses interconnections ont lieu.
¿Qué medidas se han puesto en marcha para promover el aprendizaje mediante la práctica y el reconocimiento de las competencias adquiridas? / Quels dispositifs ont été mis en place pour favoriser l’apprentissage par la pratique et la reconnaissance des acquis ? / Que medidas foram implementadas para promover a aprendizagem através da prática o reconhecimento das competências adquiridas? Pôle ESS du Grand-Libournais :
- encourage les coopérations locales pour accélérer les transitions sociales et écologiques
- soutien un développement économique solidaire, en mobilisant les ressources et les talents du territoire
- fait émerger et accompagne les projets qui répondent aux besoins concrets des habitant.e.s
- diffuse les valeurs de l'économie sociale et solidaire : utilité sociale, gouvernance partagée, ancrage locale.


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Cómo se determinan los precios de las actividades o servicios propuestos? / Comment sont définis les tarifs des activités ou services proposés? / Como são determinados os preços das atividades ou serviços propostos?
 Cantine : Les activités bien-être proposées par les indépendants sont payantes. Les espaces du Tiers-Lieu sont mis à disposition gratuitement aux personnes proposant une activité et ils participent fiancièrement aux fluides du bâtiment en fonction du chiffre d'affaire de leur activité, si ils le peuvent, lorsque leur activité devient rentable.
Atelier : Accompagnement individualisé de 10 mois : 150€.
Locations d'espace à des privés (particuliers, entreprises, associations).
Espaces de travail partagé (coworking).
¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Oui / Sí / Sim
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique L'adhésion est obligatoire pour participer aux actions :
- Cantine 209 : Prix libre, 1€ minimum par an. Les actions sont gratuites, les paniers de légumes sont à la moitié du prix pour les personnes aux reveus modestes, le Resto de l'Usine propose 3 tarifs en fonction des possibilités financières.
- Cargo 209 : Prix libre, 5€ minimum par an. Les actions culturelles (balades natures, été culturel etc) sont gratuites et/ou participation libre.
- Atelier 209 : Adhésion professionnelle 30€ par an. Parcours Premiers Pas (accompagnement collectif gratuit sur 3 ou 4 jours).
¿Cuáles son las principales catégorías de recursos del tercer lugar (ej. alquiler de espacios, subvenciones, servicios de asesoramiento, formación, venta de productos/bebidas...)? / Quelles sont les principales catégories de ressources du tiers-lieu (ex. location d'espaces, subventions, services de conseil, formation, vente de produits/boissons...) ? / Quais são as principais categorias de recursos do terceiro lugar (ex. aluguer de espaços, subsídios, serviços de consultoria, formação, venda de produtos/bebidas, etc.)? Les principales ressources sont les subventions.
¿En qué se basa su equilibrio económico? / Sur quoi repose votre équilibre économique ? / Em que se baseia o seu equilíbrio económico? L'équilibre économique repose sur les subventions reçues pour la mise en place des actions.


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿Con quién interactúa el tercer lugar en su territorio (ej. agricultores, instituciones, asociaciones de desarrollo local)? / Avec qui interagit le tiers-lieu sur son territoire (ex. agriculteurs, institutions, associations de développement local) ? / Com quem interage o terceiro lugar no seu território (ex. agricultores, instituições, associações de desenvolvimiento local)?

 Nous interagissons avec les agriculteurs locaux, les établissments scolaires, les IME, les ESAT, les centres de loisirs, les EVS, les techniciens et politiques municipaux, CdC, Départements, Régions.
¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Oui / Sí / Sim
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Nous participons au COPIL du PAT du Grand-Libournais.


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Qué necesitaría para desarrollar el tercer lugar? / Pour développer le tiers-lieu, de quoi auriez-vous besoin ? / Para desenvolver o terceiro local, do que precisaria?  De financements afin de développer davantage le soutien aux agriculteurs locaux qui cultive dans le respect de l'environnement et de la biodiversité, de permettre aux personnes en situation de précarité de pouvoir accéder à une alimentation locale et de qualité, d'apprendre à cuisiner ces produits, développer la mise à la bio/locale des restaurants collectifs du territoire, créer un réseau d'acteurs sur le Grand-Libournais afin d'être efficiant dans la mise en action des solutions à mettre en place pour articuler sur l'ensemble du territoire l'ensemble des actions cités plus haut.
¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Oui / Sí / Sim


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados
Ver la ficha Modificar
]]> Thu, 26 Mar 2026 14:03:33 +0100 No eido: un bosque para a veciñanza

No eido: un bosque para a veciñanza

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar No eido: un bosque para a veciñanza
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: Raquel Gómez Villar


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar 2024
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Cooperativa / Coopérative / Cooperativa :
    • España
      • Cooperativa de trabajo asociado
Si existen varias estructuras, especifique el interés y la función de cada una de ellas / S'il existe plusieurs structures, merci de préciser l'intérêt et le rôle de chacune / Se existirem várias estruturas, especifique o interesse e o papel de cada uma delas La sede social no es el lugar donde tenemos el proyecto.
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social Camiño do Castro, 2
Complemento de dirección / Complément d'adresse / Complemento de endereço Panxón
Código postal / Code postal / Código postal Nigrán
Municipio / Commune / Município Nigrán
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) ES11 - Galicia
Pays / País  España
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  El tercer lugar está en una franja costera densamente poblada y/o en una zona urbana / Le tiers-lieu est sur une frange littorale densément peuplée et/ou dans une aire urbaine / O terceiro lugar está numa zona costeira densamente povoada e/ou numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE El tercer lugar está en la zona de cooperación SUDOE / Le tiers-lieu est dans la zone de coopération SUDOE / El terceiro lugar está na zona de cooperação SUDOE --> Zona SUDOE : https://interreg-sudoe.eu/fr/acerca-de-interreg-sudoe/cual-es-el-territorio-elegible/
Si dispone de varias localizaciones además de la sede social, indique su nombre y dirección / Si vous disposez de plusieurs sites en plus du siège social, veuillez indiquer leur nom et leur adresse / Se tiver várias localizações além da sede social, indique o nome e endereço La dirección del mapa es la dirección del lugar de la finca: CASCALLEIRA LUGAR ARO RIO, 36391 Priegue también en Nigrán.

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Raquel
Apellido / Nom / Apelido Gómez Villar
Función / Fonction / Funçao Administradora única
Email cooperativa@somosterra.gal

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Página Web / Site Internet / Website https://somosterra.gal/
Facebook somosterra.gal
Instagram @cooperativasomosterra
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Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ? No Eido: un bosque para a veciñanza
Con este proyecto buscamos la dinamización del monte gallego mediante la creación de un bosque comestible con la participación de la ciudadanía, para fomentar la gestión forestal sostenible y la producción alimentaria eficaz y respetuosa con el medio. Buscamos convertir un terreno erial en un lugar para que la ciudadanía pase su tiempo de ocio, con actividades de educación ambiental y de promoción del patrimonio natural, además de la obtención de alimentos locales, ecológicos y saludables, como son las frutas y verduras. Crearemos un espacio para que la población aprenda a cultivar y, en la que puedan recibir alimentos y recursos de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação Nigrán es un pueblo rural que se está urbanizando muy deprisa, sobre todo tras la pandemia, debido a su carácter turístico por estar en la costa de Galicia. En Nigrán y , en todo Galicia en general la gestión del territorio siempre ha sido por las comunidades de vecinos, y desde hace unos años el abandono de la gestión o el giro hacia la plantación de eucaliptos por las industrias de pasta de papel han llevado a un paisaje de monocultivo que incrementa el riesgo de incendios forestales
¿A qué necesidades locales responde el tercer lugar? / A quels besoins locaux répond le tiers-lieu? / A que necessidades locais responde o tercer lugar? Con la aparición de la agricultura y de la ganadería fue mudando nuestra alimentación. A lo largo del siglo XX la alimentación sufrió cambios drásticos y muy rápidos; una agricultura de alta producción que conllevó problemas de carácter ambiental, social, médicos y económicos, como pérdida de variedades vegetales y animales, una pérdida de costumbres alimentarias, y una creciente industrialización del campo y de la alimentación, al tiempo que una artificialización de los modelos de producción y de consumo, y la expansión del monocultivo.

En contra de las formas industrializadas de producción alimentaria nacen nuevas formas de cultivar que se basan en los procesos naturales para proteger y cuidar el medio ambiente. En este contexto se crean el que conocemos como bosques comestibles o jardines de alimentos.

Con la idea de revertir esta situación y para aportar nuestro grado de arena en la gestión forestal de Galicia, donde el paisaje de monocultivo de eucalipto es una realidad preocupante, que nos lleva a estar en una situación de vulnerabilidad ante los incendios forestales y la pérdida de biodiversidad. Nos lanzamos, por fin, la cumplir el sueño de crear el bosque comestible.


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar? 1

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Piegue (Nigrán) en Pontevdera, Galicia, España
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado Tenemos dos fincas, una primera donde estamos haciendo un bosque comestible y otra al lado, cedida por un vecino donde tenemos huerta e invernaderos.
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? SomosTerra Sociedade Cooperativa Galega en el caso del bosque y un vecino de la localidad en la finca de huerta.
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ampliar los espacios existentes / Agrandir les espaces existants / Ampliar os espaços existentes
Especifique / Veuillez préciser / Especifique Queremos comprar la finca del otro lado para apmpliar el proyecto
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Non / No / Não

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização


Tercera localización / Troisième site / Terceira localização


Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Oui / Sí / Sim


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Quienes son lo.a.s usuario.a.s del lugar y de las infraestructuras? / Qui sont les utilisateur.rice.s du lieu et des infrastructures? / Quem são os.as usuário.a.s do espaço e das infraestruturas? Nuestra cooperativa por un lado y las personas voluntarias que colaboran con nosotros. Tenemos un voluntariado europeo durante 8 meses y un voluntariado local que se reúne todas las semananas.
¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? Sí, todos los espacios / Oui, tous les espaces / Sim, todos os espaços
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida No sé / Je ne sais pas / Não sei
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade No / Non / Não
Horario de apertura  / Horaires d’ouverture / Horário de funcionamento  Está abierto, no tiene horario
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? No / Non / Não


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Acogida y acompañamiento a los nuevos usuarios / Accueil et tutorat des nouveaux usagers / Acolhimento e orientação de novos usuários
  • Organización o programación de talleres, exposiciones, etc. / Organisation ou programmation d'ateliers, expositions, etc. / Organização ou programação de workshops, exposições, etc.
  • Ayuda para asegurar el buen desarrollo de las actividades del lugar / Coup de main pour le bon déroulé des activités du lieu / Auxiliar para garantir o bom funcionamento das atividades do local
  • Aportación de ideas, sugerencia de nuevos proyectos o servicios / Apport d'idées, suggestion de nouveaux projets ou services / Contribuição de ideias, sugestão de novos projetos ou serviços
  • Gobernanza (asamblea, consejo de administración, comité directivo territorial, etc) / Gouvernance (assemblée, conseil d'administration, comité de pilotage territorial, etc.) / Governação (assembleia, conselho de administração, comité de pilotagem territorial, etc.)
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?
  • Lo.a.s socio.a.s / Les adhérent.e.s / Os.as membro.a.s
Especifique en qué instancias de gobernanza se toman las decisiones estratégicas (ej. asamblea de usuario.a.s, consejo de administración, comisión, comité directivo territorial...) / Veuillez préciser dans quelles instances de gouvernance sont prises les décisions stratégiques (ex. assemblée des utilisateurs, conseil d'administration, commission, comité de pilotage territorial...) / Especifique em que instâncias de governação são tomadas as decisões estratégicas (ex. assembleia de utilizadores, conselho de administração, comissão, comité de pilotagem territorial...) Somos una cooperativa, las decisiones las toma la cooperativa y las personas voluntarias participan en las actividades.


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Producción agrícola / Production agricole / Produção agrícola
  • Huerto pedagógico / Jardin pédagogique / Horta educativa
  • Organización de eventos de información o sensibilización / Organisation d'évènements d'information ou de sensibilisation / Organização de eventos de informação o sensibilização
  • Formación formal o no formal / Formation formelle ou non formelle / Formação formal ou não formal
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique El objetivo de este final de año será poder recibir visitas de colegios y alguna actividad de turismo
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
  • Cultura / Culture / Cultura
  • Educación formación / Education formation / Educação formação
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Información / Information / Informação
  • Orientación / Orientation / Orientação
  • Formación / Formation / Formação
  • Experiencia práctica / Expérience pratique / Experiência prática
¿Qué medidas se han puesto en marcha para promover el aprendizaje mediante la práctica y el reconocimiento de las competencias adquiridas? / Quels dispositifs ont été mis en place pour favoriser l’apprentissage par la pratique et la reconnaissance des acquis ? / Que medidas foram implementadas para promover a aprendizagem através da prática o reconhecimento das competências adquiridas? Tenemos proyectos europeos de Erasmus + y Cuerpo Europeo de la Solidaridad, ahora estamos empezando a hacer voluntariado que se pueda certificar


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Cómo se determinan los precios de las actividades o servicios propuestos? / Comment sont définis les tarifs des activités ou services proposés? / Como são determinados os preços das atividades ou serviços propostos?
 De momento todas las actividades han sido gratuitas y así lo serán si podemos mantener el servicio así.
¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Oui / Sí / Sim
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Todos
¿Cuáles son las principales catégorías de recursos del tercer lugar (ej. alquiler de espacios, subvenciones, servicios de asesoramiento, formación, venta de productos/bebidas...)? / Quelles sont les principales catégories de ressources du tiers-lieu (ex. location d'espaces, subventions, services de conseil, formation, vente de produits/boissons...) ? / Quais são as principais categorias de recursos do terceiro lugar (ex. aluguer de espaços, subsídios, serviços de consultoria, formação, venda de produtos/bebidas, etc.)? Formación
¿En qué se basa su equilibrio económico? / Sur quoi repose votre équilibre économique ? / Em que se baseia o seu equilíbrio económico? En las otras actividades de la cooperativa y alguna que otra subvención


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿Con quién interactúa el tercer lugar en su territorio (ej. agricultores, instituciones, asociaciones de desarrollo local)? / Avec qui interagit le tiers-lieu sur son territoire (ex. agriculteurs, institutions, associations de développement local) ? / Com quem interage o terceiro lugar no seu território (ex. agricultores, instituições, associações de desenvolvimiento local)?

 En algún caso con la administración e intentamos contactar con otras asociaciones
¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Non / No / Não


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Qué necesitaría para desarrollar el tercer lugar? / Pour développer le tiers-lieu, de quoi auriez-vous besoin ? / Para desenvolver o terceiro local, do que precisaria?  Más poderío económico y poder ampliar el proyecto
¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Oui / Sí / Sim


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados
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]]> Wed, 25 Mar 2026 16:50:43 +0100 Le Cabas Solidaire

Le Cabas Solidaire

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar Le Cabas Solidaire
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: Stéphanie Auger


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar 22 septembre 2020
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Asociación sin ánimo de lucro / Association à but non lucratif / Associação sem fins lucrativos
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social 52 Rue Sainte-Catherine
Código postal / Code postal / Código postal 79000
Municipio / Commune / Município Niort
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) FRI - Nouvelle-Aquitaine
Pays / País  France
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  El tercer lugar está en una franja costera densamente poblada y/o en una zona urbana / Le tiers-lieu est sur une frange littorale densément peuplée et/ou dans une aire urbaine / O terceiro lugar está numa zona costeira densamente povoada e/ou numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE El tercer lugar está en la zona de cooperación SUDOE / Le tiers-lieu est dans la zone de coopération SUDOE / El terceiro lugar está na zona de cooperação SUDOE --> Zona SUDOE : https://interreg-sudoe.eu/fr/acerca-de-interreg-sudoe/cual-es-el-territorio-elegible/
Si dispone de varias localizaciones además de la sede social, indique su nombre y dirección / Si vous disposez de plusieurs sites en plus du siège social, veuillez indiquer leur nom et leur adresse / Se tiver várias localizações além da sede social, indique o nome e endereço L'épicerie du Val - 25 rue des petites Boucheries 79400 Saint-Maixent-l'Ecole

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Stéphanie
Apellido / Nom / Apelido Auger
Función / Fonction / Funçao Directrice
Email direction@soliniort.fr
Teléfono / Téléphone / Telefone 06 10 18 97 80

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Página Web / Site Internet / Website www.soliniort.fr
Facebook https://www.facebook.com/soliniort/?locale=fr_FR
Instagram https://www.instagram.com/lecabassolidaire/
Linkedin https://www.linkedin.com/in/st%C3%A9phanie-auger-95a330273/
Archivo : Dossier_de_prsentation_2024.pdf Descargar
logos_le_cabas_solidaire04.png



Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ? Depuis 2018, l'association Soli’Niort lutte pour faire évoluer l’aide alimentaire de façon dynamique, novatrice, sérieuse et rigoureuse. Notre projet s’articule autour de plusieurs valeurs et principes fédérateurs forts :
- La solidarité
- La non-stigmatisation et la mixité
- La possibilité d’accéder à une alimentation de qualité
- L’implication et le “pouvoir d’agir”

Pour rendre accessible à tous une alimentation de qualité et en quantités suffisantes, notre association gère une épicerie en mixité de public : le Cabas Solidaire, qui propose la mise en place d’une tarification modulable selon les ressources financières du consommateur. Les personnes ne pouvant payer le prix de vente standard se verront donc proposer, sous conditions de ressources, deux tranches de réductions : -40% et -60%.

La solidarité se trouve dans le fait que ces réductions seront, en partie, financées par les bénéfices réalisés sur les achats des clients payant 100% du prix que nous appellerons clients solidaires. Il est important de préciser que les consommateurs non éligibles aux tarifs solidaires ne paieront pas leurs produits plus chers que le prix moyen de marché.

Concrètement, dans une volonté d’inclusion sociale, de non-discrimination et de respect de l’anonymat, chaque client disposera d’une carte à présenter au moment du paiement. Ainsi, lors de son passage en caisse, les clients concernés verront les réductions s’appliquer.

Lieu de vie et d’accueil, le Cabas Solidaire a toujours été pensé comme un lieu qui permet à chacun-e de rester prendre un café ou participer aux différentes animations mises en place, le plus souvent en gratuité ou à prix libre : couture, cuisine, apéro, expo… ainsi que des stands hors les murs, pour aller vers une diversité de publics non accompagnés par les partenaires sociaux. La logique du « faire avec » et du « aller vers » est désormais privilégiée, avec un fonctionnement très souple visant à ne pas demander aux personnes des engagements supplémentaires difficilement tenables ou source de pression compte-tenu de situations sociales pouvant fragiles.
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação Le Cabas solidaire est une épicerie de quartier qui se trouve en zone urbaine et résidentielle.
A noter qu'un tiers de nos clients bénéficiaires est originaire d'un Quartier Prioritaire de la Ville de Niort.


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar? 1

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Niort - Deux sèvres
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado Une espace de vente de 120m², une cuisine de 15m² et une espace de vie de 40m²
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? Bailleur privé
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Cambiar de ubicación / Changer d'emplacement / Mudar do localização
Especifique / Veuillez préciser / Especifique Nous devons trouver un emplacement plus stratégique (avec une dynamique commerciale) qui nous permettra de prérenniser notre activité commerciale et d'ouvrir un restaurant solidaire
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Non / No / Não

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização


Tercera localización / Troisième site / Terceira localização


Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Non / No / Não


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Quienes son lo.a.s usuario.a.s del lugar y de las infraestructuras? / Qui sont les utilisateur.rice.s du lieu et des infrastructures? / Quem são os.as usuário.a.s do espaço e das infraestruturas? - Clients bénéficiaires (avec réduction de -40% ou -60%)
- Clients solidiaires (ceux qui payent le prix normal)
- Bénévoles
- Salariés
- Producteurs locaux
- Structures partenaires qui utilisent les lieux pour faire des ateliers cuisine
¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? Sí, todos los espacios / Oui, tous les espaces / Sim, todos os espaços
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida Sí / Oui / Sim
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade Sí / Oui / Sim
Horario de apertura  / Horaires d’ouverture / Horário de funcionamento  Du mardi au vendredi de 10h à 19h
Le samedi de 10h à 13h
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? Sí / Oui / Sim


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Acogida y acompañamiento a los nuevos usuarios / Accueil et tutorat des nouveaux usagers / Acolhimento e orientação de novos usuários
  • Organización o programación de talleres, exposiciones, etc. / Organisation ou programmation d'ateliers, expositions, etc. / Organização ou programação de workshops, exposições, etc.
  • Ayuda para asegurar el buen desarrollo de las actividades del lugar / Coup de main pour le bon déroulé des activités du lieu / Auxiliar para garantir o bom funcionamento das atividades do local
  • Aportación de ideas, sugerencia de nuevos proyectos o servicios / Apport d'idées, suggestion de nouveaux projets ou services / Contribuição de ideias, sugestão de novos projetos ou serviços
  • Gobernanza (asamblea, consejo de administración, comité directivo territorial, etc) / Gouvernance (assemblée, conseil d'administration, comité de pilotage territorial, etc.) / Governação (assembleia, conselho de administração, comité de pilotagem territorial, etc.)
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?
  • Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s
  • Lo.a.s socio.a.s / Les adhérent.e.s / Os.as membro.a.s
  • Lo.a.s miembro.a.s del consejo de administración / Les membres du conseil d'administration / Os.as membro.a.s do conselho de administração
  • Lo.a.s empleado.a.s / Les salarié.e.s / Os.as funcionário.a.s
Especifique en qué instancias de gobernanza se toman las decisiones estratégicas (ej. asamblea de usuario.a.s, consejo de administración, comisión, comité directivo territorial...) / Veuillez préciser dans quelles instances de gouvernance sont prises les décisions stratégiques (ex. assemblée des utilisateurs, conseil d'administration, commission, comité de pilotage territorial...) / Especifique em que instâncias de governação são tomadas as decisões estratégicas (ex. assembleia de utilizadores, conselho de administração, comissão, comité de pilotagem territorial...) Conseil d'administration et Assemblée Générale


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Comedor, café, restaurante, catering / Cantine, café, restaurant, traiteur / Cantina, café, restaurante, catering
  • Talleres de cocina / Ateliers cuisine / Ateliês de cozinha
  • Tienda, mercado o grupos de consumo de productos locales / Epicerie, marché ou groupements d'achat de produits locaux / Mercearia, mercado ou grupos de consumo de produtos locais
  • Tienda, mercado o grupos de consumo solidarios / Epicerie, marché ou groupements d'achat solidaires / Mercearia, mercado ou grupos de consumo solidários
  • Otras acciones de democracia alimentaria (p. ej. seguridad social de la alimentación) / Autres actions de démocratie alimentaire (ex. sécurité sociale de l'alimentation) / Outras ações de democracia alimentar (ex. segurança social da alimentação)
  • Organización de eventos de información o sensibilización / Organisation d'évènements d'information ou de sensibilisation / Organização de eventos de informação o sensibilização
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
  • Economía circular / Economie circulaire / Economia circular
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Información / Information / Informação
  • Acompañamiento colectivo / Accompagnement collectif / Acompanhamento coletivo
  • Experiencia práctica / Expérience pratique / Experiência prática


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Cómo se determinan los precios de las actividades o servicios propuestos? / Comment sont définis les tarifs des activités ou services proposés? / Como são determinados os preços das atividades ou serviços propostos?
 Les taux de réduction ont été défini avec les partenaires sociaux du niortais (CCAS, Département et Mission Local)
¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Oui / Sí / Sim
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Ateliers cuisine et bien-être
¿Cuáles son las principales catégorías de recursos del tercer lugar (ej. alquiler de espacios, subvenciones, servicios de asesoramiento, formación, venta de productos/bebidas...)? / Quelles sont les principales catégories de ressources du tiers-lieu (ex. location d'espaces, subventions, services de conseil, formation, vente de produits/boissons...) ? / Quais são as principais categorias de recursos do terceiro lugar (ex. aluguer de espaços, subsídios, serviços de consultoria, formação, venda de produtos/bebidas, etc.)? Ventes au sein de l'épicicerie (45%), autres actions commerciales (8%), subventions publiques (35%), subventions privées (10%) et adhésions (2%)
¿En qué se basa su equilibrio económico? / Sur quoi repose votre équilibre économique ? / Em que se baseia o seu equilíbrio económico? Sur le développement et la pérennisation de nos activités commerciales auprès de notre clientèle solidaire et sur l'obtention de subventions publiques


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿Con quién interactúa el tercer lugar en su territorio (ej. agricultores, instituciones, asociaciones de desarrollo local)? / Avec qui interagit le tiers-lieu sur son territoire (ex. agriculteurs, institutions, associations de développement local) ? / Com quem interage o terceiro lugar no seu território (ex. agricultores, instituições, associações de desenvolvimiento local)?

 Producteurs locaux, association du secteur de l'Economie Sociale et Solidaire, partenaires sociaux et centres socios culturels
¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Non / No / Não


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Qué necesitaría para desarrollar el tercer lugar? / Pour développer le tiers-lieu, de quoi auriez-vous besoin ? / Para desenvolver o terceiro local, do que precisaria?  Trouver un local de 300m² pour ouvrir un restaurant solidaire et développer nos activités
¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Oui / Sí / Sim
Expression libre / Expresión libre / Expressão livre De avril 2025 à février 2026, nous avons été accompagné pour réécrire notre projet associatif de manière collective et partagée. Tous les mois, nous nous sommes réunis à une vingtaine de bénficiaires, clients, bénévoles, administrateurs et salariés pour travailler ensemble sur ce qu'est notre projet et re-définir nos valeurs. Il serait trop complexe ici de vous retranscrire l'énergie et le travail qu'il a eu durant cette année d'accompagnement mais lors de la première séance le mot "Tiers-Lieux" a été énoncé par des personnes qui ne se connaissaient pas et il semblait faire unité dans la manière de voir nos deux épiceries.


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados
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]]> Tue, 17 Mar 2026 12:14:31 +0100 Ferme des chênes

Ferme des chênes

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar Ferme des chênes
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: Sophie Pelé


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar 2024
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Sociedad comercial fuera de la economía social / Société commerciale hors économie sociale / Empresa comercial fora da economia social
  • Municipio / Commune / Município
Si existen varias estructuras, especifique el interés y la función de cada una de ellas / S'il existe plusieurs structures, merci de préciser l'intérêt et le rôle de chacune / Se existirem várias estruturas, especifique o interesse e o papel de cada uma delas La ferme est la propriété de la Ville de Mérignac et est louée à un maraîcher (exploitant agricole autonome).
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social 103 avenue de l'Alouette
Código postal / Code postal / Código postal 33700
Municipio / Commune / Município MERIGNAC
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) FRI - Nouvelle-Aquitaine
Pays / País  France
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  El tercer lugar está en una franja costera densamente poblada y/o en una zona urbana / Le tiers-lieu est sur une frange littorale densément peuplée et/ou dans une aire urbaine / O terceiro lugar está numa zona costeira densamente povoada e/ou numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE El tercer lugar está en la zona de cooperación SUDOE / Le tiers-lieu est dans la zone de coopération SUDOE / El terceiro lugar está na zona de cooperação SUDOE --> Zona SUDOE : https://interreg-sudoe.eu/fr/acerca-de-interreg-sudoe/cual-es-el-territorio-elegible/

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Sophie
Apellido / Nom / Apelido PELE
Función / Fonction / Funçao Chargée de projet
Email so.pele@merignac.com
Teléfono / Téléphone / Telefone +33556556645

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Página Web / Site Internet / Website https://www.merignac.com/creer-une-ferme-urbaine-la-ferme-des-chenes
merignac.png



Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ? Il s'agit de la création d'une ferme maraîchère en zone urbaine ayant permis le développement des circuits courts (rapprochement de la production) et l'installation d'un agriculteur.
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação La Ville de Mérignac est en zone urbaine située près de Bordeaux où est implantée l'aéroport. Elle est la première ville en terme d'emploi et a 78 000 habitants.
¿A qué necesidades locales responde el tercer lugar? / A quels besoins locaux répond le tiers-lieu? / A que necessidades locais responde o tercer lugar? La ferme permet d'alimenter en légumes bio les crèches municipales, deux supermarchés bio et les particuliers avec la vente directe à la ferme les jeudis soirs.


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar? 1

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Mérignac / Gironde (33)
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado Il s'agit d'un terrain d'un hectare avec un hangar agricole, des serres et un forage. Le site est ouvert une dizaine de fois dans l'année pour des visites guidées et animations pédagogiques.
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? La Ville de Mérignac
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
Si es el caso, ¿cómo se financiaron la adquisición y/o renovación de los espacios y la creación de las infraestructuras de uso compartido? / Le cas échéant, comment avez-vous financé l'acquisition et/ou la rénovation du site et la création des infrastructures à usage partagé ? / Se for o caso, como foi financiada a aquisição e/ou reforma dos espaços e a criação da infraestrutura de uso partilhado? La Ville de Mérignac a financé 2/3 du projet et Bordeaux métropole 1/3.
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ninguna de estas opciones / Aucune de ces options / Nenhuma destas opções
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Non / No / Não

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização


Tercera localización / Troisième site / Terceira localização


Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Oui / Sí / Sim


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Quienes son lo.a.s usuario.a.s del lugar y de las infraestructuras? / Qui sont les utilisateur.rice.s du lieu et des infrastructures? / Quem são os.as usuário.a.s do espaço e das infraestruturas? L'usager principal est le locataire : le maraîcher exploitant agricole
La Ville utilise ponctuellement le site pour des animations pédagogiques (visites scolaires, 48h de l'agriculture urbaine, etc.).
¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? Sí, algunos espacios / Oui, certains espaces / Sim, alguns espaços
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida Sí / Oui / Sim
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade No / Non / Não
Horario de apertura  / Horaires d’ouverture / Horário de funcionamento  Jeudi de 17h à 19h pour la vente directe
Sur rdv pour les animations pédagogiques
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? Sí / Oui / Sim


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Organización o programación de talleres, exposiciones, etc. / Organisation ou programmation d'ateliers, expositions, etc. / Organização ou programação de workshops, exposições, etc.
  • Ayuda para asegurar el buen desarrollo de las actividades del lugar / Coup de main pour le bon déroulé des activités du lieu / Auxiliar para garantir o bom funcionamento das atividades do local
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?
  • El.la gerente.a de la estructura / Le.a gérant.e de la structure porteuse / O.a gestor.a da estrutura


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Producción agrícola / Production agricole / Produção agrícola
  • Huerto pedagógico / Jardin pédagogique / Horta educativa
  • Talleres de cocina / Ateliers cuisine / Ateliês de cozinha
  • Obrador compartido, infraestructura compartida de transformación agroindustrial (molino, horno, almazara...) / Atelier de transformation agroalimentaire, conserverie / Transformação agroalimentar
  • Otro / Autre / Outro
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Animations pédagogiques sur l'agriculture et l'alimentation
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
  • Economía circular / Economie circulaire / Economia circular
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Le bâtiment et le mobilier sont issus de matériaux de réemploi (100% des meubles et un % pour le bâtiment notamment la charpente)
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Otro / Autre / Outro
Por favor, especifique / Veuillez préciser /Por favor, especifique Financement et subventions publiques


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Cómo se determinan los precios de las actividades o servicios propuestos? / Comment sont définis les tarifs des activités ou services proposés? / Como são determinados os preços das atividades ou serviços propostos?
 L'exploitant agricole définit ses tarifs de vente.
Les visites et animations sont gratuites, financées par la Mairie.
¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Oui / Sí / Sim
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Animations : visites guidées, dégustations, ateliers de cuisine, sensibilisation sur le gaspillage alimentaire, etc.
¿Cuáles son las principales catégorías de recursos del tercer lugar (ej. alquiler de espacios, subvenciones, servicios de asesoramiento, formación, venta de productos/bebidas...)? / Quelles sont les principales catégories de ressources du tiers-lieu (ex. location d'espaces, subventions, services de conseil, formation, vente de produits/boissons...) ? / Quais são as principais categorias de recursos do terceiro lugar (ex. aluguer de espaços, subsídios, serviços de consultoria, formação, venda de produtos/bebidas, etc.)? Vente de légumes
¿En qué se basa su equilibrio económico? / Sur quoi repose votre équilibre économique ? / Em que se baseia o seu equilíbrio económico? Exploitation agricole classique


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿Con quién interactúa el tercer lugar en su territorio (ej. agricultores, instituciones, asociaciones de desarrollo local)? / Avec qui interagit le tiers-lieu sur son territoire (ex. agriculteurs, institutions, associations de développement local) ? / Com quem interage o terceiro lugar no seu território (ex. agricultores, instituições, associações de desenvolvimiento local)?

 La Mairie travaille avec de multiples acteurs locaux : associations ; villes voisines ; Bordeaux métropole ; chambre d'agriculture ; etc.
¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Oui / Sí / Sim
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Le projet fait partie du Projet Alimentaire Territoriale porté par Bordeaux métropole (stratégie métropolitaine agricole et alimentaire).


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Qué necesitaría para desarrollar el tercer lugar? / Pour développer le tiers-lieu, de quoi auriez-vous besoin ? / Para desenvolver o terceiro local, do que precisaria?  Nous recherchons un deuxième site (recherche de foncier en cours).
¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Oui / Sí / Sim


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados
Ver la ficha Modificar
]]> Mon, 16 Mar 2026 15:36:40 +0100 La Veleta Sostenible

La Veleta Sostenible

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar La Veleta Sostenible
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: Equipo La Veleta


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar 2022
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Asociación sin ánimo de lucro / Association à but non lucratif / Associação sem fins lucrativos
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social Camino Guerra s/n
Código postal / Code postal / Código postal 13600
Municipio / Commune / Município Alcázar de San Juan
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) ES42 - Castilla-La Mancha
Pays / País  España
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  No está ni en una franja costera densamente poblada ni en una zona urbana / Il n'est ni sur une frange littorale densément peuplée ni dans une zone urbaine / Não está nem numa zona costeira, densamente povoada nem numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE El tercer lugar está en la zona de cooperación SUDOE / Le tiers-lieu est dans la zone de coopération SUDOE / El terceiro lugar está na zona de cooperação SUDOE --> Zona SUDOE : https://interreg-sudoe.eu/fr/acerca-de-interreg-sudoe/cual-es-el-territorio-elegible/

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Equipo
Apellido / Nom / Apelido La Veleta
Función / Fonction / Funçao Coordinacion
Email laveletasostenible@gmail.com
Teléfono / Téléphone / Telefone 646300000

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Página Web / Site Internet / Website https://www.laveletasostenible.org/
URL vídeo de presentación / URL vidéo de présentation / URL vídeo de apresentação https://youtu.be/_e0ajiWCKBg?si=BXoHwmnjpIdXPtJO
Logo_LaVeletaSostenible.png



Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ? Fomento colectivo de Agroecología
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação Comarca La Mancha Centro, dentro de la región de Castilla La Mancha en España
¿A qué necesidades locales responde el tercer lugar? / A quels besoins locaux répond le tiers-lieu? / A que necessidades locais responde o tercer lugar? A la necesidad de mejorar y fomentar en nuestra comarca la cultura y educación de las personas a nivel medioambiental y agroecológico.


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar? una

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Alcázar de San Juan
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado Finca escuela en la naturaleza para trabajar, experimentar y compartir avances en la mejora del suelo, la biodiversidad, buenos usos agroecológicos, mantenimiento de costumbres antiguas y patrimonio cultural local.
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ninguna de estas opciones / Aucune de ces options / Nenhuma destas opções
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Non / No / Não

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização


Tercera localización / Troisième site / Terceira localização


Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Non / No / Não


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Quienes son lo.a.s usuario.a.s del lugar y de las infraestructuras? / Qui sont les utilisateur.rice.s du lieu et des infrastructures? / Quem são os.as usuário.a.s do espaço e das infraestruturas? Las personas socias de la organización, y cualquiera que quiera participar solicitándolo previamente.
¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? Sí, algunos espacios / Oui, certains espaces / Sim, alguns espaços
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida No sé / Je ne sais pas / Não sei
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade No / Non / Não
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? Sí / Oui / Sim


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Acogida y acompañamiento a los nuevos usuarios / Accueil et tutorat des nouveaux usagers / Acolhimento e orientação de novos usuários
  • Organización o programación de talleres, exposiciones, etc. / Organisation ou programmation d'ateliers, expositions, etc. / Organização ou programação de workshops, exposições, etc.
  • Ayuda para asegurar el buen desarrollo de las actividades del lugar / Coup de main pour le bon déroulé des activités du lieu / Auxiliar para garantir o bom funcionamento das atividades do local
  • Aportación de ideas, sugerencia de nuevos proyectos o servicios / Apport d'idées, suggestion de nouveaux projets ou services / Contribuição de ideias, sugestão de novos projetos ou serviços
  • Gestión del espacio (planning, reservas, etc.) / Gestion du lieu (planning, réservations, etc.) / Gestão do espaço (horários, reservas, etc.)
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?
  • Lo.a.s socio.a.s / Les adhérent.e.s / Os.as membro.a.s


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Huerto pedagógico / Jardin pédagogique / Horta educativa
  • Organización de eventos de información o sensibilización / Organisation d'évènements d'information ou de sensibilisation / Organização de eventos de informação o sensibilização
  • Formación formal o no formal / Formation formelle ou non formelle / Formação formal ou não formal
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
  • Cultura / Culture / Cultura
  • Educación formación / Education formation / Educação formação
  • Economía circular / Economie circulaire / Economia circular
  • Social
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Información / Information / Informação
  • Orientación / Orientation / Orientação
  • Asesoramiento, mentoría / Conseil, mentorat / Aconselhamento, mentoria
  • Formación / Formation / Formação
  • Experiencia práctica / Expérience pratique / Experiência prática
  • Conexión con otro.a.s usuario.a.s o actores locales / Connexion avec d'autres utilisateur.rice.s locaux / Ligação a outro.a.s utilizadores ou atores locais
  • Espacios o talleres de reconexión con la naturaleza y con uno.a mismo.a / Espaces ou ateliers de reconnexion à la nature et à soi / Espaços ou oficinas de reconexão com a natureza e consigo mesmo
  • Reconocimiento por parte del colectivo y de entidades asociadas / Reconnaissance auprès du collectif et de partenaires / Reconhecimento por parte do coletivo ou de parceiros


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Oui / Sí / Sim


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Non / No / Não


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Oui / Sí / Sim


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados
Ver la ficha Modificar
]]> Thu, 12 Mar 2026 12:05:18 +0100 Les Épi'Culteurs

Les Épi'Culteurs

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar Les Épi'Culteurs
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: Anne-Isabelle HENRY


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar juillet 2024
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Asociación sin ánimo de lucro / Association à but non lucratif / Associação sem fins lucrativos
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social 6 au Bourg
Código postal / Code postal / Código postal 33540
Municipio / Commune / Município Caumont
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) FRI - Nouvelle-Aquitaine
Pays / País  France
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  No está ni en una franja costera densamente poblada ni en una zona urbana / Il n'est ni sur une frange littorale densément peuplée ni dans une zone urbaine / Não está nem numa zona costeira, densamente povoada nem numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE El tercer lugar está en la zona de cooperación SUDOE / Le tiers-lieu est dans la zone de coopération SUDOE / El terceiro lugar está na zona de cooperação SUDOE --> Zona SUDOE : https://interreg-sudoe.eu/fr/acerca-de-interreg-sudoe/cual-es-el-territorio-elegible/
Si dispone de varias localizaciones además de la sede social, indique su nombre y dirección / Si vous disposez de plusieurs sites en plus du siège social, veuillez indiquer leur nom et leur adresse / Se tiver várias localizações além da sede social, indique o nome e endereço Le siège social est 6, au bourg, 33540 CAUMONT, le local épiucerie/café/ciuisine partagée est 7, Gautier Est, 33540 CAUMONT

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Anne-Isabelle
Apellido / Nom / Apelido HENRY
Función / Fonction / Funçao Membre du conseil collégial
Email notreepicerieparticpative@gmail.com
Teléfono / Téléphone / Telefone 07 68 18 33 02

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Facebook https://www.facebook.com/LesEpiculteurs
logo.jpg



Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ? notre objet social est : mise en oeuvre de pratiques collectives, participatives et alternatives favorisant le lien social, l'expression de la citoyenneté active, le pouvoir d'agir et le développement de l'économie locale et solidaire sur le territoire.

Nos activités sont, en gestion 100% bénévole : Gestion et animation d’une épicerie participative : achat de denrées alimentaires à nos producteurs locaux, revente sans marge pour une accessibilité la plus large possible à une alimentation de qualité. Organisation de dégustations dans une volonté claire de soutien à la production locale, de création d'un véritable écosystème où les adhérents connaissent les gens qui les nourrissent ! Notre café associatif a ouvert en mars et d’une cuisine partagée doit voir le jour dans les 6 mois (repas à prix libre pour un accès à toutes et tous lien social par le partage). De nombreuses initiaives élmergent,n non prévues : ateliers adultes et enfants, animations et événements divers, tous créateur de vivre-ensemble.
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação Notre local est situé en zone rurale. Les 4 villages les plus proches totalisent à peine 600 habitants. La première grande surface est à 10 km, idem pour l'essence et les tous les services.
¿A qué necesidades locales responde el tercer lugar? / A quels besoins locaux répond le tiers-lieu? / A que necessidades locais responde o tercer lugar? Nourriture variée, fraîche et de qualité sans devoir faire des kilomètres. Demande d'un lieu de vie et de rencontre, de vivre et de faire ensemble. Nous sommes déjà 60 adhérents dont près de 20 bénévoles très impliqué.es.


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar? 1 seul

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito CAUMONT 33540, Gironde
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado local de plus de 100 m2 comportant 3 pièces principales, une cuisine et un stock. Les meubles sont tous de récupération ou d'occasion, hormis le bar qui est le résultat d'une coopération avec le tiers-lieu pédagogique Le Petit Village, situé à 6 km du local.
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? La commune est propriétaire du local et nous le liasse occuper à titre gracieux.
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
Si es el caso, ¿cómo se financiaron la adquisición y/o renovación de los espacios y la creación de las infraestructuras de uso compartido? / Le cas échéant, comment avez-vous financé l'acquisition et/ou la rénovation du site et la création des infrastructures à usage partagé ? / Se for o caso, como foi financiada a aquisição e/ou reforma dos espaços e a criação da infraestrutura de uso partilhado? Nous avons bébéficié de subventions de fonctionnement et d'acquisition de matériel de la part de l'ANCT, de la Region Nouvelle Aquitaine, de la Communauté de Communes Rurales de l'Entre-deux-Mers, et de dons de mécènes privés, tous locaux.
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ninguna de estas opciones / Aucune de ces options / Nenhuma destas opções
Especifique / Veuillez préciser / Especifique Nous devons organiser un chantier participatif pour carreler la cuisine, acheter les équipements pour lesquels nous avons eu des subventions, et continuer d'organiser le local à l'aide de nos bénévoles comme nous le faisons depuis le début.
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Non / No / Não

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização


Tercera localización / Troisième site / Terceira localização


Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Non / No / Não


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Quienes son lo.a.s usuario.a.s del lugar y de las infraestructuras? / Qui sont les utilisateur.rice.s du lieu et des infrastructures? / Quem são os.as usuário.a.s do espaço e das infraestruturas? Les habitantes et habitants du territoire. Nous pensions attirer les gens habitant dans un rayon de 5/6 km, dans la "zone blanche", mais nous avons des adhérents venta de communes jusqu'à 12 et 15 km alors qu'ilks bénéficient de tous les services. Adultes et enfants pour les ateliers qui se développent. Toutes catégories d'âges. Nous aimerions pouvoir faire des choses avec les structures du handicap pour plus d'inclusivité.
¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? Sí, todos los espacios / Oui, tous les espaces / Sim, todos os espaços
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida Sí / Oui / Sim
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade No sé / Je ne sais pas / Não sei
Horario de apertura  / Horaires d’ouverture / Horário de funcionamento  L'épicerie est ouverte le vendredi de 13h à 19h pour la réception des marchandises, la préparation des commandes et la distribution, de 17 à 19h. Le lieu est aussi ouvert quand il y a des ateliers (ex coiture chaque dernier lundi du mois...), quand le café diffuse des matchs, et à chaque animation prévue.
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? Sí / Oui / Sim


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Acogida y acompañamiento a los nuevos usuarios / Accueil et tutorat des nouveaux usagers / Acolhimento e orientação de novos usuários
  • Organización o programación de talleres, exposiciones, etc. / Organisation ou programmation d'ateliers, expositions, etc. / Organização ou programação de workshops, exposições, etc.
  • Ayuda para asegurar el buen desarrollo de las actividades del lugar / Coup de main pour le bon déroulé des activités du lieu / Auxiliar para garantir o bom funcionamento das atividades do local
  • Aportación de ideas, sugerencia de nuevos proyectos o servicios / Apport d'idées, suggestion de nouveaux projets ou services / Contribuição de ideias, sugestão de novos projetos ou serviços
  • Gobernanza (asamblea, consejo de administración, comité directivo territorial, etc) / Gouvernance (assemblée, conseil d'administration, comité de pilotage territorial, etc.) / Governação (assembleia, conselho de administração, comité de pilotagem territorial, etc.)
Si es otro, especifique / Si autre, veuillez préciser / Se outro, especifique Chaque adhérent bénéficiant des services de l'épicerie doit donner 2h de son temps par mois pour faire tourner la struture, sauf bien sûr problème de santé ou âge avancé.
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?
  • Lo.a.s socio.a.s / Les adhérent.e.s / Os.as membro.a.s
  • Lo.a.s miembro.a.s del consejo de administración / Les membres du conseil d'administration / Os.as membro.a.s do conselho de administração
Especifique en qué instancias de gobernanza se toman las decisiones estratégicas (ej. asamblea de usuario.a.s, consejo de administración, comisión, comité directivo territorial...) / Veuillez préciser dans quelles instances de gouvernance sont prises les décisions stratégiques (ex. assemblée des utilisateurs, conseil d'administration, commission, comité de pilotage territorial...) / Especifique em que instâncias de governação são tomadas as decisões estratégicas (ex. assembleia de utilizadores, conselho de administração, comissão, comité de pilotagem territorial...) Notre organe dirigeant est un conseil collégial sans présidence. chaque voix est équivalente. Chaque groupe de travail est représenté dans ce conseil (groupe produits, café, local, animation, communication, etc...) pour avoir le plus de remontées d'informations du terrain et prendre les décisions sur une base la plus large possible. En AG nous faisons aussi valider les orientations et projets de l'année à venir


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Comedor, café, restaurante, catering / Cantine, café, restaurant, traiteur / Cantina, café, restaurante, catering
  • Talleres de cocina / Ateliers cuisine / Ateliês de cozinha
  • Disponibilidad de cocina profesional / Mise à disposition de cuisine professionnelle / Disponibilização de cozinha profissional
  • Tienda, mercado o grupos de consumo de productos locales / Epicerie, marché ou groupements d'achat de produits locaux / Mercearia, mercado ou grupos de consumo de produtos locais
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Nous souhaiteriuons être pilote dans le projet de sécurité sociale alimentaire lorsque notre épiecreie:café /can,tine aura atteint un rythme de croisière.
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
  • Economía circular / Economie circulaire / Economia circular
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Nous avons pour le moment des repairs couture et envisgeons des repair cafés. Nous pensons rediffuser des vieux films et organiser des soirées lectures. Nous n'en sommes qu'au début :-)
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Información / Information / Informação
  • Conexión con otro.a.s usuario.a.s o actores locales / Connexion avec d'autres utilisateur.rice.s locaux / Ligação a outro.a.s utilizadores ou atores locais
  • Reconocimiento por parte del colectivo y de entidades asociadas / Reconnaissance auprès du collectif et de partenaires / Reconhecimento por parte do coletivo ou de parceiros
¿Qué medidas se han puesto en marcha para promover el aprendizaje mediante la práctica y el reconocimiento de las competencias adquiridas? / Quels dispositifs ont été mis en place pour favoriser l’apprentissage par la pratique et la reconnaissance des acquis ? / Que medidas foram implementadas para promover a aprendizagem através da prática o reconhecimento das competências adquiridas? non concernés dans le cadre de notre initiative.


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Cómo se determinan los precios de las actividades o servicios propuestos? / Comment sont définis les tarifs des activités ou services proposés? / Como são determinados os preços das atividades ou serviços propostos?
 nous ne payons pas de loyer mais devons couvrir nos charges : 4 niveaux d'adéhsion suivant les revenus et le niveau d'utilisation de l'épicerie : 12 €(tarif solidaire), puis 20, 40 et 60. C'est déclaratif et sur la base de la confiance.
¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Oui / Sí / Sim
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Oui on peut adhérer à l'épicerie pour 12 euros à l'année (produits locaux revendus sans marge) et notre projet est une catine partagée ou chacun pourra venir manger en donnant selon ses moyens.
¿Cuáles son las principales catégorías de recursos del tercer lugar (ej. alquiler de espacios, subvenciones, servicios de asesoramiento, formación, venta de productos/bebidas...)? / Quelles sont les principales catégories de ressources du tiers-lieu (ex. location d'espaces, subventions, services de conseil, formation, vente de produits/boissons...) ? / Quais são as principais categorias de recursos do terceiro lugar (ex. aluguer de espaços, subsídios, serviços de consultoria, formação, venda de produtos/bebidas, etc.)? Nous avons bénéficié de subventions au démarrage, notre objectif est de couvrir nos frais. Avec les adhésions cela parait diffiicle mais le café réalise un peu de marge et nous espérons que cela sera suffisant.
¿En qué se basa su equilibrio económico? / Sur quoi repose votre équilibre économique ? / Em que se baseia o seu equilíbrio económico? Voir ci-dessus


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿Con quién interactúa el tercer lugar en su territorio (ej. agricultores, instituciones, asociaciones de desarrollo local)? / Avec qui interagit le tiers-lieu sur son territoire (ex. agriculteurs, institutions, associations de développement local) ? / Com quem interage o terceiro lugar no seu território (ex. agricultores, instituições, associações de desenvolvimiento local)?

 Nous sommes très proches de tous les maires des communes locales, de nos collectivités, des associations du territoire (Le Petit Village, Ma Caucas'ri juste en face), des producteurs de légumes, viande, fromage, laitage, pain, légumes secs, tiasnes, produits naturels, chocolatier.... etc.
¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Non / No / Não
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Nous avons un PAT mené par notre CDC sur notre territoire et nous essayons de travailler de concert avec eux quand c'est possible.


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Qué necesitaría para desarrollar el tercer lugar? / Pour développer le tiers-lieu, de quoi auriez-vous besoin ? / Para desenvolver o terceiro local, do que precisaria?  Nous avons besoin de bras !
¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Oui / Sí / Sim


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados
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]]> Mon, 09 Mar 2026 16:37:26 +0100 Coop O'Loco

Coop O'Loco

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar Coop O'Loco
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: Emmanuel Laffort


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar 2019
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Asociación sin ánimo de lucro / Association à but non lucratif / Associação sem fins lucrativos
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social 7 route de l'Eglise,
Código postal / Code postal / Código postal 64160
Municipio / Commune / Município Buros
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) FRI - Nouvelle-Aquitaine
Pays / País  France
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  No está ni en una franja costera densamente poblada ni en una zona urbana / Il n'est ni sur une frange littorale densément peuplée ni dans une zone urbaine / Não está nem numa zona costeira, densamente povoada nem numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE El tercer lugar está en la zona de cooperación SUDOE / Le tiers-lieu est dans la zone de coopération SUDOE / El terceiro lugar está na zona de cooperação SUDOE --> Zona SUDOE : https://interreg-sudoe.eu/fr/acerca-de-interreg-sudoe/cual-es-el-territorio-elegible/

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Emmanuel
Apellido / Nom / Apelido Laffort
Función / Fonction / Funçao Fondateur
Email e.laffort@aoris.fr
Teléfono / Téléphone / Telefone +33685439660

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Página Web / Site Internet / Website https://monepi.fr/home?nomurlsite=coopoloco
Facebook https://www.facebook.com/coopoloco/
b8435245c84e46f9918756eee4d39cfd.png



Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ? Accès à une nourriture de qualité avec des prix faibles (pas de marge) dans un rayon proche
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação Communal
¿A qué necesidades locales responde el tercer lugar? / A quels besoins locaux répond le tiers-lieu? / A que necessidades locais responde o tercer lugar? Pas d'alimentation avant 5km


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar? 1

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Buros, Pyrenées atlantique
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado 2 locaux prétés par la mairie et réhabilités par l'association
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? La commune
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
Si es el caso, ¿cómo se financiaron la adquisición y/o renovación de los espacios y la creación de las infraestructuras de uso compartido? / Le cas échéant, comment avez-vous financé l'acquisition et/ou la rénovation du site et la création des infrastructures à usage partagé ? / Se for o caso, como foi financiada a aquisição e/ou reforma dos espaços e a criação da infraestrutura de uso partilhado? Rénovation grace à un appel d'offres de la Région que nosu avons remporté
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Otro / Autre / Outro
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Non / No / Não

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização


Tercera localización / Troisième site / Terceira localização


Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Non / No / Não


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Quienes son lo.a.s usuario.a.s del lugar y de las infraestructuras? / Qui sont les utilisateur.rice.s du lieu et des infrastructures? / Quem são os.as usuário.a.s do espaço e das infraestruturas? Lzes habitants locaux
¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? Sí, todos los espacios / Oui, tous les espaces / Sim, todos os espaços
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida Sí / Oui / Sim
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade No / Non / Não
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? Sí / Oui / Sim


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Acogida y acompañamiento a los nuevos usuarios / Accueil et tutorat des nouveaux usagers / Acolhimento e orientação de novos usuários
  • Organización o programación de talleres, exposiciones, etc. / Organisation ou programmation d'ateliers, expositions, etc. / Organização ou programação de workshops, exposições, etc.
  • Ayuda para asegurar el buen desarrollo de las actividades del lugar / Coup de main pour le bon déroulé des activités du lieu / Auxiliar para garantir o bom funcionamento das atividades do local
  • Aportación de ideas, sugerencia de nuevos proyectos o servicios / Apport d'idées, suggestion de nouveaux projets ou services / Contribuição de ideias, sugestão de novos projetos ou serviços
  • Gestión del espacio (planning, reservas, etc.) / Gestion du lieu (planning, réservations, etc.) / Gestão do espaço (horários, reservas, etc.)
  • Gobernanza (asamblea, consejo de administración, comité directivo territorial, etc) / Gouvernance (assemblée, conseil d'administration, comité de pilotage territorial, etc.) / Governação (assembleia, conselho de administração, comité de pilotagem territorial, etc.)
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?
  • Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s
  • Lo.a.s socio.a.s / Les adhérent.e.s / Os.as membro.a.s


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Tienda, mercado o grupos de consumo de productos locales / Epicerie, marché ou groupements d'achat de produits locaux / Mercearia, mercado ou grupos de consumo de produtos locais
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
  • Economía circular / Economie circulaire / Economia circular
  • Social
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Información / Information / Informação
  • Acompañamiento colectivo / Accompagnement collectif / Acompanhamento coletivo
  • Conexión con otro.a.s usuario.a.s o actores locales / Connexion avec d'autres utilisateur.rice.s locaux / Ligação a outro.a.s utilizadores ou atores locais


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Oui / Sí / Sim
¿Cuáles son las principales catégorías de recursos del tercer lugar (ej. alquiler de espacios, subvenciones, servicios de asesoramiento, formación, venta de productos/bebidas...)? / Quelles sont les principales catégories de ressources du tiers-lieu (ex. location d'espaces, subventions, services de conseil, formation, vente de produits/boissons...) ? / Quais são as principais categorias de recursos do terceiro lugar (ex. aluguer de espaços, subsídios, serviços de consultoria, formação, venda de produtos/bebidas, etc.)? Adhésion annuelle (50€ ou 25€)
¿En qué se basa su equilibrio económico? / Sur quoi repose votre équilibre économique ? / Em que se baseia o seu equilíbrio económico? Pas de revenus mais pas de frais. Les fluides sont pris en charge par la commune


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿Con quién interactúa el tercer lugar en su territorio (ej. agricultores, instituciones, asociaciones de desarrollo local)? / Avec qui interagit le tiers-lieu sur son territoire (ex. agriculteurs, institutions, associations de développement local) ? / Com quem interage o terceiro lugar no seu território (ex. agricultores, instituições, associações de desenvolvimiento local)?

 Agriculterus, producteurs locaux
¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Non / No / Não


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Oui / Sí / Sim


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados
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]]> Mon, 09 Mar 2026 13:05:41 +0100 Le Faitout, Tiers-lieu de l'alimentation et de l'hospitalité

Le Faitout, Tiers-lieu de l'alimentation et de l'hospitalité

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar Le Faitout, Tiers-lieu de l'alimentation et de l'hospitalité
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: Le Faitout


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar Juin 2023
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Asociación sin ánimo de lucro / Association à but non lucratif / Associação sem fins lucrativos
Si existen varias estructuras, especifique el interés y la función de cada una de ellas / S'il existe plusieurs structures, merci de préciser l'intérêt et le rôle de chacune / Se existirem várias estruturas, especifique o interesse e o papel de cada uma delas Une seule association de loi 1901
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social 12 rue Gabriel Péri
Código postal / Code postal / Código postal 69350
Municipio / Commune / Município La Mulatière
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) FR - Autre
Pays / País  France
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  El tercer lugar está en una franja costera densamente poblada y/o en una zona urbana / Le tiers-lieu est sur une frange littorale densément peuplée et/ou dans une aire urbaine / O terceiro lugar está numa zona costeira densamente povoada e/ou numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE Está fuera de la zona de cooperación SUDOE / Il est en-dehors de la zone de coopération SUDOE / Está fora da zona de cooperação SUDOE

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Shirley
Apellido / Nom / Apelido Ropero
Función / Fonction / Funçao Chargée de communication
Email shirley@lefaitout.io

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Página Web / Site Internet / Website https://lefaitout.org/
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100090097697249
Instagram https://www.instagram.com/lefaitout_lyon
Linkedin https://www.linkedin.com/company/tiers-lieu-le-faitout/
Logo_Faitout_Fond_Bleu_2.png



Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ? Le Faitout est un tiers-lieu dédié à l’alimentation et à l’hospitalité qui utilise la cuisine comme levier de transformation sociale, écologique et culturelle. Notre projet repose sur la conviction que l’alimentation peut être un puissant outil pour créer du lien, favoriser l’inclusion et accompagner la transition vers des systèmes alimentaires plus justes et durables.

Notre démarche s’articule autour de trois axes principaux.

1. Transformer notre rapport à l’alimentation
Le Faitout défend une cuisine locale, végétarienne, de saison et majoritairement biologique, issue de circuits courts. En travaillant directement avec des paysans et paysannes du territoire et en rémunérant équitablement celles et ceux qui nous nourrissent, nous participons à la construction d’un système alimentaire plus respectueux de la terre, des producteurs et des mangeurs. Notre cuisine valorise la diversité culinaire et culturelle à travers une approche « sans frontières », inspirée des rencontres et des voyages.

2. Faire de la table un espace de solidarité et de mixité sociale
Le Faitout est un lieu ouvert où l’on vient autant pour manger que pour se rencontrer. Grâce à des dispositifs solidaires comme les repas à tarif accessible ou les tickets repas financés par des micro-dons, nous facilitons l’accès à une alimentation de qualité pour des personnes en situation de précarité. Les temps de café à prix libre et la cantine quotidienne créent également des espaces de convivialité où se rencontrent habitant·es, associations, bénévoles et professionnel·les.

3. Favoriser l’inclusion et les parcours professionnels dans la restauration durable
Le Faitout agit comme un tremplin pour des personnes éloignées de l’emploi ou en reconversion, en proposant des immersions, stages et accompagnements dans les métiers de la restauration. Nous accueillons également des chef·fes entrepreneur·euses exilé·es en résidence culinaire, leur permettant de partager leur cuisine, de valoriser leur savoir-faire et de développer leur projet professionnel.

Enfin, notre projet s’inscrit dans une démarche écologique globale : réduction des déchets, compostage, matériel de seconde main, achats en vrac et attention portée aux modes de cuisson et de conservation.

Ainsi, le Faitout se veut à la fois un lieu de restauration, un espace d’expérimentation et un laboratoire de pratiques alimentaires solidaires, où chaque repas devient une occasion de créer du lien, de valoriser les cultures culinaires et de contribuer à une transition sociale et écologique.
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação Le Faitout est implanté à La Mulatière, sur le territoire du sud lyonnais, à proximité immédiate de Lyon. Ce secteur urbain, situé au sud de la métropole, se caractérise par une forte mixité sociale et une population majoritairement populaire. Une part importante des habitant·es y vit avec des revenus modestes, avec un taux de pauvreté supérieur à la moyenne métropolitaine.

Le territoire du sud lyonnais reste également relativement peu doté en offres de restauration ou de commerces proposant une alimentation biologique, locale et de qualité. Les propositions accessibles valorisant les circuits courts et une cuisine durable y sont encore limitées, ce qui crée un réel enjeu d’accès à une alimentation saine et responsable pour les habitant·es.

Dans ce contexte, le Faitout contribue à renforcer l’offre alimentaire locale en proposant une cuisine majoritairement biologique, de saison et en circuits courts à des tarifs accessibles, tout en créant un lieu de convivialité et de rencontre ouvert aux habitant·es du quartier. En travaillant avec des producteurs locaux et avec des acteurs associatifs et sociaux du territoire, le lieu s’inscrit dans une dynamique visant à améliorer l’accès à une alimentation de qualité et à favoriser le lien social dans un territoire en pleine évolution.
¿A qué necesidades locales responde el tercer lugar? / A quels besoins locaux répond le tiers-lieu? / A que necessidades locais responde o tercer lugar? Le Faitout répond à plusieurs besoins identifiés sur le territoire du sud lyonnais et de La Mulatière, à la fois en matière d’accès à l’alimentation, de lien social et d’espaces de vie partagés.

1. Améliorer l’accès à une alimentation saine et durable
Le territoire est relativement peu doté en offres de restauration ou de commerces proposant des produits biologiques, locaux et de saison à des prix accessibles. Le Faitout répond à cet enjeu en proposant une cantine quotidienne et une restauration élaborée à partir de produits majoritairement biologiques, locaux et de saison, à des tarifs abordables. Des dispositifs solidaires, comme les repas à tarif réduit ou financés par des micro-dons, permettent également à des personnes en situation de précarité d’accéder à une alimentation de qualité.

2. Lutter contre l’isolement et renforcer le lien social
Le tiers-lieu propose des espaces conviviaux et ouverts favorisant les rencontres entre habitant·es, associations et acteurs du territoire. Les temps de café, la cantine et la programmation socio-culturelle engagée constituent des moments accessibles à toutes et tous, favorisant la mixité sociale et culturelle.

3. Soutenir les publics les plus vulnérables
Le Faitout accueille et collabore avec plusieurs acteurs de la solidarité, notamment le réseau La Cloche à travers le dispositif Le Carillon, afin de rendre le lieu accessible aux personnes vivant à la rue ou en situation de grande précarité. Des repas solidaires sont également proposés en lien avec des associations partenaires.

4. Proposer un lieu ressource et d’activités pour le quartier
Le Faitout met à disposition des espaces de travail partagés et accueille différentes initiatives locales (coworking, rencontres, ateliers, événements). Cette dimension de tiers-lieu en fait un espace de vie du quartier où se croisent habitant·es, travailleurs indépendants, associations et porteurs de projets.

5. Favoriser l’inclusion et la rencontre interculturelle
À travers ses activités, notamment les résidences culinaires de chef·fes issu·es de l’exil et l’ouverture à des publics éloignés des lieux culturels ou de sociabilité, le Faitout contribue à créer des espaces de rencontre entre des personnes d’origines et de parcours variés.

Ainsi, le Faitout agit comme un lieu d’alimentation durable, de solidarité et de convivialité, répondant à des besoins essentiels du territoire : bien manger, se rencontrer, et construire des liens entre des publics qui se croisent rarement ailleurs.


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar? Un seul site au 12 rue Gabriel Péri.

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito La Mulatière, Rhône
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado Situé dans l'ancienne cantine des cheminots de la SNCF, le site industriel du Faitout possède désormais une seconde vie avec sa cantine solidaire partagée, la mise à disposition de nos locaux pour les rassemblement (conférence, séminaires, ateliers, rencontres) mais aussi des espaces de travail partagée en co-working.
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? La SNCF
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Temporal / Temporaire / Temporária
Si es el caso, ¿cómo se financiaron la adquisición y/o renovación de los espacios y la creación de las infraestructuras de uso compartido? / Le cas échéant, comment avez-vous financé l'acquisition et/ou la rénovation du site et la création des infrastructures à usage partagé ? / Se for o caso, como foi financiada a aquisição e/ou reforma dos espaços e a criação da infraestrutura de uso partilhado? Subventions privées et publiques.
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ninguna de estas opciones / Aucune de ces options / Nenhuma destas opções
Especifique / Veuillez préciser / Especifique Nous envisageons un rachat du site ou un déplacement temporaire sur le site des Grandes Locos car des travaux sont a imaginés dans les prochaines années suite à la fin du bail d'occupation temporaire fin 2028.
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Non / No / Não

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização


Tercera localización / Troisième site / Terceira localização


Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Non / No / Não


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Quienes son lo.a.s usuario.a.s del lugar y de las infraestructuras? / Qui sont les utilisateur.rice.s du lieu et des infrastructures? / Quem são os.as usuário.a.s do espaço e das infraestruturas? Le Faitout s’adresse à une grande diversité de publics et favorise la rencontre entre des personnes aux profils variés.

Les premiers utilisateur·rice·s du lieu sont les habitant·es du territoire du sud lyonnais et de La Mulatière, qui fréquentent le café, la cantine et les événements proposés. Le lieu accueille également des travailleurs indépendants, étudiant·es et porteur·euses de projets qui utilisent les espaces de travail partagés et participent à la vie du tiers-lieu.

Le Faitout est aussi fréquenté par des associations, collectifs et structures locales qui y organisent des rencontres, ateliers ou événements socio-culturels.

Une attention particulière est portée à l’accueil de publics plus éloignés des lieux de convivialité ou de restauration, notamment des personnes en situation de précarité, des personnes vivant à la rue, ou encore des personnes issues de l’exil. En lien avec des partenaires associatifs comme La Cloche et son dispositif Le Carillon, le lieu reste accessible à ces publics grâce à des repas solidaires, des temps conviviaux et une programmation ouverte.

Enfin, le Faitout accueille également des chef·fes en résidence, stagiaires et personnes en immersion professionnelle dans le cadre de parcours d’insertion ou de découverte des métiers de la restauration.

Ainsi, le tiers-lieu rassemble habitants, professionnels, acteurs associatifs et publics en situation de vulnérabilité, dans un même espace favorisant la mixité sociale, la rencontre et le partage autour de l’alimentation.
¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? Sí, todos los espacios / Oui, tous les espaces / Sim, todos os espaços
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida Sí / Oui / Sim
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade Sí / Oui / Sim
Horario de apertura  / Horaires d’ouverture / Horário de funcionamento  Du mardi à partir de 10h au samedi 14H et lors d'évènements ponctuels.
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? Sí / Oui / Sim


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Acogida y acompañamiento a los nuevos usuarios / Accueil et tutorat des nouveaux usagers / Acolhimento e orientação de novos usuários
  • Organización o programación de talleres, exposiciones, etc. / Organisation ou programmation d'ateliers, expositions, etc. / Organização ou programação de workshops, exposições, etc.
  • Ayuda para asegurar el buen desarrollo de las actividades del lugar / Coup de main pour le bon déroulé des activités du lieu / Auxiliar para garantir o bom funcionamento das atividades do local
  • Aportación de ideas, sugerencia de nuevos proyectos o servicios / Apport d'idées, suggestion de nouveaux projets ou services / Contribuição de ideias, sugestão de novos projetos ou serviços
  • Gestión del espacio (planning, reservas, etc.) / Gestion du lieu (planning, réservations, etc.) / Gestão do espaço (horários, reservas, etc.)
  • Gobernanza (asamblea, consejo de administración, comité directivo territorial, etc) / Gouvernance (assemblée, conseil d'administration, comité de pilotage territorial, etc.) / Governação (assembleia, conselho de administração, comité de pilotagem territorial, etc.)
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?
  • Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s
  • Lo.a.s socio.a.s / Les adhérent.e.s / Os.as membro.a.s
  • Lo.a.s miembro.a.s del consejo de administración / Les membres du conseil d'administration / Os.as membro.a.s do conselho de administração
Especifique en qué instancias de gobernanza se toman las decisiones estratégicas (ej. asamblea de usuario.a.s, consejo de administración, comisión, comité directivo territorial...) / Veuillez préciser dans quelles instances de gouvernance sont prises les décisions stratégiques (ex. assemblée des utilisateurs, conseil d'administration, commission, comité de pilotage territorial...) / Especifique em que instâncias de governação são tomadas as decisões estratégicas (ex. assembleia de utilizadores, conselho de administração, comissão, comité de pilotagem territorial...) Le Faitout est porté par l’association loi 1901 Tiers-lieu de l’inclusion et de l’alimentation Lyon Métropole. La gouvernance du lieu repose sur un modèle coopératif et participatif associant l’équipe salariée, les membres de l’association et les personnes impliquées dans la vie du tiers-lieu.

Les orientations stratégiques du projet sont discutées et validées dans plusieurs instances :

L’Assemblée Générale annuelle, qui réunit les membres de l’association. Elle constitue un temps clé de la vie du projet : présentation des activités, partage des orientations, validation des décisions structurantes et perspectives d’évolution du lieu.

Les cercles de gouvernance, qui constituent l’unité de base de l’organisation du Faitout. Ces cercles permettent de coordonner les différents axes d’activité du lieu et d’assurer son bon fonctionnement.

Les groupes de travail thématiques, intégrés aux cercles, qui rassemblent les personnes impliquées sur des missions spécifiques (programmation, alimentation, partenariats, vie du lieu, etc.). Ils permettent de proposer, expérimenter et mettre en œuvre des actions concrètes.

Ce fonctionnement favorise la transparence, l’implication des membres et la co-construction du projet, chaque membre étant invité à participer à la vie de l’association et à contribuer aux réflexions sur l’évolution du tiers-lieu.


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Comedor, café, restaurante, catering / Cantine, café, restaurant, traiteur / Cantina, café, restaurante, catering
  • Talleres de cocina / Ateliers cuisine / Ateliês de cozinha
  • Tienda, mercado o grupos de consumo de productos locales / Epicerie, marché ou groupements d'achat de produits locaux / Mercearia, mercado ou grupos de consumo de produtos locais
  • Tienda, mercado o grupos de consumo solidarios / Epicerie, marché ou groupements d'achat solidaires / Mercearia, mercado ou grupos de consumo solidários
  • Otras acciones de democracia alimentaria (p. ej. seguridad social de la alimentación) / Autres actions de démocratie alimentaire (ex. sécurité sociale de l'alimentation) / Outras ações de democracia alimentar (ex. segurança social da alimentação)
  • Organización de eventos de información o sensibilización / Organisation d'évènements d'information ou de sensibilisation / Organização de eventos de informação o sensibilização
  • Formación formal o no formal / Formation formelle ou non formelle / Formação formal ou não formal
  • Acompañamiento y asesoría / Accompagnement et conseil / Acompanhamento e consultoria
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
  • Cultura / Culture / Cultura
  • Social
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Información / Information / Informação
  • Orientación / Orientation / Orientação
  • Acompañamiento colectivo / Accompagnement collectif / Acompanhamento coletivo
  • Experiencia práctica / Expérience pratique / Experiência prática
  • Conexión con otro.a.s usuario.a.s o actores locales / Connexion avec d'autres utilisateur.rice.s locaux / Ligação a outro.a.s utilizadores ou atores locais
¿Qué medidas se han puesto en marcha para promover el aprendizaje mediante la práctica y el reconocimiento de las competencias adquiridas? / Quels dispositifs ont été mis en place pour favoriser l’apprentissage par la pratique et la reconnaissance des acquis ? / Que medidas foram implementadas para promover a aprendizagem através da prática o reconhecimento das competências adquiridas? Le Faitout met en place plusieurs dispositifs favorisant l’apprentissage par la pratique, en s’appuyant sur son activité quotidienne de restauration comme support pédagogique.

Nous accueillons régulièrement des personnes en immersion, des stagiaires et des personnes en découverte professionnelle souhaitant se familiariser avec les métiers de la restauration. Ces temps d’immersion permettent de participer concrètement aux différentes étapes de l’activité : préparation des repas, organisation en cuisine, service et relation avec les convives.

Encadrées par l’équipe du Faitout, ces expériences offrent un apprentissage direct en situation réelle, permettant d’acquérir des compétences techniques, organisationnelles et relationnelles propres aux métiers de la restauration.

Par ailleurs, le lieu accueille également des chef·fes en résidence culinaire, notamment des personnes issues de l’exil, qui peuvent expérimenter leur cuisine, partager leur savoir-faire et développer leur projet professionnel dans un cadre accompagné.

Ces dispositifs permettent ainsi de valoriser les savoir-faire, renforcer la confiance et faciliter des parcours d’insertion ou de reconversion professionnelle, tout en transmettant les principes d’une cuisine durable, locale et engagée.


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Cómo se determinan los precios de las actividades o servicios propuestos? / Comment sont définis les tarifs des activités ou services proposés? / Como são determinados os preços das atividades ou serviços propostos?
 Tous les services et activités sont à partir de 0 euros et/ou à prix libre pour l'accessibilité à toutes et tous.
¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Oui / Sí / Sim
¿Cuáles son las principales catégorías de recursos del tercer lugar (ej. alquiler de espacios, subvenciones, servicios de asesoramiento, formación, venta de productos/bebidas...)? / Quelles sont les principales catégories de ressources du tiers-lieu (ex. location d'espaces, subventions, services de conseil, formation, vente de produits/boissons...) ? / Quais são as principais categorias de recursos do terceiro lugar (ex. aluguer de espaços, subsídios, serviços de consultoria, formação, venda de produtos/bebidas, etc.)? Restauration, location d'espace, co-working (location de bureaux), subventions.
¿En qué se basa su equilibrio económico? / Sur quoi repose votre équilibre économique ? / Em que se baseia o seu equilíbrio económico? L’équilibre économique du Faitout repose sur un modèle hybride, combinant des ressources issues de l’activité économique du lieu et des financements publics ou partenaires soutenant sa mission d’intérêt général.

Une première part des ressources provient des activités de restauration, qui constituent le cœur de l’activité du tiers-lieu (cantine du midi, restaurant lors des résidences culinaires, café et buvette). Ces activités permettent de générer des revenus tout en proposant une alimentation durable, locale et accessible aux habitant·es.

Le modèle économique repose également sur la location et la mise à disposition d’espaces, notamment pour des bureaux, du coworking, des réunions, des événements ou des privatisations. Ces usages permettent d’accueillir des acteurs du territoire tout en contribuant au fonctionnement du lieu.

Enfin, une partie de l’équilibre économique est assurée par des subventions publiques et des soutiens de partenaires, qui permettent de financer les missions sociales du tiers-lieu : actions solidaires, accessibilité alimentaire, programmation socio-culturelle, accueil de publics vulnérables ou encore accompagnement de personnes en insertion.

Ce modèle hybride permet ainsi de concilier activité économique, accessibilité sociale et impact territorial, tout en garantissant la pérennité du projet.


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿Con quién interactúa el tercer lugar en su territorio (ej. agricultores, instituciones, asociaciones de desarrollo local)? / Avec qui interagit le tiers-lieu sur son territoire (ex. agriculteurs, institutions, associations de développement local) ? / Com quem interage o terceiro lugar no seu território (ex. agricultores, instituições, associações de desenvolvimiento local)?

 Le Faitout développe de nombreuses collaborations avec des acteurs du territoire du sud lyonnais et de la métropole afin de soutenir une alimentation durable, de renforcer les dynamiques locales et de favoriser l’inclusion sociale.

1. Des producteurs et acteurs de l’alimentation durable
Une grande partie des produits utilisés en cuisine est fabriquée à proximité ou issue de fermes locales, dans une démarche d’agriculture biologique, équitable et en circuits courts. Nous travaillons notamment avec des structures comme Bio A Pro, La Super Halle (épicerie coopérative), La Chénou (microbrasserie artisanale), La Laiterie de la Roche, Terre de Milpa ou encore Tartine et Bonne Humeur.

Le lieu accueille également des initiatives favorisant l’accès aux produits locaux, comme le marché mensuel organisé avec le groupement d’achats bio BRAC Lyon Métropole.

2. Des acteurs de l’emploi, de l’insertion et de l’éducation
Le Faitout collabore avec plusieurs structures accompagnant les parcours professionnels et les publics en insertion, notamment France Travail, DEVAPI, ACSO et AMASCO.

3. Des structures sociales et solidaires
Le tiers-lieu travaille également avec des acteurs engagés auprès de publics en situation de précarité. Des actions de bénévolat et de coopération sont menées avec les foyers du Cocon portés par Notre-Dame des Sans-Abri ainsi qu’avec Alliade Habitat, afin de favoriser la participation des habitant·es et l’accès aux activités du lieu.

4. Des institutions et acteurs de la transition territoriale
Le projet s’inscrit dans un écosystème d’acteurs publics et de l’économie sociale et solidaire, avec des collaborations ou partenariats avec la Métropole de Lyon ainsi qu’avec des initiatives locales favorisant une économie plus solidaire, comme La Gonette.

À travers ces partenariats, le Faitout agit comme un lieu de coopération territoriale, reliant producteurs, associations, institutions, bénévoles et habitant·es autour d’un projet commun : rendre l’alimentation durable accessible et créer du lien social à l’échelle locale.
¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Non / No / Não


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Qué necesitaría para desarrollar el tercer lugar? / Pour développer le tiers-lieu, de quoi auriez-vous besoin ? / Para desenvolver o terceiro local, do que precisaria?  De financements permettant l'aménagement du site : amélioration des conditions de travail pour les co-workeurs mais aussi pour l'aménagement de la cuisine professionnelle et l'achat d'appareils professionnels : exemple : vitrine frigoridique.
¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Oui / Sí / Sim


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados
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]]> Mon, 09 Mar 2026 12:38:46 +0100 Potagers & Compagnie

Potagers & Compagnie

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar Potagers & Compagnie
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: Julien VERT


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar 2019
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Otra sociedad comercial en la economía social / Autre société commerciale dans l’économie sociale / Outra empresa comercial na economia social
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social Ferme Saint-Georges
Complemento de dirección / Complément d'adresse / Complemento de endereço 580 chemin de Saint-Georges
Código postal / Code postal / Código postal 83143
Municipio / Commune / Município Le Val
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) FR - Autre
Pays / País  France
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  No está ni en una franja costera densamente poblada ni en una zona urbana / Il n'est ni sur une frange littorale densément peuplée ni dans une zone urbaine / Não está nem numa zona costeira, densamente povoada nem numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE Está fuera de la zona de cooperación SUDOE / Il est en-dehors de la zone de coopération SUDOE / Está fora da zona de cooperação SUDOE

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Julien
Apellido / Nom / Apelido VERT
Función / Fonction / Funçao Maraîcher bio, formateur et consultant
Email julien.vert@potagers-compagnie.fr
Teléfono / Téléphone / Telefone 0674305482

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Página Web / Site Internet / Website www.potagers-compagnie.fr
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100039504974511
Instagram https://www.instagram.com/potagersetcompagnie/
Linkedin https://www.linkedin.com/company/51622473/
URL vídeo de presentación / URL vidéo de présentation / URL vídeo de apresentação https://www.youtube.com/watch?v=qEzcsgxYIWA&t=6s
logoprincipalbaselinecomplexe.jpg



Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ? Agri concrètement pour la transition agroécologique par la production bio sur sol vivant, les formations en agroécologie et l'accompagnement de projets nourriciers
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação Provence Verte, sol calcaire et climat méditerranéen, zone rurale sous influence urbaine, paysage marqué par la forêt et la viticulture
¿A qué necesidades locales responde el tercer lugar? / A quels besoins locaux répond le tiers-lieu? / A que necessidades locais responde o tercer lugar? Résilience alimentaire locale, formations et accompagnement technique autour du maraîchage sur sol vivant et l'agroforesterie, création de potagers d'entreprises / fermes maraîchères municipales / jardins partagés, audit et conseil technico-économique pour d'autres tiers lieux nourriciers


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar? 1

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Le Val, 83
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado Verger-maraîcher sur 1 ha (système agroforestier associant planche spermanentes de maraîchage, arbres fruitiers, haies champêtres et petit élevage de poules pondeuses). Salle de formation.
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? La cofondatrice
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ninguna de estas opciones / Aucune de ces options / Nenhuma destas opções
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Non / No / Não

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização


Tercera localización / Troisième site / Terceira localização


Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Non / No / Não


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Quienes son lo.a.s usuario.a.s del lugar y de las infraestructuras? / Qui sont les utilisateur.rice.s du lieu et des infrastructures? / Quem são os.as usuário.a.s do espaço e das infraestruturas? Les salariés et partenaires de Potagers & Cie, les personnes accueillies en formation, les porteurs de projet accompagnés
¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? No / Non / Não
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida Sí / Oui / Sim
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade No / Non / Não
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? Sí / Oui / Sim


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Organización o programación de talleres, exposiciones, etc. / Organisation ou programmation d'ateliers, expositions, etc. / Organização ou programação de workshops, exposições, etc.
  • Ayuda para asegurar el buen desarrollo de las actividades del lugar / Coup de main pour le bon déroulé des activités du lieu / Auxiliar para garantir o bom funcionamento das atividades do local
  • Aportación de ideas, sugerencia de nuevos proyectos o servicios / Apport d'idées, suggestion de nouveaux projets ou services / Contribuição de ideias, sugestão de novos projetos ou serviços
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?
  • Lo.a.s miembro.a.s del consejo de administración / Les membres du conseil d'administration / Os.as membro.a.s do conselho de administração
Especifique en qué instancias de gobernanza se toman las decisiones estratégicas (ej. asamblea de usuario.a.s, consejo de administración, comisión, comité directivo territorial...) / Veuillez préciser dans quelles instances de gouvernance sont prises les décisions stratégiques (ex. assemblée des utilisateurs, conseil d'administration, commission, comité de pilotage territorial...) / Especifique em que instâncias de governação são tomadas as decisões estratégicas (ex. assembleia de utilizadores, conselho de administração, comissão, comité de pilotagem territorial...) Conseil d'administration et Conseil stratégique


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Producción agrícola / Production agricole / Produção agrícola
  • Organización de eventos de información o sensibilización / Organisation d'évènements d'information ou de sensibilisation / Organização de eventos de informação o sensibilização
  • Formación formal o no formal / Formation formelle ou non formelle / Formação formal ou não formal
  • Acompañamiento y asesoría / Accompagnement et conseil / Acompanhamento e consultoria
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
  • Ninguno / Aucun / Nenhum
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Información / Information / Informação
  • Asesoramiento, mentoría / Conseil, mentorat / Aconselhamento, mentoria
  • Formación / Formation / Formação
  • Experiencia práctica / Expérience pratique / Experiência prática
  • Conexión con otro.a.s usuario.a.s o actores locales / Connexion avec d'autres utilisateur.rice.s locaux / Ligação a outro.a.s utilizadores ou atores locais


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Oui / Sí / Sim
¿Cuáles son las principales catégorías de recursos del tercer lugar (ej. alquiler de espacios, subvenciones, servicios de asesoramiento, formación, venta de productos/bebidas...)? / Quelles sont les principales catégories de ressources du tiers-lieu (ex. location d'espaces, subventions, services de conseil, formation, vente de produits/boissons...) ? / Quais são as principais categorias de recursos do terceiro lugar (ex. aluguer de espaços, subsídios, serviços de consultoria, formação, venda de produtos/bebidas, etc.)? Vente des fruits, légumes et oeufs bio produits sur place (20%). Inscriptions aux formaitons (20%). Prestations du bureau d'études (60%)


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿Con quién interactúa el tercer lugar en su territorio (ej. agricultores, instituciones, asociaciones de desarrollo local)? / Avec qui interagit le tiers-lieu sur son territoire (ex. agriculteurs, institutions, associations de développement local) ? / Com quem interage o terceiro lugar no seu território (ex. agricultores, instituições, associações de desenvolvimiento local)?

 AgriBioVar, Lycée agricole de la Provence Verte, Institut Agro Montpellier, ISARA, Groupement de recherche en agriculture biologique, Communauté d'agglomération de la Provence Verte
¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Oui / Sí / Sim
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Participation au Projet Alimentaire Territorial


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Non / No / Não


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados
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]]> Fri, 06 Mar 2026 16:36:06 +0100 Infinito Delicias

Infinito Delicias

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar Infinito Delicias
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: José Pastor


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar 2025
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Otra sociedad comercial en la economía social / Autre société commerciale dans l’économie sociale / Outra empresa comercial na economia social
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social Juana Doña 5, Madrid.
Código postal / Code postal / Código postal 28045
Municipio / Commune / Município Madrid
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) ES30 - Comunidad de Madrid
Pays / País  España
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  El tercer lugar está en una franja costera densamente poblada y/o en una zona urbana / Le tiers-lieu est sur une frange littorale densément peuplée et/ou dans une aire urbaine / O terceiro lugar está numa zona costeira densamente povoada e/ou numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE El tercer lugar está en la zona de cooperación SUDOE / Le tiers-lieu est dans la zone de coopération SUDOE / El terceiro lugar está na zona de cooperação SUDOE --> Zona SUDOE : https://interreg-sudoe.eu/fr/acerca-de-interreg-sudoe/cual-es-el-territorio-elegible/

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Jose
Apellido / Nom / Apelido Pastor
Función / Fonction / Funçao Coordinador de comunicación
Email jose@infinitodelicias.com
Teléfono / Téléphone / Telefone 680522369

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Página Web / Site Internet / Website https://www.infinitodelicias.com/es
Instagram infinitodelicias
Linkedin infinito delicias
infinito.png



Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ? Definimos nuestro proyecto de transformación social como la creación de un tercer espacio urbano dedicado a la experimentación colectiva, donde arte, alimentación sostenible e innovación ciudadana se combinan para generar nuevas formas de colaboración y participación.

Infinito Delicias busca crear las condiciones para que personas y organizaciones muy diversas —vecinos, artistas, investigadores, emprendedores, fundaciones o empresas— puedan encontrarse, compartir conocimiento y desarrollar proyectos con impacto social y ambiental positivo. A través de espacios de trabajo, residencias, cocinas experimentales, programación cultural y encuentros informales, el proyecto actúa como un laboratorio de lo inesperado, donde las ideas pueden probarse, evolucionar y convertirse en iniciativas reales.
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação Infinito Delicias se sitúa en el barrio de Delicias, en el distrito de Arganzuela de Madrid, un territorio urbano con una fuerte herencia industrial que en las últimas décadas ha experimentado una profunda transformación social y cultural. Históricamente vinculado al desarrollo del ferrocarril y a la actividad manufacturera, el barrio conserva aún parte de su patrimonio industrial, hoy reconvertido en equipamientos culturales e institucionales.
¿A qué necesidades locales responde el tercer lugar? / A quels besoins locaux répond le tiers-lieu? / A que necessidades locais responde o tercer lugar? El tercer lugar Infinito Delicias responde a varias necesidades locales vinculadas a la vida comunitaria, la experimentación cultural y la transición hacia modelos más sostenibles de ciudad.

En primer lugar, ofrece un espacio de encuentro accesible y abierto donde vecinos, profesionales, organizaciones y creadores pueden reunirse, conversar y colaborar. En un contexto urbano donde muchos espacios están altamente especializados (vivienda, oficinas o comercio), Infinito Delicias busca recuperar lugares híbridos que favorezcan la interacción social y el intercambio entre personas y comunidades diversas.


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar? Solo una, en Juana Doña 5, aunque extendemos siempre nuestras colaboraciones al barrio o a la ciudad sin crear barreras, pensando siempre en un bien común.

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Madrid, distrito de arganzuela.
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado El espacio se organiza en varios tipos de instalaciones compartidas:

Patio central y vestíbulo abierto, que funciona como el principal espacio público del edificio. Aquí tienen lugar encuentros, eventos, talleres y actividades culturales, además de servir como punto de encuentro informal entre los usuarios del espacio y el público visitante.

Auditorio y espacios para programación cultural, destinados a conferencias, presentaciones, debates, talleres y actividades educativas.

Espacios de coworking, utilizados por organizaciones, emprendedores, investigadores y profesionales creativos que desarrollan sus proyectos en el ecosistema de Infinito Delicias.

Residencias para artistas e investigadores, que permiten acoger temporalmente a creadores y profesionales que desarrollan proyectos vinculados al arte, la alimentación y la innovación social.

Cocinas profesionales compartidas, que incluyen un restaurante abierto al público y una Cocina Beta, concebida como un espacio experimental donde proyectos gastronómicos pueden probar nuevos conceptos, recetas o modelos de negocio.

Terrazas y huertos urbanos, utilizados para actividades educativas, experimentación en torno a la alimentación sostenible y encuentros comunitarios.
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? Infinito Delicias es un proyecto Impulsado por la Fundación Daniel y Nina Carasso
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
Si es el caso, ¿cómo se financiaron la adquisición y/o renovación de los espacios y la creación de las infraestructuras de uso compartido? / Le cas échéant, comment avez-vous financé l'acquisition et/ou la rénovation du site et la création des infrastructures à usage partagé ? / Se for o caso, como foi financiada a aquisição e/ou reforma dos espaços e a criação da infraestrutura de uso partilhado? Está financiado e impulsado por la Fundación Daniel y Nina Carasso
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ninguna de estas opciones / Aucune de ces options / Nenhuma destas opções
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Non / No / Não

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização


Tercera localización / Troisième site / Terceira localização


Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Oui / Sí / Sim


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Quienes son lo.a.s usuario.a.s del lugar y de las infraestructuras? / Qui sont les utilisateur.rice.s du lieu et des infrastructures? / Quem são os.as usuário.a.s do espaço e das infraestruturas? El equipo de Infinito Delicias, la Fundación Daniel y Nina Carasso y todos los habitantes que trabajan aquí.
¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? Sí, algunos espacios / Oui, certains espaces / Sim, alguns espaços
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida Sí / Oui / Sim
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade Sí / Oui / Sim
Horario de apertura  / Horaires d’ouverture / Horário de funcionamento  De lunes a viernes de 9 a 19 y fin de semana si tenemos eventos.
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? Sí / Oui / Sim


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Acogida y acompañamiento a los nuevos usuarios / Accueil et tutorat des nouveaux usagers / Acolhimento e orientação de novos usuários
  • Organización o programación de talleres, exposiciones, etc. / Organisation ou programmation d'ateliers, expositions, etc. / Organização ou programação de workshops, exposições, etc.
  • Ayuda para asegurar el buen desarrollo de las actividades del lugar / Coup de main pour le bon déroulé des activités du lieu / Auxiliar para garantir o bom funcionamento das atividades do local
  • Aportación de ideas, sugerencia de nuevos proyectos o servicios / Apport d'idées, suggestion de nouveaux projets ou services / Contribuição de ideias, sugestão de novos projetos ou serviços
  • Gestión del espacio (planning, reservas, etc.) / Gestion du lieu (planning, réservations, etc.) / Gestão do espaço (horários, reservas, etc.)
  • Gobernanza (asamblea, consejo de administración, comité directivo territorial, etc) / Gouvernance (assemblée, conseil d'administration, comité de pilotage territorial, etc.) / Governação (assembleia, conselho de administração, comité de pilotagem territorial, etc.)
  • Otro / Autre / Outro
  • Ninguna participación / Aucune participation / Nenhuma participação
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?
  • Lo.a.s miembro.a.s del consejo de administración / Les membres du conseil d'administration / Os.as membro.a.s do conselho de administração
  • El.la gerente.a de la estructura / Le.a gérant.e de la structure porteuse / O.a gestor.a da estrutura
Especifique en qué instancias de gobernanza se toman las decisiones estratégicas (ej. asamblea de usuario.a.s, consejo de administración, comisión, comité directivo territorial...) / Veuillez préciser dans quelles instances de gouvernance sont prises les décisions stratégiques (ex. assemblée des utilisateurs, conseil d'administration, commission, comité de pilotage territorial...) / Especifique em que instâncias de governação são tomadas as decisões estratégicas (ex. assembleia de utilizadores, conselho de administração, comissão, comité de pilotagem territorial...) Tenemos un consejo de administración, un patronato y la propia dirección del centro


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Huerto pedagógico / Jardin pédagogique / Horta educativa
  • Huertos familiares o compartidos / Jardins familiaux ou partagés / Hortas familiares o partilhadas
  • Comedor, café, restaurante, catering / Cantine, café, restaurant, traiteur / Cantina, café, restaurante, catering
  • Disponibilidad de cocina profesional / Mise à disposition de cuisine professionnelle / Disponibilização de cozinha profissional
  • Organización de eventos de información o sensibilización / Organisation d'évènements d'information ou de sensibilisation / Organização de eventos de informação o sensibilização
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
  • Cultura / Culture / Cultura
  • Educación formación / Education formation / Educação formação
  • Emprendimiento / Entrepreneuriat / Empreendedorismo
  • Economía circular / Economie circulaire / Economia circular
  • Artesanía / Artisanat / Artesanato
  • Digital / Numérique / Digital
  • Social
  • Turismo / Tourisme / Turismo
  • Movilidad / Mobilité / Mobilidade
  • Ninguno / Aucun / Nenhum
  • Otro / Autre / Outro
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Asesoramiento, mentoría / Conseil, mentorat / Aconselhamento, mentoria
  • Acompañamiento colectivo / Accompagnement collectif / Acompanhamento coletivo
  • Conexión con otro.a.s usuario.a.s o actores locales / Connexion avec d'autres utilisateur.rice.s locaux / Ligação a outro.a.s utilizadores ou atores locais
  • Espacios o talleres de reconexión con la naturaleza y con uno.a mismo.a / Espaces ou ateliers de reconnexion à la nature et à soi / Espaços ou oficinas de reconexão com a natureza e consigo mesmo


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Cómo se determinan los precios de las actividades o servicios propuestos? / Comment sont définis les tarifs des activités ou services proposés? / Como são determinados os preços das atividades ou serviços propostos?
 Hay un modelo económico pensado para compensar las actividades gratuitas con los eventos de pago.
¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Oui / Sí / Sim
¿Cuáles son las principales catégorías de recursos del tercer lugar (ej. alquiler de espacios, subvenciones, servicios de asesoramiento, formación, venta de productos/bebidas...)? / Quelles sont les principales catégories de ressources du tiers-lieu (ex. location d'espaces, subventions, services de conseil, formation, vente de produits/boissons...) ? / Quais são as principais categorias de recursos do terceiro lugar (ex. aluguer de espaços, subsídios, serviços de consultoria, formação, venda de produtos/bebidas, etc.)? Alquiler de espacio
¿En qué se basa su equilibrio económico? / Sur quoi repose votre équilibre économique ? / Em que se baseia o seu equilíbrio económico? En alquilar espacios y crear colaboraciones junto al restaurante y restauración.


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿Con quién interactúa el tercer lugar en su territorio (ej. agricultores, instituciones, asociaciones de desarrollo local)? / Avec qui interagit le tiers-lieu sur son territoire (ex. agriculteurs, institutions, associations de développement local) ? / Com quem interage o terceiro lugar no seu território (ex. agricultores, instituições, associações de desenvolvimiento local)?

 Insitutciones, grupos del barrio, proveedores de cercanía
¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Non / No / Não


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Qué necesitaría para desarrollar el tercer lugar? / Pour développer le tiers-lieu, de quoi auriez-vous besoin ? / Para desenvolver o terceiro local, do que precisaria?  Conseguir unas colaboraciones más prolíficas con los agentes del barrio.
¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Oui / Sí / Sim


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados
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]]> Fri, 06 Mar 2026 10:09:41 +0100 Labo binette

Labo binette

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar Labo binette
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: Marion Trinquier


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar Janvier 2022
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Asociación sin ánimo de lucro / Association à but non lucratif / Associação sem fins lucrativos
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social 490 Avenue du Lauragais
Código postal / Code postal / Código postal 31860
Municipio / Commune / Município LABARTHE-SUR-LEZE
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) FRJ - Occitanie
Pays / País  France
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  No está ni en una franja costera densamente poblada ni en una zona urbana / Il n'est ni sur une frange littorale densément peuplée ni dans une zone urbaine / Não está nem numa zona costeira, densamente povoada nem numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE El tercer lugar está en la zona de cooperación SUDOE / Le tiers-lieu est dans la zone de coopération SUDOE / El terceiro lugar está na zona de cooperação SUDOE --> Zona SUDOE : https://interreg-sudoe.eu/fr/acerca-de-interreg-sudoe/cual-es-el-territorio-elegible/
Si dispone de varias localizaciones además de la sede social, indique su nombre y dirección / Si vous disposez de plusieurs sites en plus du siège social, veuillez indiquer leur nom et leur adresse / Se tiver várias localizações além da sede social, indique o nome e endereço L'adresse du site est différent du siège social. Il se situe au fond de la rue du Roussillon 31860 Labarthe-sur-lèze

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Marion
Apellido / Nom / Apelido Trinquier
Función / Fonction / Funçao Coordinatrice
Email labo.binette31@gmail.com
Teléfono / Téléphone / Telefone 0781096198

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Página Web / Site Internet / Website https://www.labo-binette.fr/
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100083267860887
Instagram https://www.instagram.com/labobinette.31/
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Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ? Le projet est de fédérer les habitants, associations locales et porteurs de projets autour de la transition écologique, par la création et l'animation d'un "éco-lieu" sur la commune de Labarthe sur Lèze.
Nous souhaitons créer un espace multiple, dont la mission est de sensibiliser, de faire connaître et d'expérimenter la transition écologique, notamment au travers de la production et de la transformation des aliments ou de la prise en
compte de la biodiversité.
Il est pensé en réponse à plusieurs enjeux de société contemporains : transition écologique, besoin de cohésion sociale, résilience du territoire en termes d'autonomie alimentaire. Il propose un modèle alternatif à la consommation de masse en construisant des solutions locales, solidaires et
écologiques.
  • Favoriser le lien social, notamment intergénérationnel, autour d'activités éducatives et culturelles
  • Favoriser l'accès aux savoirs et savoir-faire de base en matière de production vivrière et culinaire
  • Permettre la sensibilisation à l’agroécologie
  • Expérimenter des pratiques de gestion écologique
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação Le projet prend place sur une parcelle communale de 2,5ha au sein de la boucle de lèze (terrain bordé par la rivière) sur de la commune de Labarthe-sur-lèze (commune au sud de Toulouse).
¿A qué necesidades locales responde el tercer lugar? / A quels besoins locaux répond le tiers-lieu? / A que necessidades locais responde o tercer lugar? Il est pensé en réponse à plusieurs enjeux de société contemporains : transition écologique, besoin de cohésion sociale, résilience du territoire en termes d'autonomie alimentaire. Il propose un modèle alternatif à la consommation de masse en construisant des solutions locales, solidaires et
écologiques.
  • Favoriser le lien social, notamment intergénérationnel, autour d'activités éducatives et culturelles
  • Favoriser l'accès aux savoirs et savoir-faire de base en matière de production vivrière et culinaire
  • Permettre la sensibilisation à l’agroécologie
  • Expérimenter des pratiques de gestion écologique


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar? 1

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Labarthe-sur-lèze - 31860 - Haute Garonne
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado A ce jour le site comprend :
- un jardin, rucher et verger collectif
- des jardins pédagogiques
- une outilthèque
- des espaces de convivialité ou se déroule les évènements mensuels
- des jardins familiaux (ouverture en 2026)
- une yourte qui servira de lieu d'accueil, bureau, d'ateliers, de cuisine partagé et préfiguration d'un café associatif (ouverture 2026)
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? Le terrain est un terrain communal. Une convention de mise à disposition a été signé avec la mairie.
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ampliar los espacios existentes / Agrandir les espaces existants / Ampliar os espaços existentes
Especifique / Veuillez préciser / Especifique A ce jour, une partie du site seulement est aménagé/utilisé. Durant l'année l'ouverture des jardins familiaux et du lieu d'accueil viendront agrandir les espaces partagés.
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Non / No / Não

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização


Tercera localización / Troisième site / Terceira localização


Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Non / No / Não


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Quienes son lo.a.s usuario.a.s del lugar y de las infraestructuras? / Qui sont les utilisateur.rice.s du lieu et des infrastructures? / Quem são os.as usuário.a.s do espaço e das infraestruturas?
  • Habitants de la commune et des communes alentours / Structures éducatives / Associations du territoire
¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? Sí, todos los espacios / Oui, tous les espaces / Sim, todos os espaços
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida Sí / Oui / Sim
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade Sí / Oui / Sim
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? Sí / Oui / Sim


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Organización o programación de talleres, exposiciones, etc. / Organisation ou programmation d'ateliers, expositions, etc. / Organização ou programação de workshops, exposições, etc.
  • Ayuda para asegurar el buen desarrollo de las actividades del lugar / Coup de main pour le bon déroulé des activités du lieu / Auxiliar para garantir o bom funcionamento das atividades do local
  • Aportación de ideas, sugerencia de nuevos proyectos o servicios / Apport d'idées, suggestion de nouveaux projets ou services / Contribuição de ideias, sugestão de novos projetos ou serviços
  • Gobernanza (asamblea, consejo de administración, comité directivo territorial, etc) / Gouvernance (assemblée, conseil d'administration, comité de pilotage territorial, etc.) / Governação (assembleia, conselho de administração, comité de pilotagem territorial, etc.)
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?
  • Otro / Autre / Outro
Especifique en qué instancias de gobernanza se toman las decisiones estratégicas (ej. asamblea de usuario.a.s, consejo de administración, comisión, comité directivo territorial...) / Veuillez préciser dans quelles instances de gouvernance sont prises les décisions stratégiques (ex. assemblée des utilisateurs, conseil d'administration, commission, comité de pilotage territorial...) / Especifique em que instâncias de governação são tomadas as decisões estratégicas (ex. assembleia de utilizadores, conselho de administração, comissão, comité de pilotagem territorial...) L'association est une collégiale composée de 10 membres en 2025. Ses membres veillent au bon fonctionnement et sont décisionnaires. Les décisions sont prises par consentements, dans l’objectif d’inclure l’opinion de chacun. L’association est structurée autour de plusieurs commissions thématiques :
Finances, Évènements, Activités, Communication, Aménagement, RH.
Ces commissions participatives sont composées de membres du collège, mais aussi de bénévoles, bénéficiaires qui souhaitent s’investir dans la vie du lieu.


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Huerto pedagógico / Jardin pédagogique / Horta educativa
  • Huertos familiares o compartidos / Jardins familiaux ou partagés / Hortas familiares o partilhadas
  • Organización de eventos de información o sensibilización / Organisation d'évènements d'information ou de sensibilisation / Organização de eventos de informação o sensibilização
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique > Actuellement le café est en préfiguration et mis en place de façon éphémère que les évènements et guinguettes.
> le projet inclut à plus long terme l'installation d'un maraicher sur le site.
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
  • Economía circular / Economie circulaire / Economia circular
  • Social
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Información / Information / Informação
  • Orientación / Orientation / Orientação
  • Conexión con otro.a.s usuario.a.s o actores locales / Connexion avec d'autres utilisateur.rice.s locaux / Ligação a outro.a.s utilizadores ou atores locais


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Oui / Sí / Sim
¿Cuáles son las principales catégorías de recursos del tercer lugar (ej. alquiler de espacios, subvenciones, servicios de asesoramiento, formación, venta de productos/bebidas...)? / Quelles sont les principales catégories de ressources du tiers-lieu (ex. location d'espaces, subventions, services de conseil, formation, vente de produits/boissons...) ? / Quais são as principais categorias de recursos do terceiro lugar (ex. aluguer de espaços, subsídios, serviços de consultoria, formação, venda de produtos/bebidas, etc.)? Subventions / prestations de service


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿Con quién interactúa el tercer lugar en su territorio (ej. agricultores, instituciones, asociaciones de desarrollo local)? / Avec qui interagit le tiers-lieu sur son territoire (ex. agriculteurs, institutions, associations de développement local) ? / Com quem interage o terceiro lugar no seu território (ex. agricultores, instituições, associações de desenvolvimiento local)?

 > Habitants,Associations, entreprises, structures scolaire et péri-scolaire, services communaux, commune, communauté des communes, réseau EEDD / EVS / Jardins partagés / Co-mains, CD31, CAF, SDJES
¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Oui / Sí / Sim
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Le projet est inscrit dans le Plan alimentaire de territoire de l'agglo Muretain.


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Oui / Sí / Sim


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados
Archivo : Prsentation_LB_Portrait_compressed_compressed.pdf Descargar
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]]> Mon, 02 Mar 2026 16:11:43 +0100 13'Infuz - Les tisanes de la Petite Ceinture

13'Infuz - Les tisanes de la Petite Ceinture

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar 13'Infuz - Les tisanes de la Petite Ceinture
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: Laura


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar 2019
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Asociación sin ánimo de lucro / Association à but non lucratif / Associação sem fins lucrativos
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social Urbanescence - 181 av. Daumesnil
Código postal / Code postal / Código postal 75012
Municipio / Commune / Município Paris
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) FR - Autre
Pays / País  France
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  El tercer lugar está en una franja costera densamente poblada y/o en una zona urbana / Le tiers-lieu est sur une frange littorale densément peuplée et/ou dans une aire urbaine / O terceiro lugar está numa zona costeira densamente povoada e/ou numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE Está fuera de la zona de cooperación SUDOE / Il est en-dehors de la zone de coopération SUDOE / Está fora da zona de cooperação SUDOE
Si dispone de varias localizaciones además de la sede social, indique su nombre y dirección / Si vous disposez de plusieurs sites en plus du siège social, veuillez indiquer leur nom et leur adresse / Se tiver várias localizações além da sede social, indique o nome e endereço Bureaux de l'association : 18-22 rue Charles Fourier 75013 Paris
13'Infuz : Petite Ceinture, en face du 9 rue Augustin Mouchot 75013 Paris
Aux Fruits Rouges : 29 rue de la Vanne 92120 Montrouge

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Laura
Apellido / Nom / Apelido Bessis
Función / Fonction / Funçao Gestionnaire de site / jardinière éco-animatrice
Email laura.bessis@urbanescence.org

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Página Web / Site Internet / Website https://www.urbanescence.org/
Facebook https://www.facebook.com/Urbanescence.org
Instagram https://www.instagram.com/_urbanescence_/
Linkedin https://www.linkedin.com/company/urbanescence/
URL vídeo de presentación / URL vidéo de présentation / URL vídeo de apresentação https://www.youtube.com/watch?v=dVMSW72gmtA
Logo_Urbanescence.png



Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ? Sous l'angle d'une démarche pro-biodiversité, Urbanescence développe un laboratoire multisites de la ville en transition écologique et solidaire. Elle assure la gestion et le développement de 4 sites pilotes en zones urbaines denses en Ile-de-France.

Ces éco-lieux, sur un total de plus de 4 000 m², offrent un potentiel à la fois expérimental, écologique et pédagogique. Ils sont autant de terrains d’expérimentations et de propositions pour de nouveaux usages d'une ville résiliente au service du vivant. Ils sont complémentaires et présentent des synergies autour des thématiques urbaines suivantes : biodiversité, lutte contre l'ilot de chaleur urbain, compostage, agriculture, démarche participative, toilettes sèches, récupération de l’eau de pluie, sols reconstitués, pédagogie,...
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação Lauréat de l'appel à projets Parisculteurs 3, Urbanescence s'est vue confier depuis 2019 l'aménagement et la gestion du tronçon Rungis de la Petite Ceinture parisienne. Au cœur de l'éco-quartier, ce terrain offre un espace d’expérimentation et de rassemblement autour de l’agriculture urbaine.
¿A qué necesidades locales responde el tercer lugar? / A quels besoins locaux répond le tiers-lieu? / A que necessidades locais responde o tercer lugar? 13'Infuz est à la fois :

  • Un lieu de d’accueil et de préservation de la biodiversité. A partir de la végétation laissée en libre évolution sur une partie du site et des aménagements pour l'accueil de la faune et de la flore, nous avons créé un ilot refuge de biodiversité.

  • Un lieu de production de tisanes. Le site est cultivé selon les principes de la permaculture pour produire des plantes aromatiques et médicinales. Les containers aménagés en séchoir et espaces de stockage permettent la vente sur place et en vrac des tisanes issues de ces plantes.

  • Un lieu de sensibilisation à l’écologie et aux circuits-courts. Il est ouvert au public lors des permanences hebdomadaires, de visites pédagogiques et d'ateliers participatifs. Les rails qui parcourent le site accueillent le 13’Minus, un vélorail depuis lequel les enfants apprennent à découvrir la faune et la flore grâce à un jeu de piste et des panneaux pédagogiques tout en s’amusant.

  • Un lieu dédié aux cultures urbaines. Vous y découvrirez des fresques, du street art, et selon la programmation du moment, du théâtre en plein air, des concerts, des conférences, des ateliers...


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar? 1

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Paris - France
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado L'éco-lieu compte plusieurs espaces :
- une zone de production de plantes aromatiques et médicinales
- un espace de convivialité pour les événements
- une zone dédiée au compostage
- un parcours pédagogique sur la nature en ville
- des bacs potager partagés
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? Le propriétaire du terrain est la SNCF. Urbanescence occupe et anime le site via une convention d'occupation temporaire tripartite entre la SNCF, la Ville de Paris et Urbanescence
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Temporal / Temporaire / Temporária
Si es el caso, ¿cómo se financiaron la adquisición y/o renovación de los espacios y la creación de las infraestructuras de uso compartido? / Le cas échéant, comment avez-vous financé l'acquisition et/ou la rénovation du site et la création des infrastructures à usage partagé ? / Se for o caso, como foi financiada a aquisição e/ou reforma dos espaços e a criação da infraestrutura de uso partilhado? L'aménagement du site a été financé par le soutien de plusieurs subventions publiques : Ville de Paris, Région Île-de-France, Préfecture de Paris, Fonds pour le développement de la vie associative, Conférence des financeurs.
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ninguna de estas opciones / Aucune de ces options / Nenhuma destas opções
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Non / No / Não

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização


Tercera localización / Troisième site / Terceira localização


Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Non / No / Não


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Quienes son lo.a.s usuario.a.s del lugar y de las infraestructuras? / Qui sont les utilisateur.rice.s du lieu et des infrastructures? / Quem são os.as usuário.a.s do espaço e das infraestruturas? Les usager.es du lieu sont les habitant.es du quartier Kellermann-Paul Bourget. L'éco-lieu accueille 3000 personnes par an.
¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? Sí, todos los espacios / Oui, tous les espaces / Sim, todos os espaços
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida No / Non / Não
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade No sé / Je ne sais pas / Não sei
Horario de apertura  / Horaires d’ouverture / Horário de funcionamento  Consulter le site internet de l'association
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? Sí / Oui / Sim


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Organización o programación de talleres, exposiciones, etc. / Organisation ou programmation d'ateliers, expositions, etc. / Organização ou programação de workshops, exposições, etc.
  • Ayuda para asegurar el buen desarrollo de las actividades del lugar / Coup de main pour le bon déroulé des activités du lieu / Auxiliar para garantir o bom funcionamento das atividades do local
  • Aportación de ideas, sugerencia de nuevos proyectos o servicios / Apport d'idées, suggestion de nouveaux projets ou services / Contribuição de ideias, sugestão de novos projetos ou serviços
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?
  • Lo.a.s miembro.a.s del consejo de administración / Les membres du conseil d'administration / Os.as membro.a.s do conselho de administração


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Producción agrícola / Production agricole / Produção agrícola
  • Huerto pedagógico / Jardin pédagogique / Horta educativa
  • Comedor, café, restaurante, catering / Cantine, café, restaurant, traiteur / Cantina, café, restaurante, catering
  • Talleres de cocina / Ateliers cuisine / Ateliês de cozinha
  • Tienda, mercado o grupos de consumo de productos locales / Epicerie, marché ou groupements d'achat de produits locaux / Mercearia, mercado ou grupos de consumo de produtos locais
  • Organización de eventos de información o sensibilización / Organisation d'évènements d'information ou de sensibilisation / Organização de eventos de informação o sensibilização
  • Formación formal o no formal / Formation formelle ou non formelle / Formação formal ou não formal
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
  • Cultura / Culture / Cultura
  • Economía circular / Economie circulaire / Economia circular
  • Social
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Información / Information / Informação
  • Orientación / Orientation / Orientação
  • Experiencia práctica / Expérience pratique / Experiência prática
  • Conexión con otro.a.s usuario.a.s o actores locales / Connexion avec d'autres utilisateur.rice.s locaux / Ligação a outro.a.s utilizadores ou atores locais
  • Espacios o talleres de reconexión con la naturaleza y con uno.a mismo.a / Espaces ou ateliers de reconnexion à la nature et à soi / Espaços ou oficinas de reconexão com a natureza e consigo mesmo
  • Reconocimiento por parte del colectivo y de entidades asociadas / Reconnaissance auprès du collectif et de partenaires / Reconhecimento por parte do coletivo ou de parceiros


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Cómo se determinan los precios de las actividades o servicios propuestos? / Comment sont définis les tarifs des activités ou services proposés? / Como são determinados os preços das atividades ou serviços propostos?
 Les activités proposées sont à prix libre.
L'adhésion à l'association coûte 10 euros par an
¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Oui / Sí / Sim
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Voir programmation sur le site internet de l'association
¿Cuáles son las principales catégorías de recursos del tercer lugar (ej. alquiler de espacios, subvenciones, servicios de asesoramiento, formación, venta de productos/bebidas...)? / Quelles sont les principales catégories de ressources du tiers-lieu (ex. location d'espaces, subventions, services de conseil, formation, vente de produits/boissons...) ? / Quais são as principais categorias de recursos do terceiro lugar (ex. aluguer de espaços, subsídios, serviços de consultoria, formação, venda de produtos/bebidas, etc.)? - vente de tisanes
- buvette sociale et solidaire
- ateliers et sessions de jardinage pour tous publics


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿Con quién interactúa el tercer lugar en su territorio (ej. agricultores, instituciones, asociaciones de desarrollo local)? / Avec qui interagit le tiers-lieu sur son territoire (ex. agriculteurs, institutions, associations de développement local) ? / Com quem interage o terceiro lugar no seu território (ex. agricultores, instituições, associações de desenvolvimiento local)?

 Associations locales, entreprises, écoles, etc.
¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Non / No / Não


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Oui / Sí / Sim


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados
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]]> Fri, 27 Feb 2026 12:57:40 +0100 Mértola e Baixo Alentejo

Mértola e Baixo Alentejo

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar Mértola e Baixo Alentejo
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: Francisco Ramos


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar 2018
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Asociación sin ánimo de lucro / Association à but non lucratif / Associação sem fins lucrativos
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social Rua dos Celeiros 15, Além
Código postal / Code postal / Código postal 7750-301
Municipio / Commune / Município Mértola
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) PT18 - Alentejo
Pays / País  Portugal
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  No está ni en una franja costera densamente poblada ni en una zona urbana / Il n'est ni sur une frange littorale densément peuplée ni dans une zone urbaine / Não está nem numa zona costeira, densamente povoada nem numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE El tercer lugar está en la zona de cooperación SUDOE / Le tiers-lieu est dans la zone de coopération SUDOE / El terceiro lugar está na zona de cooperação SUDOE --> Zona SUDOE : https://interreg-sudoe.eu/fr/acerca-de-interreg-sudoe/cual-es-el-territorio-elegible/

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Francisco
Apellido / Nom / Apelido Ramos
Función / Fonction / Funçao Coordenador de Projetos
Email franciscoramos@terrasintropica.com

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Página Web / Site Internet / Website https://terrasintropica.com
Facebook https://www.facebook.com/terrasintropica
Instagram https://www.instagram.com/terrasintropica/
Linkedin https://www.linkedin.com/company/terra-sintropica/posts/?feedView=all
ATS_Cores.png



Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ? Situada no coração do Parque Natural do Vale do Guadiana, Mértola sente hoje os efeitos da crise climática: solos exaustos, escassez de água, abandono rural e um processo acelerado de desertificação.
Trabalhamos com a comunidade, a ciência e a natureza para criar sistemas vivos capazes de devolver a vida aos solos, alimento às pessoas e um futuro abundante ao território. Desenvolvemos agroflorestas adaptadas ao semiárido, restaurando ecossistemas enquanto produzimos comida. Co-criámos o sistema alimentar local, ligando agricultores e produtos regenerativos diretamente à comunidade. Levamos também a ecologia para o centro da vida quotidiana, das escolas aos lares, cultivando uma cultura de cuidado intergeracional com o território.
A Terra Sintrópica é mais do que um projeto: é um laboratório vivo de transição ecológica, onde conhecimento interdisciplinar, inovação social e economia regenerativa se encontram. Criamos infraestruturas, relações e modelos que permitem testar, provar e escalar soluções para territórios em clima semiárido — de Mértola para o mundo.
Desenvolvemos um processo em permanente construção, feito de colaboração, aprendizagem e compromisso a longo prazo. Crescemos com cada agricultor, estudante, vizinho, investigador, voluntário ou visitante que decide fazer parte desta transformação.
A nossa missão é clara: fazer de Mértola um Laboratório do Futuro — um território que demonstra que é possível regenerar ecossistemas, fortalecer comunidades e criar novas economias num mundo em mudança.
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação O território de Mértola, que integra parte do Parque Natural do Vale do Guadiana, enfrenta vários desafios: a degradação dos solos, a escassez de água e temperaturas extremas comprometem significativamente o desenvolvimento económico, em especial dos setores agrícola e turístico. As previsões de precipitação para Mértola (280mm em 2100) antecipam um século de acelerada desertificação. Com uma das densidades populacionais mais baixas do país (4,8 habitantes/km²), Mértola vive também os efeitos continuados do êxodo rural, sobretudo das gerações mais jovens, acentuando o processo de desertificação humana que acompanha a desertificação ambiental. Este conjunto de fatores torna Mértola um dos territórios mais vulneráveis sócio-ecologicamente ao nível nacional e Europeu.
No entanto, Mértola é também um território de resiliência, criatividade e capital social. O Parque Natural alberga espécies de fauna e flora raras e ameaçadas, como é o caso do lince ibérico ou da águia imperial ibérica. Desde a década de 1970, o concelho tem atraído pessoas e coletivos que se integram na comunidade local e trabalham em prol do desenvolvimento sustentável do território. Atualmente, existe um tecido associativo dinâmico e comprometido com a construção de um futuro mais justo. Assim, com entidades públicas, associações, empresas, e a população a trabalhar colaborativamente, Mértola ambiciona tornar os seus desafios em oportunidades que a transformem num território-modelo de resiliência e inovação.


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar? 6000

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Mértola, Baixo Alentejo, Portugal
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado Perímetro Florestal, Horta da Malhadinha, PREC, Academia de Cozinha. Todos espaços onde se promove de forma ativa a transição agroecologica.
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ampliar los espacios existentes / Agrandir les espaces existants / Ampliar os espaços existentes
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Non / No / Não

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização


Tercera localización / Troisième site / Terceira localização


Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Oui / Sí / Sim


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Quienes son lo.a.s usuario.a.s del lugar y de las infraestructuras? / Qui sont les utilisateur.rice.s du lieu et des infrastructures? / Quem são os.as usuário.a.s do espaço e das infraestruturas? A comunidade de Mértola, do Baixo Alentejo e os nossos visitantes.
¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? Sí, todos los espacios / Oui, tous les espaces / Sim, todos os espaços
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida Sí / Oui / Sim
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade Sí / Oui / Sim
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? Sí / Oui / Sim


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Acogida y acompañamiento a los nuevos usuarios / Accueil et tutorat des nouveaux usagers / Acolhimento e orientação de novos usuários
  • Organización o programación de talleres, exposiciones, etc. / Organisation ou programmation d'ateliers, expositions, etc. / Organização ou programação de workshops, exposições, etc.
  • Ayuda para asegurar el buen desarrollo de las actividades del lugar / Coup de main pour le bon déroulé des activités du lieu / Auxiliar para garantir o bom funcionamento das atividades do local
  • Aportación de ideas, sugerencia de nuevos proyectos o servicios / Apport d'idées, suggestion de nouveaux projets ou services / Contribuição de ideias, sugestão de novos projetos ou serviços
  • Gobernanza (asamblea, consejo de administración, comité directivo territorial, etc) / Gouvernance (assemblée, conseil d'administration, comité de pilotage territorial, etc.) / Governação (assembleia, conselho de administração, comité de pilotagem territorial, etc.)
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?
  • Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s
  • Lo.a.s socio.a.s / Les adhérent.e.s / Os.as membro.a.s
  • El.la gerente.a de la estructura / Le.a gérant.e de la structure porteuse / O.a gestor.a da estrutura
  • Las entidades socias / Les partenaires / As entidades parceiras


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Producción agrícola / Production agricole / Produção agrícola
  • Inserción mediante la actividad agraria / Insertion par l'activité agricole / Integração através da atividade agrícola
  • Espacio test agrario / Test d'activité agricole / Teste de atividade agrícola
  • Huerto pedagógico / Jardin pédagogique / Horta educativa
  • Comedor, café, restaurante, catering / Cantine, café, restaurant, traiteur / Cantina, café, restaurante, catering
  • Talleres de cocina / Ateliers cuisine / Ateliês de cozinha
  • Obrador compartido, infraestructura compartida de transformación agroindustrial (molino, horno, almazara...) / Atelier de transformation agroalimentaire, conserverie / Transformação agroalimentar
  • Tienda, mercado o grupos de consumo de productos locales / Epicerie, marché ou groupements d'achat de produits locaux / Mercearia, mercado ou grupos de consumo de produtos locais
  • Tienda, mercado o grupos de consumo solidarios / Epicerie, marché ou groupements d'achat solidaires / Mercearia, mercado ou grupos de consumo solidários
  • Otras acciones de democracia alimentaria (p. ej. seguridad social de la alimentación) / Autres actions de démocratie alimentaire (ex. sécurité sociale de l'alimentation) / Outras ações de democracia alimentar (ex. segurança social da alimentação)
  • Organización de eventos de información o sensibilización / Organisation d'évènements d'information ou de sensibilisation / Organização de eventos de informação o sensibilização
  • Formación formal o no formal / Formation formelle ou non formelle / Formação formal ou não formal
  • Acompañamiento y asesoría / Accompagnement et conseil / Acompanhamento e consultoria
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
  • Cultura / Culture / Cultura
  • Educación formación / Education formation / Educação formação
  • Emprendimiento / Entrepreneuriat / Empreendedorismo
  • Economía circular / Economie circulaire / Economia circular
  • Turismo / Tourisme / Turismo
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Asesoramiento, mentoría / Conseil, mentorat / Aconselhamento, mentoria
  • Acompañamiento colectivo / Accompagnement collectif / Acompanhamento coletivo
  • Formación / Formation / Formação
  • Conexión con otro.a.s usuario.a.s o actores locales / Connexion avec d'autres utilisateur.rice.s locaux / Ligação a outro.a.s utilizadores ou atores locais


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Non / No / Não
¿Cuáles son las principales catégorías de recursos del tercer lugar (ej. alquiler de espacios, subvenciones, servicios de asesoramiento, formación, venta de productos/bebidas...)? / Quelles sont les principales catégories de ressources du tiers-lieu (ex. location d'espaces, subventions, services de conseil, formation, vente de produits/boissons...) ? / Quais são as principais categorias de recursos do terceiro lugar (ex. aluguer de espaços, subsídios, serviços de consultoria, formação, venda de produtos/bebidas, etc.)? Venda de produtos agroalimentares, consultoria, formações, facilitação de processos


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿Con quién interactúa el tercer lugar en su territorio (ej. agricultores, instituciones, asociaciones de desarrollo local)? / Avec qui interagit le tiers-lieu sur son territoire (ex. agriculteurs, institutions, associations de développement local) ? / Com quem interage o terceiro lugar no seu território (ex. agricultores, instituições, associações de desenvolvimiento local)?

 COmbinação de stakeholders. Agricultores, empreendores, decisores políticos locais e regionais, membros da comunidade, organizações do terceiro setor e outros.
¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Oui / Sí / Sim


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Oui / Sí / Sim


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados
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]]> Thu, 26 Feb 2026 13:41:34 +0100 Les Grandes Roches (Fabrique de Territoire - PTCE)

Les Grandes Roches (Fabrique de Territoire - PTCE)

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar Les Grandes Roches (Fabrique de Territoire - PTCE)
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: Philippe Chemla


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar 2021
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Cooperativa / Coopérative / Cooperativa :
    • France
      • Société Coopérative d'Intérêt Collectif (SCIC)
  • Otro / Autre / Outro
Si existen varias estructuras, especifique el interés y la función de cada una de ellas / S'il existe plusieurs structures, merci de préciser l'intérêt et le rôle de chacune / Se existirem várias estruturas, especifique o interesse e o papel de cada uma delas La SCIC T.E.T.R.I.S est la structure-mère.Elle anime les différentes activités du tiers-lieu et mutualise les fonctions-support. Elle possède l'outil de transformation (cuisine professionnelle).
Etablissement secondaire agricole (Tetris Vivant Nourricier) créée spécifiquement pour exploiter un champs de 1,5 Ha en zone de montagne.
Association Evaléco anime la partie cueillette sauvage et transformation/séchage + ateliers grand public.
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social 16 route de Cannes - Prodom - 06130 Grasse
Complemento de dirección / Complément d'adresse / Complemento de endereço Tiers-Lieu Les Grandes Roches 6110 Rte de Thorenc
Código postal / Code postal / Código postal 06620
Municipio / Commune / Município Gréolières
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) FR - Autre
Pays / País  France
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  No está ni en una franja costera densamente poblada ni en una zona urbana / Il n'est ni sur une frange littorale densément peuplée ni dans une zone urbaine / Não está nem numa zona costeira, densamente povoada nem numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE Está fuera de la zona de cooperación SUDOE / Il est en-dehors de la zone de coopération SUDOE / Está fora da zona de cooperação SUDOE
Si dispone de varias localizaciones además de la sede social, indique su nombre y dirección / Si vous disposez de plusieurs sites en plus du siège social, veuillez indiquer leur nom et leur adresse / Se tiver várias localizações além da sede social, indique o nome e endereço Tiers-Lieu Les Grandes Roches 6110 Route de Thorenc 06620 Gréolières
Tetris Vivant Nourricier 6109 Route de Thorenc 06620 Gréolières

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Philippe
Apellido / Nom / Apelido CHEMLA
Función / Fonction / Funçao Co-gérant
Email p.chemla@scic-tetris.org
Teléfono / Téléphone / Telefone +33 - 04 93 77 51 93

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Página Web / Site Internet / Website www.scic-tetris.org
Facebook scic-tetris
Instagram scic-tetris
Linkedin scic-tetris
scic_tetris.png



Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ? Par la mixité des publics et des activités.
Par la participation ouverte aux habitants et partenaires.
Par la diversités des formats qui favorisent la participation et le pouvoir d'agir.
Par une large part laissée à l'expérimentation.
Par la recherche socio-territoriale.
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação Zone de moyenne montagne (900 à 1400m)très peu dense. Territoire en adaptation au effets du dérèglement du système climatique.
¿A qué necesidades locales responde el tercer lugar? / A quels besoins locaux répond le tiers-lieu? / A que necessidades locais responde o tercer lugar? Productions et transformations alimentaires / circuits courts.
Tourisme d'hospitalité couplé.
Formations.
Centre de ressources pédagogiques.
Animation territoriale.


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar? 2 sites en propre à Gréolières - 1 site mis à disposition à Peymeinade (06) en zone péri-urbaine comprenant un terrain de 4000 m² en libre évolution.

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Gréolières (06620)
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado 800 m² de bâti sur 1,3 ha. Salles polyvalentes. Salles de formation. Cuisine professionnelle équipée. Cuisine semi-pro pour ateliers divers. Séchoir aux normes. Aire de compostage. Atelier low-tech.
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? SCI Comm'Un Accord
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
Si es el caso, ¿cómo se financiaron la adquisición y/o renovación de los espacios y la creación de las infraestructuras de uso compartido? / Le cas échéant, comment avez-vous financé l'acquisition et/ou la rénovation du site et la création des infrastructures à usage partagé ? / Se for o caso, como foi financiada a aquisição e/ou reforma dos espaços e a criação da infraestrutura de uso partilhado? Autofinancement. Subventions d'investissements. Prêt bancaire.
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ninguna de estas opciones / Aucune de ces options / Nenhuma destas opções
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Oui / Sí / Sim

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Gréolières (06620)
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado Terrain agricole de 1,5 Ha. Système autonome de gestion de l'eau et de l'énergie (open source et interopérable). Serre.
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? SCI Comm'Un Accord
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
Si es el caso, ¿cómo se financiaron la adquisición y/o renovación de los espacios y la creación de las infraestructuras de uso compartido? / Le cas échéant, comment avez-vous financé l'acquisition et/ou la rénovation du site et la création des infrastructures à usage partagé ? / Se for o caso, como foi financiada a aquisição e/ou reforma dos espaços e a criação da infraestrutura de uso partilhado? Inclus dans investissements globaux + subvention CD06 (agroécologie de montagne)
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ampliar los espacios existentes / Agrandir les espaces existants / Ampliar os espaços existentes
Especifique / Veuillez préciser / Especifique Poursuivre la mise en culture.
¿Desea describir una tercera localizacion? / Devez-vous décrire un troisième site ? / Precisa descrever uma terceira localização?  Oui / Sí / Sim

Tercera localización / Troisième site / Terceira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Peymeinade (06)
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado Terrain de 4000 m² en libre évolution (préservation de la biodiversité urbaine). Pas d'installations techniques.
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? Fondation de Nice
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Temporal / Temporaire / Temporária
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ninguna de estas opciones / Aucune de ces options / Nenhuma destas opções
¿Desea describir otra localizacion? / Devez-vous décrire un autre site ? / Precisa descrever outra localização? Non / No / Não

Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Non / No / Não


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Quienes son lo.a.s usuario.a.s del lugar y de las infraestructuras? / Qui sont les utilisateur.rice.s du lieu et des infrastructures? / Quem são os.as usuário.a.s do espaço e das infraestruturas? Habitant.es - Stagiaires de la formation continue - Professionnels partenaires - EPCI - Bénéficiaires activités sociales et solidaires - Réseau associatif local.
¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? Sí, algunos espacios / Oui, certains espaces / Sim, alguns espaços
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida Sí / Oui / Sim
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade Sí / Oui / Sim
Horario de apertura  / Horaires d’ouverture / Horário de funcionamento  08h30 / 18h00 + ouvertures exceptionnelles.
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? Sí / Oui / Sim


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Acogida y acompañamiento a los nuevos usuarios / Accueil et tutorat des nouveaux usagers / Acolhimento e orientação de novos usuários
  • Organización o programación de talleres, exposiciones, etc. / Organisation ou programmation d'ateliers, expositions, etc. / Organização ou programação de workshops, exposições, etc.
  • Ayuda para asegurar el buen desarrollo de las actividades del lugar / Coup de main pour le bon déroulé des activités du lieu / Auxiliar para garantir o bom funcionamento das atividades do local
  • Aportación de ideas, sugerencia de nuevos proyectos o servicios / Apport d'idées, suggestion de nouveaux projets ou services / Contribuição de ideias, sugestão de novos projetos ou serviços
  • Gobernanza (asamblea, consejo de administración, comité directivo territorial, etc) / Gouvernance (assemblée, conseil d'administration, comité de pilotage territorial, etc.) / Governação (assembleia, conselho de administração, comité de pilotagem territorial, etc.)
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?
  • Lo.a.s socio.a.s / Les adhérent.e.s / Os.as membro.a.s
  • Lo.a.s miembro.a.s del consejo de administración / Les membres du conseil d'administration / Os.as membro.a.s do conselho de administração
  • Lo.a.s empleado.a.s / Les salarié.e.s / Os.as funcionário.a.s
  • Otro / Autre / Outro
Especifique en qué instancias de gobernanza se toman las decisiones estratégicas (ej. asamblea de usuario.a.s, consejo de administración, comisión, comité directivo territorial...) / Veuillez préciser dans quelles instances de gouvernance sont prises les décisions stratégiques (ex. assemblée des utilisateurs, conseil d'administration, commission, comité de pilotage territorial...) / Especifique em que instâncias de governação são tomadas as decisões estratégicas (ex. assembleia de utilizadores, conselho de administração, comissão, comité de pilotagem territorial...) Cas particulier des SCIC françaises. Décisions stratégiques en AG. Décisions et gestion opérationnelle : gérants et Conseil de Gouvernance.


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Producción agrícola / Production agricole / Produção agrícola
  • (Auto)construcción de herramientas agrícolas de baja tecnología / (Auto)construction d'outils agricoles low-tech / (Auto)construção de ferramentas agrícolas de baixa tecnologia
  • Huerto pedagógico / Jardin pédagogique / Horta educativa
  • Comedor, café, restaurante, catering / Cantine, café, restaurant, traiteur / Cantina, café, restaurante, catering
  • Talleres de cocina / Ateliers cuisine / Ateliês de cozinha
  • Disponibilidad de cocina profesional / Mise à disposition de cuisine professionnelle / Disponibilização de cozinha profissional
  • Obrador compartido, infraestructura compartida de transformación agroindustrial (molino, horno, almazara...) / Atelier de transformation agroalimentaire, conserverie / Transformação agroalimentar
  • Otras acciones de democracia alimentaria (p. ej. seguridad social de la alimentación) / Autres actions de démocratie alimentaire (ex. sécurité sociale de l'alimentation) / Outras ações de democracia alimentar (ex. segurança social da alimentação)
  • Alojamiento agroturístico / Hébergement agritouristique / Alojamento agriturístico
  • Organización de eventos de información o sensibilización / Organisation d'évènements d'information ou de sensibilisation / Organização de eventos de informação o sensibilização
  • Formación formal o no formal / Formation formelle ou non formelle / Formação formal ou não formal
  • Acompañamiento y asesoría / Accompagnement et conseil / Acompanhamento e consultoria
  • Otro / Autre / Outro
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique R&D numérique appliquée.
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
  • Cultura / Culture / Cultura
  • Educación formación / Education formation / Educação formação
  • Economía circular / Economie circulaire / Economia circular
  • Digital / Numérique / Digital
  • Social
  • Turismo / Tourisme / Turismo
  • Movilidad / Mobilité / Mobilidade
  • Otro / Autre / Outro
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Recherche socio-territoriale
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Información / Information / Informação
  • Orientación / Orientation / Orientação
  • Asesoramiento, mentoría / Conseil, mentorat / Aconselhamento, mentoria
  • Formación / Formation / Formação
  • Experiencia práctica / Expérience pratique / Experiência prática
  • Conexión con otro.a.s usuario.a.s o actores locales / Connexion avec d'autres utilisateur.rice.s locaux / Ligação a outro.a.s utilizadores ou atores locais
  • Espacios o talleres de reconexión con la naturaleza y con uno.a mismo.a / Espaces ou ateliers de reconnexion à la nature et à soi / Espaços ou oficinas de reconexão com a natureza e consigo mesmo
¿Qué medidas se han puesto en marcha para promover el aprendizaje mediante la práctica y el reconocimiento de las competencias adquiridas? / Quels dispositifs ont été mis en place pour favoriser l’apprentissage par la pratique et la reconnaissance des acquis ? / Que medidas foram implementadas para promover a aprendizagem através da prática o reconhecimento das competências adquiridas? Ateliers participatifs par le "faire ensemble". Evaluations de pair à pair. Ecole Être 06.


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Cómo se determinan los precios de las actividades o servicios propuestos? / Comment sont définis les tarifs des activités ou services proposés? / Como são determinados os preços das atividades ou serviços propostos?
 Mixité de tarifs (marchands, solidaires, contribution libre)
¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Oui / Sí / Sim
¿Cuáles son las principales catégorías de recursos del tercer lugar (ej. alquiler de espacios, subvenciones, servicios de asesoramiento, formación, venta de productos/bebidas...)? / Quelles sont les principales catégories de ressources du tiers-lieu (ex. location d'espaces, subventions, services de conseil, formation, vente de produits/boissons...) ? / Quais são as principais categorias de recursos do terceiro lugar (ex. aluguer de espaços, subsídios, serviços de consultoria, formação, venda de produtos/bebidas, etc.)? Formation et prestations. Appels à projet et appels d'offre. Location d'espaces. Gîte de montagne. Petite restauration lors des événements. Vente de produits transformés.
¿En qué se basa su equilibrio económico? / Sur quoi repose votre équilibre économique ? / Em que se baseia o seu equilíbrio económico? Sur la diversité et la complémentarité des activités.


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿Con quién interactúa el tercer lugar en su territorio (ej. agricultores, instituciones, asociaciones de desarrollo local)? / Avec qui interagit le tiers-lieu sur son territoire (ex. agriculteurs, institutions, associations de développement local) ? / Com quem interage o terceiro lugar no seu território (ex. agricultores, instituições, associações de desenvolvimiento local)?

 EPCI et communes. Acteurs socio-professionnels. Associations militantes. habitants.
¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Oui / Sí / Sim
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique PAT Pays de Grasse et Sophia-Antipolis.
PNR des Préalpes d'Azur


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Qué necesitaría para desarrollar el tercer lugar? / Pour développer le tiers-lieu, de quoi auriez-vous besoin ? / Para desenvolver o terceiro local, do que precisaria?  Politiques publiques tranverses
¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Oui / Sí / Sim
Expression libre / Expresión libre / Expressão livre Le tiers-lieu développe une approche du nourricier qui prend en compte objectivement les enjeux de biodiversités, pas uniquement une production ou transformation agricole. Nourricier pour le vivant, pas uniquement les humains. Je ne sais pas si cela entre dans le scope de ce référencement.


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados
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]]> Thu, 26 Feb 2026 13:12:53 +0100