Censo Participativo de Terceros Lugares Agroalimentarios
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Censo Participativo de Terceros Lugares Agroalimentarios
Subtítulo - Sous-titre - Subtítulo
ATLAS
Fecha de publicación / Date de publication / Data de publicação
02.02.2026
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El proyecto Interreg SUDOE ATLAS, «Acompañamiento de los Terceros Lugares Agroalimentarios rurales del espacio SUDOE», es una iniciativa de cooperación territorial europea cofinanciada por los fondos FEDER del programa SUDOE 2021-2027. Tiene como finalidad revitalizar las zonas rurales e interiores de España, Francia y Portugal, generar nuevas oportunidades económicas y favorecer el relevo generacional apoyando la creación y consolidación de terceros lugares agroalimentarios, asociaciones o cooperativas que promueven la agroecología y la alimentación sostenible.
¿Qué son los Terceros Lugares Agroalimentarios?
Los terceros lugares agroalimentarios son espacios físicos abiertos (huertos ecológicos, granjas, talleres de transformación, tiendas sociales, comedores comunitarios, centros de formación en permacultura, espacios coworking agroalimentarios, etc.) dinámicos y gestionados por comunidades heterogéneas con gobernanza compartida. Se caracterizan por:
En enero de 2026, el proyecto ATLAS lanzó una convocatoria abierta para un censo participativo de terceros lugares agroalimentarios en toda la región SUDOE. No contamos personas por el simple placer de la estadística; contamos para entender dónde están los "Terceros Lugares agroalimentarios", qué comunidades están en riesgo de exclusión y cómo podemos revitalizar el espacio rural en España, Francia y Portugal.
Las iniciativas interesadas se registran voluntariamente a través de la plataforma ATLAS (la sección “Dése a conocer!”).La base de datos reúne fichas descriptivas de cada lugar con información sobre actividades, modelo de gestión, impacto local y recursos compartidos.Se genera un mapa digital interactivo donde se pueden filtrar los terceros lugares por región, actividad y características.Este proceso está disponible en 3 idiomas (español, francés y portugués) para facilitar la participación transnacional.
El censo participativo ya está contribuyendo a:
Además, los datos recopilados permitirán, una vez procesados, elaborar una tipología transnacional robusta que será un referente para gobiernos regionales y actores del desarrollo rural.
El censo participativo del proyecto ATLAS, respaldado por los fondos FEDER del programa Interreg SUDOE, constituye un ejemplo de cómo la participación ciudadana puede enriquecer el conocimiento colectivo sobre iniciativas rurales innovadoras y generar evidencia útil para políticas públicas transnacionales.
La recopilación continua de datos y la consolidación de la base de datos cartografiada de terceros lugares agroalimentarios permitirán no solo visibilizar estas iniciativas, sino también analizar su contribución al desarrollo rural, la cohesión territorial y la sostenibilidad alimentaria en toda la región SUDOE.
La plataforma Yeswiki seguirá recogiendo datos y facilitando el acceso a esta información para investigadores, administraciones públicas y comunidades locales interesadas.
¿Qué son los Terceros Lugares Agroalimentarios?
Los terceros lugares agroalimentarios son espacios físicos abiertos (huertos ecológicos, granjas, talleres de transformación, tiendas sociales, comedores comunitarios, centros de formación en permacultura, espacios coworking agroalimentarios, etc.) dinámicos y gestionados por comunidades heterogéneas con gobernanza compartida. Se caracterizan por:
- Actividades de producción agroecológica y alimentación sostenible.
- Promoción del aprendizaje práctico y la innovación social.
- Desarrollo de herramientas colectivas y modelos colaborativos de economía social y territorial.
- Contribución a la soberanía alimentaria local y la cohesión comunitaria.
En enero de 2026, el proyecto ATLAS lanzó una convocatoria abierta para un censo participativo de terceros lugares agroalimentarios en toda la región SUDOE. No contamos personas por el simple placer de la estadística; contamos para entender dónde están los "Terceros Lugares agroalimentarios", qué comunidades están en riesgo de exclusión y cómo podemos revitalizar el espacio rural en España, Francia y Portugal.
- Los objetivos principales del censo son :
- Identificar y mapear de manera colaborativa los terceros lugares agroalimentarios en España, Francia y Portugal.
- Elaborar la primera tipología transnacional de estos espacios basada en criterios comunes.
- Construir una base de datos cartografiada en abierto que permita visualizar y comparar iniciativas.
- Generar conocimiento para informar políticas públicas y programas de apoyo regionales y europeos.
Las iniciativas interesadas se registran voluntariamente a través de la plataforma ATLAS (la sección “Dése a conocer!”).La base de datos reúne fichas descriptivas de cada lugar con información sobre actividades, modelo de gestión, impacto local y recursos compartidos.Se genera un mapa digital interactivo donde se pueden filtrar los terceros lugares por región, actividad y características.Este proceso está disponible en 3 idiomas (español, francés y portugués) para facilitar la participación transnacional.
El censo participativo ya está contribuyendo a:
- Generar una visión comparada de los modelos de terceros lugares agroalimentarios en tres países europeos.
- Identificar tendencias comunes, como la importancia de los espacios formativos y los talleres de transformación compartidos.
- Favorecer redes de colaboración entre iniciativas y facilitar el intercambio de buenas prácticas.
Además, los datos recopilados permitirán, una vez procesados, elaborar una tipología transnacional robusta que será un referente para gobiernos regionales y actores del desarrollo rural.
El censo participativo del proyecto ATLAS, respaldado por los fondos FEDER del programa Interreg SUDOE, constituye un ejemplo de cómo la participación ciudadana puede enriquecer el conocimiento colectivo sobre iniciativas rurales innovadoras y generar evidencia útil para políticas públicas transnacionales.
La recopilación continua de datos y la consolidación de la base de datos cartografiada de terceros lugares agroalimentarios permitirán no solo visibilizar estas iniciativas, sino también analizar su contribución al desarrollo rural, la cohesión territorial y la sostenibilidad alimentaria en toda la región SUDOE.
La plataforma Yeswiki seguirá recogiendo datos y facilitando el acceso a esta información para investigadores, administraciones públicas y comunidades locales interesadas.
- Al mapear la población y los recursos, transformamos simples números en políticas públicas eficientes y en recomendaciones que llevaremos a las administraciones del espacio Sudoe.
Características / Caractéristiques / Características
Idioma - Langue - Lingua
- Español
Grupo de tarea a la que se refere el artículo / Groupe de tâche auquel se réfère l'article / Grupo de tarefas ao qual o artigo se refere
GT1 Estado del arte / Etat de l'art / Estado da arte
Temática / Thématique / Tema
Censo participativo de los terceros lugares agroalimentarios / Recensement participatif des tiers-lieux agroalimentaires / Recenseamento participativo dos terceiros lugares agroalimentares