Dos terceiros lugares aos terceiros lugares agroalimentares
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Dos terceiros lugares aos terceiros lugares agroalimentares
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Origem e evolução de uma política pública na Nova Aquitânia
Fecha de publicación / Date de publication / Data de publicação
17.03.2026
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Dos 10 que existiam em 2011, os «terceiros lugares» da Nova Aquitânia são hoje mais de 200, espalhados por todo o território, na sua maioria em zonas rurais. Este resultado singular é fruto de uma política empreendida pela Região há vários anos e que lhe permite alcançar uma rede territorial única: mais do dobro da média nacional (fonte: France Tiers-Lieux).
Por que razão a Região se envolve tanto nos terceiros lugares?
Pela sua natureza híbrida, os terceiros lugares respondem a necessidades não satisfeitas: espaços de trabalho partilhados abertos a todos (mais necessários do que nunca com o desenvolvimento massivo do teletrabalho e o desafio da relocalização da produção), mas também locais de inclusão digital, de programação cultural, de formação, de acompanhamento de projetos, de cafés associativos, de hortas partilhadas… Impulsionados por coletivos de cidadãos, são locais onde nos reunimos, conversamos, trocamos ideias e nos formamos.
Nos últimos anos, estes novos espaços de trabalho têm vindo a sofrer uma transformação gradual. De facto, embora inicialmente se destinassem principalmente a oferecer espaços de coworking para o setor terciário, com o tempo tornaram-se muito mais do que simples escritórios partilhados. A relação com o trabalho evoluiu, em particular com o desejo crescente de maior autonomia, sem estar isolado, mas sim ligado a uma rede profissional para partilhar recursos e competências. Esta mudança estendeu-se progressivamente ao setor secundário (produção, artesanato, artesanato artístico), mas também ao setor primário (agricultura).
O que são os «terceiros luagres alimentares» e a que desafios respondem?
Numa região fortemente marcada pela sua identidade agrícola e gastronómica como a Nova Aquitânia, os terceiros lugares alimentares têm um grande impacto. Contribuem para dar resposta a vários desafios importantes: a renovação geracional no setor agrícola, a relocalização das cadeias alimentares, o desenvolvimento de circuitos curtos ou o acesso de toda a população a uma alimentação de qualidade.
Os terceiros lugares alimentares constituem também espaços de experimentação coletiva. Permitem reunir agricultores, artesãos, habitantes, associações e coletividades em torno de projetos comuns relacionados com a alimentação e a agricultura. Ao articular produção, transformação, distribuição e sensibilização, estes lugares participam na construção de sistemas alimentares territorializados mais sustentáveis.
Em particular, podem desempenhar um papel no:
acompanhamento de novos agricultores através de dispositivos de teste ou de instalação progressiva;
partilha de terras agrícolas e de equipamentos de transformação (laboratórios, fábricas de conservas, cozinhas profissionais);desenvolvimento de projetos coletivos que favoreçam os circuitos curtos; educação em alimentação sustentável e sensibilização dos habitantes.
Desde há alguns anos que estes espaços se consolidaram como infraestruturas de cooperação territorial. A sua capacidade de combinar atividades económicas, sociais, culturais e ambientais torna-os instrumentos especialmente adequados para responder aos desafios atuais dos territórios. Na Nova Aquitânia, o auge dos terceiros lugares alimentares ilustra esta evolução. Ao reinventar as ligações entre a agricultura, a alimentação e a sociedade, estes lugares contribuem para a transição ecológica e alimentar, reforçando simultaneamente o enraizamento local das atividades.
Para a Região da Nova Aquitânia, o desafio consiste agora em acompanhar estas dinâmicas, preservando simultaneamente a sua capacidade de inovação e o seu enraizamento nas iniciativas cidadãs.
Com efeito, os terceiros lugares encarnam a lógica da descentralização: partem das necessidades territoriais e das competências dos cidadãos. São laboratórios de transição que permitem propor novos modelos socioeconómicos, novas relações sociais, formas de governação mais partilhadas e uma relação com o ambiente respeitadora dos equilíbrios sociais e naturais.
Os terceiros lugares permitem assim reinventar a relação com o território, renovar a ação pública e experimentar novas formas de cooperação local.
Por que razão a Região se envolve tanto nos terceiros lugares?
Pela sua natureza híbrida, os terceiros lugares respondem a necessidades não satisfeitas: espaços de trabalho partilhados abertos a todos (mais necessários do que nunca com o desenvolvimento massivo do teletrabalho e o desafio da relocalização da produção), mas também locais de inclusão digital, de programação cultural, de formação, de acompanhamento de projetos, de cafés associativos, de hortas partilhadas… Impulsionados por coletivos de cidadãos, são locais onde nos reunimos, conversamos, trocamos ideias e nos formamos.
Nos últimos anos, estes novos espaços de trabalho têm vindo a sofrer uma transformação gradual. De facto, embora inicialmente se destinassem principalmente a oferecer espaços de coworking para o setor terciário, com o tempo tornaram-se muito mais do que simples escritórios partilhados. A relação com o trabalho evoluiu, em particular com o desejo crescente de maior autonomia, sem estar isolado, mas sim ligado a uma rede profissional para partilhar recursos e competências. Esta mudança estendeu-se progressivamente ao setor secundário (produção, artesanato, artesanato artístico), mas também ao setor primário (agricultura).
O que são os «terceiros luagres alimentares» e a que desafios respondem?
Numa região fortemente marcada pela sua identidade agrícola e gastronómica como a Nova Aquitânia, os terceiros lugares alimentares têm um grande impacto. Contribuem para dar resposta a vários desafios importantes: a renovação geracional no setor agrícola, a relocalização das cadeias alimentares, o desenvolvimento de circuitos curtos ou o acesso de toda a população a uma alimentação de qualidade.
Os terceiros lugares alimentares constituem também espaços de experimentação coletiva. Permitem reunir agricultores, artesãos, habitantes, associações e coletividades em torno de projetos comuns relacionados com a alimentação e a agricultura. Ao articular produção, transformação, distribuição e sensibilização, estes lugares participam na construção de sistemas alimentares territorializados mais sustentáveis.
Em particular, podem desempenhar um papel no:
acompanhamento de novos agricultores através de dispositivos de teste ou de instalação progressiva;
partilha de terras agrícolas e de equipamentos de transformação (laboratórios, fábricas de conservas, cozinhas profissionais);desenvolvimento de projetos coletivos que favoreçam os circuitos curtos; educação em alimentação sustentável e sensibilização dos habitantes.
Desde há alguns anos que estes espaços se consolidaram como infraestruturas de cooperação territorial. A sua capacidade de combinar atividades económicas, sociais, culturais e ambientais torna-os instrumentos especialmente adequados para responder aos desafios atuais dos territórios. Na Nova Aquitânia, o auge dos terceiros lugares alimentares ilustra esta evolução. Ao reinventar as ligações entre a agricultura, a alimentação e a sociedade, estes lugares contribuem para a transição ecológica e alimentar, reforçando simultaneamente o enraizamento local das atividades.
Para a Região da Nova Aquitânia, o desafio consiste agora em acompanhar estas dinâmicas, preservando simultaneamente a sua capacidade de inovação e o seu enraizamento nas iniciativas cidadãs.
Com efeito, os terceiros lugares encarnam a lógica da descentralização: partem das necessidades territoriais e das competências dos cidadãos. São laboratórios de transição que permitem propor novos modelos socioeconómicos, novas relações sociais, formas de governação mais partilhadas e uma relação com o ambiente respeitadora dos equilíbrios sociais e naturais.
Os terceiros lugares permitem assim reinventar a relação com o território, renovar a ação pública e experimentar novas formas de cooperação local.
Características / Caractéristiques / Características
Idioma - Langue - Lingua
- Português
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GT1 Estado del arte / Etat de l'art / Estado da arte
Temática / Thématique / Tema
Descripción de los dispositivos piloto y sus prioridades de implementación / Description des dispositifs pilotes et de leurs priorités de déploiement / Descrição dos dispositivos-piloto e das suas prioridades de implementação