Entretiens avec des tiers-lieux de la côte est espagnole

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Entretiens avec des tiers-lieux de la côte est espagnole

Subtítulo - Sous-titre - Subtítulo Cet été, nous avons parcouru le sud et le sud-est de l'Espagne pour découvrir et interviewer des tiers-lieux agroalimentaires
Fecha de publicación / Date de publication / Data de publicação 12.09.2026
Palabras clave / Mots-clés / Palavras-chave interviews en profondeur tiers-lieu nourricier
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ATLAS, un projet interrégional de la région du sud-ouest de l'Europe


La région SUDOE (Espagne, France et Portugal) se caractérise par de grandes disparités entre, d'une part, les zones rurales et de l'intérieur, en déclin démographique et confrontées à une diminution constante des emplois et des services, et, d'autre part, les centres urbains et les zones côtières densément peuplées où se concentre la population. Dans ce contexte, les objectifs sont les suivants :

  • Harmoniser les connaissances et créer une culture des tiers-lieux agroalimentaires (TLA) comme levier pour revitaliser les zones rurales et l’arrière-pays, générer de nouvelles opportunités économiques et garantir le renouvellement générationnel.
  • Tester et suivre des dispositifs innovants d’intervention publique et de promotion/accélération de projets afin de soutenir l’émergence et la consolidation des tiers-lieux agroalimentaires dans les zones rurales et l’arrière-pays.
  • Élaborer des recommandations visant à adapter/renforcer les politiques publiques actuelles et/ou à développer de nouvelles stratégies de soutien aux tiers-lieux agroalimentaires aux étapes clés de leur développement.

Les tiers-lieux agroalimentaires


Il s’agit d’espaces de rencontre, d’échange, d’expérimentation et de production, gérés de manière démocratique et destinés à la production agricole et/ou à la transformation agricole durable. Il peut s’agir d’exploitations agricoles biologiques gérées par une coopérative ou une association, d’anciens moulins à huile réhabilités servant de centres de formation et d’échange d’expériences, ou encore d’ateliers partagés par des producteurs et des entrepreneurs des zones rurales.

Notre mois de juillet : une étape clé


En juin et juillet, nous nous sommes rendus dans certains des TLA situés en Espagne (Andalousie, Murcie et Communauté valencienne) afin de mener des entretiens approfondis tant avec les fondateurs/responsables des projets qu’avec les utilisateurs. Au cours de la dernière semaine de juillet, nous avons mené trois de ces entretiens dans le sud du Levant, deux dans la région de Murcie et un à Alicante, ce qui nous a permis de nous imprégner de la richesse de leurs initiatives et de leur volonté de changement social et écologique.


  • Association El Candil : potager éducatif et d'inclusion sociale, qui constitue un espace d'apprentissage pour les enfants et les adolescents. Outre des légumes et des fruits, on y cultive également des plantes aromatiques et ornementales, ce qui favorise les rencontres thérapeutiques, la réflexion et les activités organisées par différentes associations locales. Les usagers sont principalement des jeunes n'ayant pas terminé leur scolarité obligatoire et des personnes en situation de handicap. Dans les deux cas, l’objectif est double : inclusion sociale et professionnelle + création d’une communauté.
    • Ecohuerto La Vereda : potager communautaire créé il y a 20 ans qui fonctionne comme une grande famille, un lieu où l’on renoue avec la terre et le potager murcien, dans un esprit de collaboration et de soutien mutuel, avec des activités de loisirs et d’apprentissage coopératif. À notre arrivée, ils venaient de subir un incendie qui avait endommagé une partie de leurs installations.
    • Manoverde Comando Agroforestal : projet de permaculture syntropique, qui vise à démontrer que l’agriculture biologique en général, et le système de « forêt alimentaire syntropique » en particulier, peuvent être hautement productifs et que leurs produits sont plus accessibles au grand public, tout en résistant aux pluies torrentielles récurrentes dans la région, ce qui n’est pas le cas des cultures traditionnelles de leurs voisins.

Le fait de découvrir ces projets de près nous a permis de mieux comprendre leurs problèmes, leurs défis et leurs besoins, mais aussi leur potentiel de transformation. Grâce à ces informations, nous pourrons classer les TLA sur notre territoire et concevoir de nouvelles et meilleures façons de les aider, contribuant ainsi au développement des zones rurales.

Nous tenons à remercier ici tous les projets que nous avons visités pour leur merveilleux accueil et pour la façon dont ils nous ont transmis leur engagement et leur envie de changer les choses.

Ce n'est que le début !
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Características / Caractéristiques / Características


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  • Français
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