Ferme Lab de Carbouey

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar Ferme Lab de Carbouey
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: Marina Galman


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar 2021
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Asociación sin ánimo de lucro / Association à but non lucratif / Associação sem fins lucrativos
  • Otra sociedad comercial en la economía social / Autre société commerciale dans l’économie sociale / Outra empresa comercial na economia social
Si existen varias estructuras, especifique el interés y la función de cada una de ellas / S'il existe plusieurs structures, merci de préciser l'intérêt et le rôle de chacune / Se existirem várias estruturas, especifique o interesse e o papel de cada uma delas L'association agroécologique de Carbouey coordonne le projet dans son ensemble et porte directement la majorité des unités.
LA SARL ESS La NOMALI porte le laboratoire de transformation de fruits et légumes / conserverie.
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social 242 route du Mercadet
Código postal / Code postal / Código postal 33210
Municipio / Commune / Município Castets et Castillon
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) FRI - Nouvelle-Aquitaine
Pays / País  France
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  No está ni en una franja costera densamente poblada ni en una zona urbana / Il n'est ni sur une frange littorale densément peuplée ni dans une zone urbaine / Não está nem numa zona costeira, densamente povoada nem numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE El tercer lugar está en la zona de cooperación SUDOE / Le tiers-lieu est dans la zone de coopération SUDOE / El terceiro lugar está na zona de cooperação SUDOE --> Zona SUDOE : https://interreg-sudoe.eu/fr/acerca-de-interreg-sudoe/cual-es-el-territorio-elegible/

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Marina
Apellido / Nom / Apelido Galman
Función / Fonction / Funçao Directrice
Email direction@carbouey.com
Teléfono / Téléphone / Telefone 0762344390

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Página Web / Site Internet / Website https://carbouey.com/
Facebook https://www.facebook.com/assoacarbouey
Instagram https://www.instagram.com/assoacarbouey/
Linkedin Association Agroécologique de Carbouey
Otras redes sociales / Autres réseaux sociaux / Outras redes sociais https://www.youtube.com/@Carbouey
logoCarboueyverticalvector.jpg



Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ? L'objectif de l'association est de diffuser les savoirs en agroécologie et d'accompagner les agriculteurs dans cette transition. Donner la capacité aux agriculteurs de définir leur propre système de fonctionnement agroécologique et de retrouver de la valeur ajoutée pour leur production.
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação Territoire rural, situé à proximité d'une métropole importante.
¿A qué necesidades locales responde el tercer lugar? / A quels besoins locaux répond le tiers-lieu? / A que necessidades locais responde o tercer lugar? Besoin de connaissances pour engager ou accélerer la transition agroécologique.
Disposer d'un outil de transformation des productions agricoles pour développer l'offre de produits locaux en circuits courts.
Besoin de solutions pour faciliter l'installation de nouveaux agriculteurs (Espace test agricole)
Besoin d'hébergements pour les jeunes.
Besoin de retrouver des espaces de vie sociale.


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar? 1

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Castets et Castillon - Gironde - Nouvelle Aquitaine - France
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado D'une emprise foncière de 7ha, le site est composé de terres et de bâtiment.
- Les terres sont un terrain de jeu pour les formations, l'expérimentation en agroécologie et la sensibilisation à ce sujet. Elles sont prêtes à accueillir des porteurs de projet en espace test agricole. Un maraîcher professionnel est installé sur une partie pour produire mais aussi pour tuteuré les porteurs de projet de l'espace test.
- un des bâtiments a été réhabilité pour accueillir le laboratoire de transformation de fruits et légumes géré par La NOMALI
- le bâtiment principal doit être réhabilité en totalité et accueillera des hébergements semi-collectifs, des gîtes, des salles de formation / réunion, un restaurant,...
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? Une SCI familiale
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
Si es el caso, ¿cómo se financiaron la adquisición y/o renovación de los espacios y la creación de las infraestructuras de uso compartido? / Le cas échéant, comment avez-vous financé l'acquisition et/ou la rénovation du site et la création des infrastructures à usage partagé ? / Se for o caso, como foi financiada a aquisição e/ou reforma dos espaços e a criação da infraestrutura de uso partilhado? Les financements sont d'origine publique ou issus du mécénat.
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ampliar los espacios existentes / Agrandir les espaces existants / Ampliar os espaços existentes
Especifique / Veuillez préciser / Especifique Nous souhaitons lancer la réhabilitation du bâtiment principal.
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Non / No / Não

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização


Tercera localización / Troisième site / Terceira localização


Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Non / No / Não


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Quienes son lo.a.s usuario.a.s del lugar y de las infraestructuras? / Qui sont les utilisateur.rice.s du lieu et des infrastructures? / Quem são os.as usuário.a.s do espaço e das infraestruturas? agriculteurs, jeunes et moins jeunes en formation, groupes en découverte
¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? Sí, algunos espacios / Oui, certains espaces / Sim, alguns espaços
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida Sí / Oui / Sim
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade No sé / Je ne sais pas / Não sei
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? Sí / Oui / Sim


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Organización o programación de talleres, exposiciones, etc. / Organisation ou programmation d'ateliers, expositions, etc. / Organização ou programação de workshops, exposições, etc.
  • Ayuda para asegurar el buen desarrollo de las actividades del lugar / Coup de main pour le bon déroulé des activités du lieu / Auxiliar para garantir o bom funcionamento das atividades do local
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?
  • Lo.a.s socio.a.s / Les adhérent.e.s / Os.as membro.a.s
  • Lo.a.s miembro.a.s del consejo de administración / Les membres du conseil d'administration / Os.as membro.a.s do conselho de administração
Especifique en qué instancias de gobernanza se toman las decisiones estratégicas (ej. asamblea de usuario.a.s, consejo de administración, comisión, comité directivo territorial...) / Veuillez préciser dans quelles instances de gouvernance sont prises les décisions stratégiques (ex. assemblée des utilisateurs, conseil d'administration, commission, comité de pilotage territorial...) / Especifique em que instâncias de governação são tomadas as decisões estratégicas (ex. assembleia de utilizadores, conselho de administração, comissão, comité de pilotagem territorial...) Conseil d'administration et assemblée générale


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Producción agrícola / Production agricole / Produção agrícola
  • Espacio test agrario / Test d'activité agricole / Teste de atividade agrícola
  • Talleres de cocina / Ateliers cuisine / Ateliês de cozinha
  • Obrador compartido, infraestructura compartida de transformación agroindustrial (molino, horno, almazara...) / Atelier de transformation agroalimentaire, conserverie / Transformação agroalimentar
  • Tienda, mercado o grupos de consumo de productos locales / Epicerie, marché ou groupements d'achat de produits locaux / Mercearia, mercado ou grupos de consumo de produtos locais
  • Organización de eventos de información o sensibilización / Organisation d'évènements d'information ou de sensibilisation / Organização de eventos de informação o sensibilização
  • Formación formal o no formal / Formation formelle ou non formelle / Formação formal ou não formal
  • Acompañamiento y asesoría / Accompagnement et conseil / Acompanhamento e consultoria
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
  • Educación formación / Education formation / Educação formação
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Información / Information / Informação
  • Formación / Formation / Formação
  • Experiencia práctica / Expérience pratique / Experiência prática
  • Conexión con otro.a.s usuario.a.s o actores locales / Connexion avec d'autres utilisateur.rice.s locaux / Ligação a outro.a.s utilizadores ou atores locais
  • Puesta a disposición de tierras y herramientas para probar su actividad / Mise à disposition de terres et d'outils pour tester son activité / Disponibilização de terras e ferramentas para testar a sua atividade


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Cómo se determinan los precios de las actividades o servicios propuestos? / Comment sont définis les tarifs des activités ou services proposés? / Como são determinados os preços das atividades ou serviços propostos?
En tenant compte des dépenses nécessaires mais aussi en gardantà l'esprit l'accessibilité du plus grand nombre pour les activités.
¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Oui / Sí / Sim
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Ateliers de fabrication de nichoirs avec les écoles, marché gourmand avec concert gratuit,...
¿Cuáles son las principales catégorías de recursos del tercer lugar (ej. alquiler de espacios, subvenciones, servicios de asesoramiento, formación, venta de productos/bebidas...)? / Quelles sont les principales catégories de ressources du tiers-lieu (ex. location d'espaces, subventions, services de conseil, formation, vente de produits/boissons...) ? / Quais são as principais categorias de recursos do terceiro lugar (ex. aluguer de espaços, subsídios, serviços de consultoria, formação, venda de produtos/bebidas, etc.)? A ce jour, subvention et mécénat sont les principales ressources. La volonté est de développer le volet formation professionnelle pour trouver un équilibre économique moins dépendant des subventions.


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿Con quién interactúa el tercer lugar en su territorio (ej. agricultores, instituciones, asociaciones de desarrollo local)? / Avec qui interagit le tiers-lieu sur son territoire (ex. agriculteurs, institutions, associations de développement local) ? / Com quem interage o terceiro lugar no seu território (ex. agricultores, instituições, associações de desenvolvimiento local)?

agriculteurs, institutions publiques, autres tiers-lieux,...
¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Oui / Sí / Sim
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Implication dans le projet alimentaire de territoire (quand il se passe quelque chose...)


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Qué necesitaría para desarrollar el tercer lugar? / Pour développer le tiers-lieu, de quoi auriez-vous besoin ? / Para desenvolver o terceiro local, do que precisaria?  De financements pour réhabiliter le bâtiment afin que les activités accueillies contribuent à l'équilibre économique du tiers-lieu.
¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Oui / Sí / Sim


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados