Orígenes del proyecto ATLAS
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FAB'LIM
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Orígenes del proyecto ATLAS
Subtítulo - Sous-titre - Subtítulo
Un proyecto de cooperación transnacional a escala del espacio SUDOE
Fecha de publicación / Date de publication / Data de publicação
17.03.2026
Texto del artículo / Texte de l'article / Texto do artigo
La asociación FAB’LIM y la Cooperativa Tiers-Lieux (red regional de Nueva Aquitania) estudian el fenómeno de los terceros lugares alimentarios en Francia desde 2019, con la publicación en 2020 de un informe pionero titulado «Tiers-lieux nourriciers engagés dans la transition agroécologique et alimentaire» (Terceros lugares alimentarios comprometidos con la transición agroecológica y alimentaria). Desde entonces, ambas entidades llevan a cabo o contribuyen a diferentes acciones de inventario, caracterización, creación de redes y/o formación de los terceros lugares alimentarios (ciclo de seminarios web, encuentros nacionales, talleres de concertación e intercambio de experiencias, estudios...), cuyos resultados pueden consultarse en la sección Recursos.
La Región de Nueva Aquitania, a través de su Dirección de Economía Social y Solidaria, desarrolla desde 2011 una ambiciosa política de apoyo a los terceros lugares. En 2019, mediante su programa Néo Terra, situó las transiciones medioambientales y sociales en el centro de su hoja de ruta. Los terceros lugares alimentarios se inscriben, por tanto, en la estrategia «Se nourrir»: acelerar las transiciones agroecológicas y alimentarias para hacer accesibles productos locales, sanos y de calidad, transformados lo más cerca posible de los lugares de producción.
Aprovechando estas experiencias y animados por los intercambios mantenidos durante el evento «Tiers-Lieux pour l'Europe», coorganizado en 2023 por la Agencia Nacional de Cohesión Territorial en Montpellier (Occitania), FAB'LIM, la Cooperativa Tiers-Lieux y la Región de Nueva Aquitania han decidido compartir y reforzar sus acciones inscribiéndolas en una perspectiva de cooperación europea a escala del espacio SUDOE.
Aunque el concepto de «tercer lugar» alimentario está más extendido en Francia que en España y Portugal, se trata, no obstante, de una realidad tangible en los tres países, con caras diferentes, pero características comunes (descubra los criterios seleccionados en ATLAS). Movilizando sus redes, las tres entidades han constituido un sólido consorcio (público-privada) para diseñar y llevar a cabo el proyecto ATLAS. Ganador de la 2.ª convocatoria de proyectos SUDOE 2024 (eje 3, OS 4.1), el objetivo compartido de ATLAS es conocer mejor, dar a conocer y apoyar los terceros lugares alimentarios para revitalizar los territorios rurales, crear nuevas oportunidades económicas y garantizar el relevo generacional, desde una perspectiva social y ecológica.
La cooperación transnacional permitirá responder a los retos del espacio SUDOE, que se caracteriza por importantes disparidades entre, por un lado, las zonas rurales e interiores en declive demográfico y que se plantean dudas sobre el mantenimiento de sus puestos de trabajo y sus servicios y, por otro, los núcleos urbanos y la franja costera, densamente poblados, que concentran las actividades y el empleo. Permitirá valorizar y compartir los conocimientos técnicos de cada país (por ejemplo, el emprendimiento cooperativo y la capacitación de las mujeres en España, la valorización de los recursos agroforestales en Portugal, los espacios de prueba agrícolas, la transformación artesanal y la justicia alimentaria en Francia).
El proyecto está en consonancia con los retos y la estrategia del programa SUDOE, así como con diversas políticas europeas (la visión a largo plazo para las zonas rurales de la UE de aquí a 2040, la política europea de desarrollo rural y la estrategia «De la granja a la mesa»).
Texto traducido del francés
La Región de Nueva Aquitania, a través de su Dirección de Economía Social y Solidaria, desarrolla desde 2011 una ambiciosa política de apoyo a los terceros lugares. En 2019, mediante su programa Néo Terra, situó las transiciones medioambientales y sociales en el centro de su hoja de ruta. Los terceros lugares alimentarios se inscriben, por tanto, en la estrategia «Se nourrir»: acelerar las transiciones agroecológicas y alimentarias para hacer accesibles productos locales, sanos y de calidad, transformados lo más cerca posible de los lugares de producción.
Aprovechando estas experiencias y animados por los intercambios mantenidos durante el evento «Tiers-Lieux pour l'Europe», coorganizado en 2023 por la Agencia Nacional de Cohesión Territorial en Montpellier (Occitania), FAB'LIM, la Cooperativa Tiers-Lieux y la Región de Nueva Aquitania han decidido compartir y reforzar sus acciones inscribiéndolas en una perspectiva de cooperación europea a escala del espacio SUDOE.
Aunque el concepto de «tercer lugar» alimentario está más extendido en Francia que en España y Portugal, se trata, no obstante, de una realidad tangible en los tres países, con caras diferentes, pero características comunes (descubra los criterios seleccionados en ATLAS). Movilizando sus redes, las tres entidades han constituido un sólido consorcio (público-privada) para diseñar y llevar a cabo el proyecto ATLAS. Ganador de la 2.ª convocatoria de proyectos SUDOE 2024 (eje 3, OS 4.1), el objetivo compartido de ATLAS es conocer mejor, dar a conocer y apoyar los terceros lugares alimentarios para revitalizar los territorios rurales, crear nuevas oportunidades económicas y garantizar el relevo generacional, desde una perspectiva social y ecológica.
La cooperación transnacional permitirá responder a los retos del espacio SUDOE, que se caracteriza por importantes disparidades entre, por un lado, las zonas rurales e interiores en declive demográfico y que se plantean dudas sobre el mantenimiento de sus puestos de trabajo y sus servicios y, por otro, los núcleos urbanos y la franja costera, densamente poblados, que concentran las actividades y el empleo. Permitirá valorizar y compartir los conocimientos técnicos de cada país (por ejemplo, el emprendimiento cooperativo y la capacitación de las mujeres en España, la valorización de los recursos agroforestales en Portugal, los espacios de prueba agrícolas, la transformación artesanal y la justicia alimentaria en Francia).
El proyecto está en consonancia con los retos y la estrategia del programa SUDOE, así como con diversas políticas europeas (la visión a largo plazo para las zonas rurales de la UE de aquí a 2040, la política europea de desarrollo rural y la estrategia «De la granja a la mesa»).
Texto traducido del francés
Características / Caractéristiques / Características
Idioma - Langue - Lingua
- Español
Grupo de tarea a la que se refere el artículo / Groupe de tâche auquel se réfère l'article / Grupo de tarefas ao qual o artigo se refere
GT1 Estado del arte / Etat de l'art / Estado da arte
Temática / Thématique / Tema
Valor añadido en la revitalización de las zonas rurales / Plus-values dans la redynamisation des territoires ruraux / Mais-valias dos terceiros lugares na revitalização das zonas rurais