Usine Végétale

Nombre del tercer lugar / Nom du tiers-lieu / Nome do tercer lugar Usine Végétale
Ficha completada por / Fiche complétée par / Ficha preenchida por: Camille BOURGOIS


Presente su estructura / Présentez votre structure / Apresente a sua organização



Información administrativa sobre el lugar / Informations administratives sur le lieu / Informações administrativas sobre o lugar

Fecha o año de lanzamiento del tercer lugar / Date ou année de lancement du tiers-lieu / Data o ano de lançamento do terceiro lugar 2018
Formas jurídicas constitutivas del tercer lugar (varias respuestas posibles) / Structures juridiques constitutives du tiers-lieu (plusieurs réponses possibles) / Estruturas jurídicas constitutivas do terceiro lugar (várias respostas possíveis)
  • Asociación sin ánimo de lucro / Association à but non lucratif / Associação sem fins lucrativos
Si existen varias estructuras, especifique el interés y la función de cada una de ellas / S'il existe plusieurs structures, merci de préciser l'intérêt et le rôle de chacune / Se existirem várias estruturas, especifique o interesse e o papel de cada uma delas Association Cantine 209 : Solidarité alimentaire - résilience - bien être - accès au droit.
Association Cargo 209 : Culture en milieu rural - arts et environnement.
Association Atelier 209 : Animatrice de projets - Economie Sociale et Solidaire - Ecoconstruction - Transitions écologiques - Gestion, animation et dynamisation des espaces partagés.
Radio Label Verte : Radio de proximité - révélateur de voix du milieu rural
Dirección de la sede social / Adresse du siège social / endereço da sede social 8 Lieu Dit au Communal
Código postal / Code postal / Código postal 33230
Municipio / Commune / Município Le Fieu
Región (NUTS II) / Region (NUTS II) / Região (NUTS II) FRI - Nouvelle-Aquitaine
Pays / País  France
Ubicación geográfica / Situation géographique / Localização geográfica  No está ni en una franja costera densamente poblada ni en una zona urbana / Il n'est ni sur une frange littorale densément peuplée ni dans une zone urbaine / Não está nem numa zona costeira, densamente povoada nem numa área urbana
Situación con respecto a la zona SUDOE / Situation vis-à-vis de la zone SUDOE / Situação em relação à zona SUDOE El tercer lugar está en la zona de cooperación SUDOE / Le tiers-lieu est dans la zone de coopération SUDOE / El terceiro lugar está na zona de cooperação SUDOE --> Zona SUDOE : https://interreg-sudoe.eu/fr/acerca-de-interreg-sudoe/cual-es-el-territorio-elegible/

Persona de contacto / Personne de contact / Pessoa de contacto

Nombre / Prénom / Nome Camille
Apellido / Nom / Apelido BOURGOIS
Función / Fonction / Funçao Chargée de missions
Email camille.bourgois@usinevegetale.fr
Teléfono / Téléphone / Telefone 0557560992

Canales de comunicación / Canaux de communication / Canais de comunicação

Página Web / Site Internet / Website https://usinevegetale.fr/
Facebook https://www.facebook.com/UsineVegetale
Instagram https://www.instagram.com/usine_vegetale
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Proyecto social / Projet social / Projeto social


¿Cómo define su proyecto de transformación social? / Comment définissez-vous votre projet de transformation sociale ? / Como define o seu projeto de transformação social ? L'Usine Végétale est un Tiers-Lieu associatif qui a ouvert ses portes au public en 2018, avec la volonté de développer une offre culturelle, sociale et professionnelle en milieu rural. C'est aujourd'hui un espace vert et vivant, ouvert à tous, et animé par un collectif d'associations qui fait vivre ce projet, en coopération avec les acteurs du territoire : habitants, collectivités, institutions, structures et professionnel(le)s locaux.
Describa brevemente su(s) territorio(s) o barrio(s) de implantación / Décrivez brièvement votre (vos) territoire(s) ou quartier(s) d'implantation / Descreva resumidamente o seu(s) território(s) ou bairro(s) de implantação Région Nouvelle-Aquitaine, Département de la Gironde, Nord-Libournais, Communauté de Communes de la CALI.
Territoire rural, faible densité d'habitant, taux de chômage élévé, taux de précarité élevé, problèmes de mobilité, isolement des habitants.
¿A qué necesidades locales responde el tercer lugar? / A quels besoins locaux répond le tiers-lieu? / A que necessidades locais responde o tercer lugar? Lutte contre la malnutrition, aide à l'accès au droit, fovorise le lien social intergénérationnel et multiculturel, soutien à l'agriculture locale de qualité, créateur de contenus culturels en milieu rural, solidarité alimentaire, accompagnement socioprofessionnel.


El tercer lugar / Le tiers-lieu / O terceiro lugar


¿Cuántas localizaciones tiene el tercer lugar? / Combien de site compte le tiers-lieu ? / Quantas localizações tem o terceiro lugar? 1

Primera localización / Premier site / Primeira localização

Municipio y provincia / Commune et département / Município e distrito Le Fieu - Gironde (33)
Describa los espacios y las instalaciones de uso compartido / Veuillez décrire le site et les installations à usage partagé / Descreva os espaços e as instalações de uso partilhado 600m2 de bâtiments, 2hectares d'espaces verts et naturels, ouverture sur a forêt de la Double, agréé ERP et PMR.
¿Quién es el.la propietario.a? / Qui en est propriétaire ? / Quem é o.a dono.a? La CALI (Communauté de Commune, Communauté d'Agglomérations du Libournais.
Son espacios de uso / S'agit-il d'un site d'occupation / Esses espaços sem de ocupação? Permanente
Si es el caso, ¿cómo se financiaron la adquisición y/o renovación de los espacios y la creación de las infraestructuras de uso compartido? / Le cas échéant, comment avez-vous financé l'acquisition et/ou la rénovation du site et la création des infrastructures à usage partagé ? / Se for o caso, como foi financiada a aquisição e/ou reforma dos espaços e a criação da infraestrutura de uso partilhado? Le site est loué par le Tiers-lieu à la CALI.
En los 3 próximos años, planea / Dans les 3 ans, à venir vous envisagez de / Nos próximos 3 anos, planeja :  Ampliar los espacios existentes / Agrandir les espaces existants / Ampliar os espaços existentes
Especifique / Veuillez préciser / Especifique - construction d'un atelier : formations écoconstruction.
- construction d'un chalet : point accueil info du public et salle de réunion et formation.
- aménagement d'un sentier pédagogique et culturel en forêt.
¿Desea describir una segunda localizacion? / Devez-vous décrire un deuxième site ? / Precisa descrever uma segunda localização? Non / No / Não

Segunda localización / Deuxième site / Segunda localização


Tercera localización / Troisième site / Terceira localização


Otras localizaciones / Autres sites / Outras localizações


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas

¿Tiene previsto habilitar espacios e infraestructuras en una nueva localización en los próximos tres años? / Dans les 3 prochaines années, envisagez-vous de créer un nouveau site ? / Nos próximos 3 anos, planeia criar espaços e infraestruturas numa nova localização? Non / No / Não


Lo.a.s usuario.a.s / Les utilisateur.rice.s / Os.as usuário.a.s


¿Quienes son lo.a.s usuario.a.s del lugar y de las infraestructuras? / Qui sont les utilisateur.rice.s du lieu et des infrastructures? / Quem são os.as usuário.a.s do espaço e das infraestruturas? Ouvert à tous : particuliers, professionnels, structures locales...
¿Los espacios están abiertos a todo el mundo? / Les espaces sont-ils ouverts à tous ? / Os espaços estão abertos a todos? Sí, algunos espacios / Oui, certains espaces / Sim, alguns espaços
Acceso para personas con movilidad reducida / Accès aux personnes a mobilité réduite / Acesso para pessoas com mobilidade reduzida Sí / Oui / Sim
Existencia de una política o documento de inclusión y diversidad / Existence d'une politique ou d'une charte d'inclusion et de diversité / Existência de uma política ou carta de inclusão e diversidade Sí / Oui / Sim
Horario de apertura  / Horaires d’ouverture / Horário de funcionamento  Du mardi au samedi 9h-17h.
Samedi : 10h - 17h.
¿Hay una persona (o personas) encargada(s) de la recepción a los usuario.a.s durante el horario de apertura? / Y a-t-il un accueil humain (bénévoles ou salarié.e.s) des utilisateur.rice.s sur les horaires d’ouverture traditionnels ? / Existe algum tipo de atendimento humano (voluntário.a.s ou funcionário.a.s) aos utentes durante o horário de funcionamento tradicional? Sí / Oui / Sim


La participación / La participation / A participação


¿Cómo participan los usuario.a.s en el proyecto del tercer lugar? / Comment participent vos utilisateur.rice.s au projet du tiers‐lieu ? / Como participam os.as utilizadore.a.s no projeto do terceiro lugar?
  • Organización o programación de talleres, exposiciones, etc. / Organisation ou programmation d'ateliers, expositions, etc. / Organização ou programação de workshops, exposições, etc.
  • Ayuda para asegurar el buen desarrollo de las actividades del lugar / Coup de main pour le bon déroulé des activités du lieu / Auxiliar para garantir o bom funcionamento das atividades do local
  • Aportación de ideas, sugerencia de nuevos proyectos o servicios / Apport d'idées, suggestion de nouveaux projets ou services / Contribuição de ideias, sugestão de novos projetos ou serviços
  • Gobernanza (asamblea, consejo de administración, comité directivo territorial, etc) / Gouvernance (assemblée, conseil d'administration, comité de pilotage territorial, etc.) / Governação (assembleia, conselho de administração, comité de pilotagem territorial, etc.)
¿Quién toma las decisiones estratégicas? / Qui prend les décisions stratégiques ? / Quem toma as decisões estratégicas?
  • Lo.a.s socio.a.s / Les adhérent.e.s / Os.as membro.a.s
  • Lo.a.s miembro.a.s del consejo de administración / Les membres du conseil d'administration / Os.as membro.a.s do conselho de administração
  • Lo.a.s empleado.a.s / Les salarié.e.s / Os.as funcionário.a.s
Especifique en qué instancias de gobernanza se toman las decisiones estratégicas (ej. asamblea de usuario.a.s, consejo de administración, comisión, comité directivo territorial...) / Veuillez préciser dans quelles instances de gouvernance sont prises les décisions stratégiques (ex. assemblée des utilisateurs, conseil d'administration, commission, comité de pilotage territorial...) / Especifique em que instâncias de governação são tomadas as decisões estratégicas (ex. assembleia de utilizadores, conselho de administração, comissão, comité de pilotagem territorial...) Assemblées Générales, Conseils d'Administration et Comités stratégiques.


Las principales actividades / Les principales activités / As principais atividades


¿Cuáles son las principales actividades del tercer lugar relacionadas con la agroecología y la alimentación sostenible? / Quelles sont les principales activités du tiers-lieu en lien avec l’agroécologie et l’alimentation durable ? / Quais são as las principais atividades do terceiro lugar relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável?
  • Huerto pedagógico / Jardin pédagogique / Horta educativa
  • Comedor, café, restaurante, catering / Cantine, café, restaurant, traiteur / Cantina, café, restaurante, catering
  • Talleres de cocina / Ateliers cuisine / Ateliês de cozinha
  • Disponibilidad de cocina profesional / Mise à disposition de cuisine professionnelle / Disponibilização de cozinha profissional
  • Obrador compartido, infraestructura compartida de transformación agroindustrial (molino, horno, almazara...) / Atelier de transformation agroalimentaire, conserverie / Transformação agroalimentar
  • Tienda, mercado o grupos de consumo de productos locales / Epicerie, marché ou groupements d'achat de produits locaux / Mercearia, mercado ou grupos de consumo de produtos locais
  • Tienda, mercado o grupos de consumo solidarios / Epicerie, marché ou groupements d'achat solidaires / Mercearia, mercado ou grupos de consumo solidários
  • Otras acciones de democracia alimentaria (p. ej. seguridad social de la alimentación) / Autres actions de démocratie alimentaire (ex. sécurité sociale de l'alimentation) / Outras ações de democracia alimentar (ex. segurança social da alimentação)
  • Organización de eventos de información o sensibilización / Organisation d'évènements d'information ou de sensibilisation / Organização de eventos de informação o sensibilização
  • Formación formal o no formal / Formation formelle ou non formelle / Formação formal ou não formal
  • Acompañamiento y asesoría / Accompagnement et conseil / Acompanhamento e consultoria
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Programme CuisinePop :
- Etape Locale : Point relais de produits bio/locaux (bi-mensuel)
- Ateliers cuisine (mensuel)
- Potager papotage : discutions et pratiques autour du jardinage et compostage (mensuel)
- Le Resto de l'Usine : restauration bio/locale - Sécurité Sociale de l'Alimentation : 3 prix en fonction des possibilités fiancières (mensuel)
- Evénements avec les animations cités ci-dessus + ateliers, cultures... (plusieurs fois par an)
- Epicerie sèche : produits bio locaux. (tous les jours ouvrés)
Mise à disposition de la cuisine à des agriculteurs ou traiteur.
Atelier conserverie des surplus maraîchers.
Accompagnements des personnes en vu d'une professionnalisation.
Ateliers cuisine et/ou jardinage avec des scolaire/IME/hôpital de jour.
Café associatif.
Además de la agroecología y la alimentación, ¿en qué sectores actúa el tercer lugar? / En dehors de l’agroécologie et de l’alimentation, dans quels secteurs est actif le tiers-lieu / Para além da agroecologia e da alimentação, em que setores atua o terceiro lugar ?
  • Cultura / Culture / Cultura
  • Educación formación / Education formation / Educação formação
  • Emprendimiento / Entrepreneuriat / Empreendedorismo
  • Economía circular / Economie circulaire / Economia circular
  • Artesanía / Artisanat / Artesanato
  • Social
  • Turismo / Tourisme / Turismo
  • Movilidad / Mobilité / Mobilidade
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Culture : création de contenus et d'événements culturels, expositions, podcasts.
Education/formation : ateliers cuisine, ateliers bois, mise à disposition du lieu à des structures d'éducation et de formation.
Entreprenariat : programme éclosion : accompagnement de porteurs de projet ESS.
Economie circulaire : ateliers bois matériaux recyclés.
Artisanat : bois, couture, collage.
Social : accès au droit, lien social intergénérationnel et multiculturel sur des événements, ateliers et animations.
Tourisme : chemin de randonnée culturel dans la forôt de la Double.
Mobilité : mise en place de navettes afin de permettre aux personnes non mobiles de venir sur des événements.
¿Qué apoyo puede recibir un.a usuario.a para realizar sus propios proyectos, pasiones, deseos y emanciparse? / De quel soutien peut bénéficier un.e utilisateur.rice pour réaliser ses propres projets, ses passions, ses envies, s’émanciper ? / Que tipo de apoio pode um.a utilizador.a receber para realizar os seus próprios projetos, paixões e desejos, e para emancipar-se?
  • Información / Information / Informação
  • Orientación / Orientation / Orientação
  • Acompañamiento colectivo / Accompagnement collectif / Acompanhamento coletivo
  • Formación / Formation / Formação
  • Experiencia práctica / Expérience pratique / Experiência prática
  • Conexión con otro.a.s usuario.a.s o actores locales / Connexion avec d'autres utilisateur.rice.s locaux / Ligação a outro.a.s utilizadores ou atores locais
  • Espacios o talleres de reconexión con la naturaleza y con uno.a mismo.a / Espaces ou ateliers de reconnexion à la nature et à soi / Espaços ou oficinas de reconexão com a natureza e consigo mesmo
  • Reconocimiento por parte del colectivo y de entidades asociadas / Reconnaissance auprès du collectif et de partenaires / Reconhecimento por parte do coletivo ou de parceiros
Por favor, especifique / Veuillez préciser /Por favor, especifique Information : faire le lien entre les acteurs du territoires, les aides, les actions et les habitants.
Orientation : pôle ESS, pacours éclosion, guide asso.
Accompagnement collectif : parcours socioprofessionnelle.
Formation : écoconstruction (en projet).
Expérience pratique : stages et alternances sur le lieu.
Espaces ou ateliers de reconnexion à la nature et à soi : ateliers hebdomadaire sur site (médi yoga, chorale, peps, didgeridoo, massages, tai chi, hatha yin yoga, shiatsu, potager papotage, sorties nature). Evénements annules : nuit des forêts, Eté Culturel, festival AlimenTerre, Fête de la Nature, du sol vivant et de l'agriculture locale, Tous au Compost.
Les participants et bénéficiaires sont étroitement liés à la vie du lieu et de nombreuses interconnections ont lieu.
¿Qué medidas se han puesto en marcha para promover el aprendizaje mediante la práctica y el reconocimiento de las competencias adquiridas? / Quels dispositifs ont été mis en place pour favoriser l’apprentissage par la pratique et la reconnaissance des acquis ? / Que medidas foram implementadas para promover a aprendizagem através da prática o reconhecimento das competências adquiridas? Pôle ESS du Grand-Libournais :
- encourage les coopérations locales pour accélérer les transitions sociales et écologiques
- soutien un développement économique solidaire, en mobilisant les ressources et les talents du territoire
- fait émerger et accompagne les projets qui répondent aux besoins concrets des habitant.e.s
- diffuse les valeurs de l'économie sociale et solidaire : utilité sociale, gouvernance partagée, ancrage locale.


El modelo económico / Le modèle économique / O modelo económico


¿Cómo se determinan los precios de las actividades o servicios propuestos? / Comment sont définis les tarifs des activités ou services proposés? / Como são determinados os preços das atividades ou serviços propostos?
Cantine : Les activités bien-être proposées par les indépendants sont payantes. Les espaces du Tiers-Lieu sont mis à disposition gratuitement aux personnes proposant une activité et ils participent fiancièrement aux fluides du bâtiment en fonction du chiffre d'affaire de leur activité, si ils le peuvent, lorsque leur activité devient rentable.
Atelier : Accompagnement individualisé de 10 mois : 150€.
Locations d'espace à des privés (particuliers, entreprises, associations).
Espaces de travail partagé (coworking).
¿Se ofrecen actividades o servicios gratuitos, a un precio solidario o con participación libre y consciente? / Proposez-vous des activités ou des services gratuits, à un tarif solidaire ou sur participation libre et consciente ? / São oferecidas atividades ou serviços gratuitos, a um preço solidário ou com participação livre e consciente? Oui / Sí / Sim
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique L'adhésion est obligatoire pour participer aux actions :
- Cantine 209 : Prix libre, 1€ minimum par an. Les actions sont gratuites, les paniers de légumes sont à la moitié du prix pour les personnes aux reveus modestes, le Resto de l'Usine propose 3 tarifs en fonction des possibilités financières.
- Cargo 209 : Prix libre, 5€ minimum par an. Les actions culturelles (balades natures, été culturel etc) sont gratuites et/ou participation libre.
- Atelier 209 : Adhésion professionnelle 30€ par an. Parcours Premiers Pas (accompagnement collectif gratuit sur 3 ou 4 jours).
¿Cuáles son las principales catégorías de recursos del tercer lugar (ej. alquiler de espacios, subvenciones, servicios de asesoramiento, formación, venta de productos/bebidas...)? / Quelles sont les principales catégories de ressources du tiers-lieu (ex. location d'espaces, subventions, services de conseil, formation, vente de produits/boissons...) ? / Quais são as principais categorias de recursos do terceiro lugar (ex. aluguer de espaços, subsídios, serviços de consultoria, formação, venda de produtos/bebidas, etc.)? Les principales ressources sont les subventions.
¿En qué se basa su equilibrio económico? / Sur quoi repose votre équilibre économique ? / Em que se baseia o seu equilíbrio económico? L'équilibre économique repose sur les subventions reçues pour la mise en place des actions.


Ecosistema local / Ecosystème local/ Ecossistema local


¿Con quién interactúa el tercer lugar en su territorio (ej. agricultores, instituciones, asociaciones de desarrollo local)? / Avec qui interagit le tiers-lieu sur son territoire (ex. agriculteurs, institutions, associations de développement local) ? / Com quem interage o terceiro lugar no seu território (ex. agricultores, instituições, associações de desenvolvimiento local)?

Nous interagissons avec les agriculteurs locaux, les établissments scolaires, les IME, les ESAT, les centres de loisirs, les EVS, les techniciens et politiques municipaux, CdC, Départements, Régions.
¿El tercer lugar es objeto de políticas agrícolas y/o alimentarias territoriales, regionales o nacionales? / Le tiers-lieu est-il partie prenante de politiques agricoles et/ou alimentaire territoriales, régionales ou nationales ? / O terceiro lugar faz parte de políticas agrícolas e/ou alimentares regionais ou nacionais?  Oui / Sí / Sim
Por favor, especifique / Veuillez préciser / Por favor, especifique Nous participons au COPIL du PAT du Grand-Libournais.


Perspectivas / Perspectives / Perspectivas


¿Qué necesitaría para desarrollar el tercer lugar? / Pour développer le tiers-lieu, de quoi auriez-vous besoin ? / Para desenvolver o terceiro local, do que precisaria?  De financements afin de développer davantage le soutien aux agriculteurs locaux qui cultive dans le respect de l'environnement et de la biodiversité, de permettre aux personnes en situation de précarité de pouvoir accéder à une alimentation locale et de qualité, d'apprendre à cuisiner ces produits, développer la mise à la bio/locale des restaurants collectifs du territoire, créer un réseau d'acteurs sur le Grand-Libournais afin d'être efficiant dans la mise en action des solutions à mettre en place pour articuler sur l'ensemble du territoire l'ensemble des actions cités plus haut.
¿Estaría dispuesto.a a que nos pusiéramos en contacto con usted para realizar una entrevista más detallada sobre el tercer lugar y sus actividades? / Accepteriez-vous d'être recontacté.e pour un entretien plus approfondi sur le tiers-lieu et ses activités ? / Aceitaria ser contactado(a) novamente para uma entrevista mais aprofundada sobre o terceiro local a es suas atividades?  Oui / Sí / Sim


Autorizaciones / Autorisations / Autorizações

Gestión de sus datos / Gestion de vos données / Gestão dos seus dados Estoy autorizado.a y valido el intercambio público de mis datos / Je suis habilité.e et j'autorise le partage public de mes données / Estou habilitado.a e autorizo a partilha pública dos meus dados